Як зробити жувальний мармелад в домашніх умовах

LiveInternetLiveInternet

  • Реєстрація
  • Вхід

Мітки

Рубрики

  • всеобуч (38)
  • дача (218)
  • декор (245)
  • для дому (84)
  • для себе коханої (687)
  • народні рецепти здоров’я (411)
  • спорт для здоров’я (122)
  • косметика своїми руками (65)
  • макіяж (24)
  • правильне харчування (56)
  • Живопис графіка розпис (188)
  • ветражі (3)
  • народні традиції. Розпис (30)
  • Точкова зростання (43)
  • Уроки малювання. малюнки. картинки. (31)
  • інтер’єр (56)
  • меблі з картону (3)
  • кімнатні рослини (55)
  • компьютор (49)
  • КУЛІНАРІЯ (3551)
  • страви в мультиварці (39)
  • Другі страви (крупи, овочі, гриби. ) (469)
  • другі страви в горщиках (24)
  • другі страви м’ясні (402)
  • другі страви рибні (113)
  • Випічка (603)
  • Випічка пироги, кекси (377)
  • Випічка торти і тістечка (345)
  • Випічка паски (30)
  • Випічка пряники (26)
  • десерти (201)
  • Консервування (237)
  • Перші страви (119)
  • Салати (323)
  • Соуси (44)
  • сири (34)
  • Фондю (7)
  • закуски (368)
  • чай, напої і т.д. (67)
  • Мої роботи (12)
  • Моя собака (8)
  • музика (22)
  • Празднечное (141)
  • Рукоділля (5086)
  • іграшка з капрону (88)
  • біжутерія- прикраси з усього (35)
  • іграшка в народних традиціях (15)
  • вишивка блекворк (14)
  • канзаші (8)
  • іграшка з вати (5)
  • картонаж (5)
  • вишивка барджелло (4)
  • килими, ткацтво, гобілени (4)
  • Топиарий (4)
  • папір-творчість (3)
  • природні матеріали: береста, випалювання і т.д (43)
  • батик (38)
  • бісер вишивка (52)
  • бісер в’язання (24)
  • Бісер плетіння (248)
  • Валяння (285)
  • Повсть фетр (65)
  • вишивка хрестом і не тільки (741)
  • в’язання (324)
  • в’язання — одяг (138)
  • в’язання — фріволіте (20)
  • Гільйошування (3)
  • Декупаж (32)
  • джутова філігрань (66)
  • іграшка ляльки (88)
  • іграшка м’яка (236)
  • З жерсті фольги і дроту (35)
  • З пластикових пляшок (56)
  • вироби зі шкіри (35)
  • Изонить (7)
  • Книги, журнали (86)
  • Стрічки (205)
  • Ліплення (194)
  • клаптева пластика-печворк (449)
  • Макраме (33)
  • Майстер класи (981)
  • мозаїка з яєчної шкаралупи (4)
  • Орігамі (8)
  • пап’є-маше (19)
  • переробки (75)
  • плетіння з газет (160)
  • плетіння коклюшками (10)
  • вироби (115)
  • подушки (56)
  • соломка плетіння (25)
  • Сумки косметички (230)
  • сутаж (20)
  • уроки вишивки (11)
  • Квіти з капрону, тканини, паперу (194)
  • штори (44)
  • шиття: народний костюм (11)
  • шиття: мода, тенденції, історія моди (42)
  • шиття — обробка вузлів і деталей (74)
  • шиття — одяг і аксасуари (моделювання, конструкціях (428)
  • Уроки оформлення щоденника (19)
  • фільми (5)
  • Фотошоп і фото майстерність (43)
  • Це цікаво (191)

Цитатник

Чудо рецепт від сильного кашлю, який працює миттєво! Секрет високоефективного рецепта про.

«ОЛІВ’Є» НА ЗИМУ — ПРЕКРАСНА АЛЬТЕРНАТИВА магазин горошком і огірочки Пре.

Пошила собі сумку зі старих джинсів, а тепер знайома просить її продати (ділюся майстер-класом) .

Пасхальна випічка завжди повинна бути смачною, ароматної і красивою. предлага.

Здобні булочки або здобний пиріг! Рецепт булочок настільки простий, що ви бол.

Жувальний мармелад в домашніх умовах — рецепт з желатину і соку

Всім привіт! Майже всі діти дуже люблять жувальний мармелад: всіляких ведмедиків, бегемотиків, черв’ячків і т.д., яких продають в магазинах. Але склад цих солодощів не завжди влаштовує батьків, особливо, якщо у дитини алергія на барвники та інші добавки.

Є вихід з цього становища: зробити цей десерт будинку. Тим більше, це більш, ніж просто. Активних дій потрібно на 15 хвилин, а потім просто почекати затвердіння. І продуктів потрібно мало: всього 3 інгредієнта.

домашній мармелад

Необхідні інгредієнти:

  • фруктовий сік — 225 мл
  • цукор — 100 г (за смаком)
  • желатин — 30 г
  • лимонна кислота — щіпка (за бажанням)

1.У невелику каструльку налийте сік. Це може бути свіжовичавлений (наприклад, апельсиновий) або пакетований.

2.Додайте цукор і желатин. За бажанням для невеликої кислинки можна покласти лимонну кислоту. Кількість цукру береться за своїм смаком, адже соки бувають різні. Перемішайте і залиште набухати на 30 хвилин.

жувальний мармелад

У свіжовичавлений апельсиновий я поклала 100 г цукру, а в пакетований (він вже був солодкий) — 50 г.

3.Коли желатин набубнявіє, його потрібно розтопити. Це можна робити просто на плиті, на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Використовуйте зручний спосіб. Якщо гріти на плиті, то потрібно постійно помішувати і не доводити до кипіння. Нагрівання нижче середнього.

домашній мармелад

В мікрохвильовку ставте на 15-20 сек, після чого діставайте і перемішуйте. Знадобиться приблизно 3 таких підходу до повного розчинення желатину.

4.Заливати мармеладки можна в спеціальні силіконові формочки у вигляді звіряток або інші. Якщо форм немає, можна просто налити всю суміш у форму для запікання, злегка змащену олією без запаху. Проціджуйте желатинову масу через сито.

домашній мармелад

5.Накрийте кришкою або плівкою і поставте в холодильник до повного застигання на кілька годин.

6.Застиглий мармелад акуратно подденьте силіконової лопаткою, дістаньте з форми і наріжте на шматочки. Вони будуть дуже щільними, пружними, як магазинні.

домашній мармелад

Смак готового мармеладу буде прямо залежати від соку, який буде використовуватися. Тому беріть смачний і натуральний.

домашній мармелад

Також дивіться короткий відео, в якому я готую цей десерт:

Всім смачних мармеладок! Діліться цим рецептом з друзями в соціальних мережах. До зустрічі в наступному смачне рецепт!

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах (5 фото + 1 відео)

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах

Жувальний мармелад буває в формі желейних ведмедів, черв’ячків, і так далі.
Для того, щоб зробити жувальні мармеладки нам знадобиться силіконова формочка. У мене ось така, у формі морських зірочок:

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах

Для желейних цукерок нам знадобиться:

— Сік (будь-який) 80-100 мл.

— Цукор 2-3 чайні ложки.

— Лимонна кислота (кілька крупинок) або сік лимона.

Цей мармелад можна робити з будь-якого соку, сиропу, перетертих заморожених ягід і т.д.
І зауважте — ніяких консервантів і барвників!

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах

Змішуємо всі інгредієнти в невеликій каструльці, ставимо на вогонь, нагріваємо до розчинення желатину і знімаємо з плити. Заливаємо отриману масу в форму і відправляємо на 20-25 хв. в морозильну камеру.

Жувальний мармелад своїми руками в домашніх умовах

Через 20-25 хв. виймаємо форму з морозилки і витягуємо мармеладки з форми.
Всім смачного! Напевно ці мармеладки сподобаються вашим дітям.

У цьому відео докладно показано як зробити желейні цукерки в домашніх умовах:

Ссылка на основную публикацию