Як зробити сирники в духовці

Сирники в духовці: найсмачніший сніданок

Сирники в духовці — це ідеальне блюдо для легкого сніданку, яке не займе багато часу для приготування, зате наповнить вас енергією до обіду так точно. Середня калорійність такого апетитного десерту становить близько 200 ккал на 100 г порції.

Сирники з сиру з манкою в духовці — покроковий фото-рецепт

Ідеальний рецепт з гарантією стовідсоткового успіху ми пропонуємо вам сьогодні на пробу. Приготуйте такий смачний сніданок для всієї родини і зберіть букет компліментів від вдячних дегустаторів.

Сирники в духовці рецепт з фото

інгредієнти

  • Сир: 200 г
  • Цукор: 2 ст. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Манна крупа: 3 ст. л.
  • Сметана: 4 ст. л.
  • Ванільний цукор: 8 г

Інструкція приготування

Дуже зручно відразу ж відміряти всі продукти і зібрати їх разом перед процесом приготування.

У роботу ми взяли сир з найвищою жирністю, яку знайшли в магазині — це 9%. Викладемо всі кількість сирної маси в миску, трохи розітріть виделкою.

У готових сирники сирні крупинки виразно відчуваються — і це так задумано. Якщо ви вважаєте, що структура готового продукту повинна бути більш рівномірною, можна на цьому етапі протерти сир через сито з дрібними рядами.

Вобьем в сирну масу яйця. трохи розмішати.

Викладемо сметану і обидва види цукру всипати туди ж. А зараз дуже активно перемішаємо всі інгредієнти.

Засиплемо манку, вимішати до отримання рівномірної структури. Тепер найважливіший момент: сирна маса повинна постояти не менше ніж 30 хвилин в абсолютному спокої.

За цей час манка насититься вологою і набубнявіє — легкість майбутніх виробів безпосередньо залежить від цього фактора.

Використовуємо силіконові формочки циліндричної форми. У кожну клітинку викладемо по дві столові ложки повітряної сирної маси. У розпечений (180 градусів) духовку на середню полицю завантажимо заготовки.

Ніжні, повітряні, з трохи золотистою скоринкою сирники дістанемо з духовки вже через 30-35 хвилин. Їсти їх можна вже через 10-12 хвилин (зовсім трохи охолодивши).

Сирники з манкою в духовці

Повітряні і ніжні сирники в духовці з борошном

Найпростіший і корисний рецепт. Такий десерт на сніданок сподобається кожному члену сім’ї. Що для цього знадобиться:

  • Сир — 500 г;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Цільнозернових борошно — 150 г;
  • Цукровий пісок — 60 г;
  • Сіль, ванілін і кориця — до смаку.

Як готувати:

  1. Розітріть виделкою сир в мисці.
  2. Додайте до нього збите яйце з цукром і іншими прянощами.
  3. У цю масу висипте борошно і ретельно перемішайте.
  4. З отримав тесту наліпити заготовки (бажано для одного виробу брати не більше 1 ст. л. тесту).
  5. Трохи сплюснуті коржі викладіть на пергамент, розстелений на деку.
  6. Випікайте в духовій печі при 180 градусах близько півгодини.

Дуже смачні сирники в духовці в силіконових формочках

Оригінальні сирники в формочках

Якщо в наявності є силіконові формочки, можна запросто приготувати своїм діткам сирники, запечені в духовці.

Це дуже зручно: вони не пригоряють, з легкістю дістаються з формочок і не мають присмаку шкідливого смаженого масла.

Для сирних кексів необхідні такі інгредієнти:

  • Сир — 200 г;
  • Цукор — 3 ст. л.;
  • Манна крупа — 3 ст. л.;
  • Сметана — 5 ст. л.;
  • Розпушувач — 1 ч. л.;
  • Вершкове масло — 2 ст. л.;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Сіль за смаком.

Що робити:

  1. У глибоку миску висипте сир, цукор.
  2. Влийте добре збите яйце.
  3. Перемішайте все до однорідної маси.
  4. Додайте сюди масло, сметану і манку, а також розпушувач.
  5. Вимішайте тісто до такої консистенції, щоб воно було легким і нещільним.
  6. Розкладіть його по силіконовим формочках і поставте на лист в духовку.
  7. Випікайте при 200 градусах приблизно 25 хвилин.

Спробувавши цей смачний десерт, ваші діти будуть просити ще добавки.

Рецепт сирників з бананом в духовці

Як зробити сирники з бананом в духовці

Якщо використовувати в якості добавки до сирників банан — вони вийдуть дуже ніжними і повітряними. Для приготування таких смачних кексів багато продуктів вам не буде потрібно, всього лише:

  • Сир — 180 г;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Цукровий пісок — 1,5 ст. л.;
  • Борошно — 2 ст. л.;
  • Банан — 1 шт.;
  • Розпушувач — 0.5 ч. л.

Покрокові дії:

  1. Розітріть сир і цукор, додайте в цю миску збите яйце і змішайте.
  2. Висипати сюди ж борошно і розпушувач. знову перемішайте.
  3. Заповніть силіконові формочки до половини і покладіть по шматочку банана.
  4. Залийте тісто за формами, щоб воно повністю покрило банани.
  5. Поставте формочки в розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.

Перед подачею сирні кекси можна притрусити ваніліном і прикрасити листочком м’яти.

Як приготувати смачні сирники в духовці «як в дитячому саду»

Сирні сирники як в дитячому садку

Рецепт «як в дитячому садку» передбачає, що саме блюдо готується без манки і його можна подавати до столу зі сметаною або молочним соусом. Візьміть:

  • Сир (5% жирності) — 400 г;
  • Цукровий пісок — 4 ст. л.;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Борошно — 100 г;
  • Олія — ​​2 ст. л.

Що робити далі:

  1. Просійте борошно через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки цій маніпуляції вироби вийдуть більш повітряними.
  2. В окремій посудині трохи збийте яйце з цукром.
  3. Додайте сюди перетертий сир, щоб не було грудочок. перемішайте.
  4. Висипати борошно, залишивши близько однієї столової ложки для обвалювання.
  5. Ретельно розмішайте всі інгредієнти. Сформуйте з тіста ковбаску.
  6. Борошно, що залишилося висипте на дерев’яну дошку і викладіть на неї заготовку.
  7. Обваляйте її в пшеничній муці і ножем поріжте на однакові шматочки, товщиною приблизно 2 см.
  8. Надайте їм приплющену округлу форму.
  9. Викладіть на деко, попередньо змащений маслом, і поставте в духову піч, розігріту до 180 градусів.
  10. Випікайте 10 хвилин, переверніть вироби і продовжуйте випікати ще 10 хвилин.

Смачний десерт готовий. Можна подавати його до столу з будь заправкою за бажанням.

ПП рецепт дієтичних сирників в духовій шафі

Дієтичні сирники в духовці

Сирники — це настільки різноманітне блюдо, що його можна приготувати на будь-який смак і колір. Тим, хто дотримується дієти і дотримується правильного харчування, сподобатися дієтичний рецепт. Для їх приготування знадобляться продукти:

  • Сир (до 5%) — 500 г;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Ванілін — 1 ч. л.

Як готувати:

  1. Візьміть блендер і збийте з його допомогою сирну масу, щоб вона стала повітряної і ніжною.
  2. Потім в цю ж миску додайте збите яйце і ванілін, все ретельно перемішайте.
  3. З отримав тесту наліпити вироби округлої форми, обваляйте їх у борошні.
  4. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
  5. Випікайте в духовий печі протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Все, сирний десерт готовий. Для приготування соусу візьміть улюблені фрукти і збийте їх блендером, перемішавши з йогуртом. Перед подачею на стіл, полийте гарячі сирники заправкою.

Сирники з сиру в духовці — 5 повітряних і ніжних рецептів з фото крок за кроком

Сирники з сиру в духовці - 5 повітряних і ніжних рецептів з фото крок за кроком

Сирники з сиру, спечені в духовці, — це блюдо, яке містить набагато менше калорій, ніж ті ж сирники, але обсмажені на сковороді в маслі. Крім того, такі сирники виходять більш ніжними і повітряними, та й засвоюються вони набагато краще і показані до вживання навіть при дієтичному харчуванні. Сирники з духовки можуть бути прекрасним повноцінним стравою на сніданок або на вечерю — обов’язково приготуйте їх по одному з наших рецептів!

Повітряні класичні сирники з сиру в духовці

Час готування: 45 хв.

Сирники сирні класичні — це дуже смачне і нескладне в приготуванні домашнє ласощі. Подобаються такі сирники і дітям, і дорослим, вони годяться і в якості швидкого перекусу, і в якості основного блюда, якщо подавати їх зі сметаною, солодким соусом або зі згущеним молоком. Ми рекомендуємо вам запекти сирники в духовці, щоб отримати корисну їжу з невисокою калорійністю.

інгредієнти

Процес приготування

Порада: сирники в духовці готуються дуже швидко, тому стежте за випічкою і перевертайте їх на іншу сторону, коли верх лише почне зарумяніваться, а не приготується повністю. Якщо сирники обваляти в тонких панірувальних сухарях, а потім запекти в духовці, вони придбають дуже апетитну хрустку скоринку.

Дуже смачні сирники з манкою в духовій шафі

Манка в тесті для сирників дуже добре замінює собою борошно в тому випадку, якщо хочеться трохи знизити їх калорійність або ж надати сирників злегка інший смак. Спробуйте приготувати сирники з манкою, щоб урізноманітнити домашнє меню ще одним оригінальним блюдом!

Інгредієнти:

  • Сир — 400 гр.
  • Яйце куряче — 1 шт.
  • Манка — 2 ст.л.
  • Борошно — 2 ст.л.
  • Цукор — 2-3 ст.л. без гірки.
  • Сіль — 0,5-1 ч.л.
  • Сода гашене — 1 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Рослинна олія — ​​для дека.

Процес приготування:

  1. До розім’ятої ложкою або виделкою сиру додайте сметану, сіль і цукор і добре вимішайте сир до однорідності.
  2. Потім додайте до маси борошно і манку, гашене соду і ще раз добре вимішайте тісто для сирників.
  3. Дайте тесту постояти близько 15-20 хвилин, щоб манка і борошно набрякли.
  4. Потім змастіть деко для випічки маслом, вистелити його пекарської папером, на яку і викладайте гарні, круглі сирники. За бажанням кожен сирник можна трохи обваляти в борошні.
  5. Випікайте сирники в духовці, розігрітій до 180 ° С з кожної сторони не більше 10 хвилин. Сирники потрібно перевертати на іншу сторону, коли верх зарум’яниться.
  6. Готові сирники хороші як в гарячому, так і в охолодженому вигляді з будь-якими солодкими доповненнями (варенням, повидлом, джемом і т.д.) Або ж зі сметаною.

Дієтичні сирники в духовці без борошна і манки з ягодами

На догоду тим, хто стежить за фігурою, були придумані дієтичні сирники. Для їх приготування не потрібно манка і борошно, а ось сир потрібно брати з мінімальним відсотком жирності, а для додання смаку в тісто можна додати трохи будь-яких сезонних ягід, наприклад — полуниці. Випікати такі сирники потрібно з використанням силіконових або металевих формочок для кошичків або кексів, тому що сирники без борошна погано тримають свою форму.

Інгредієнти:

  • Сир — 200 гр.
  • Яйце куряче — 1 шт.
  • Цукор — 1 ст.л. без гірки.
  • Сіль — на кінчику ножа.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Олія — ​​для змащення формочок.

Процес приготування:

  1. До сиру, протертого через сито або добре розім’ятої виделкою, додайте яйце і цукор, а також зовсім небагато солі. Масу розітріть до однорідності.
  2. Додайте в сир ягоди полуниці, нарізані шматочками. Полуницю за бажанням можна замінити на будь-які інші ягоди, сухофрукти або цукати.
  3. Сирно-ягідну масу викладайте в змащені маслом формочки (якщо вони глибокі, тоді заповнюйте їх масою тільки до половини).
  4. Щоб сирники отримали красиву скориночку, змастіть їх зверху сметаною і запікайте в духовці 15-20 хвилин. Заздалегідь розігрійте його до 200 ° С.
  5. Готові сирники повинні постояти кілька хвилин у відкритій духовці і трохи охолонути.
  6. Подавайте блюдо до столу разом з чаєм, з кавою або з фруктовим компотом.

Порада: щоб дієтичні сирники були більш повітряними, в тісто можна додати половину чайної ложки гашеного соди або неповну ложку розпушувача. Для додання сирників нового смаку скористайтеся ваніліном або ванільним цукром — ця спеція чудово поєднується з будь-якими сирними виробами.

Ніжні сирні сирники в формочках

Якщо хочете приготувати ідеальної сніданок, вечеря або легкий сирний десерт, тоді неодмінно скористайтеся мініатюрними формочками для випічки. У наш час їх можна придбати будь-якої форми: у вигляді сердечок, кексиков, квіточок, веселих звіряток і т.д. Тестом для сирників можна наповнити формочки і випекти в духовці відмінне блюдо! Спробуйте самі!

Інгредієнти:

  • Сир — 200 гр.
  • Сметана (15-20% жирності) — 100 гр.
  • Манка — 45 гр.
  • Яйце куряче — 1-2 шт.
  • Цукор — 2 ст.л. без гірки.
  • Сіль — на кінчику ножа.
  • Розпушувач — 1 ч.л.
  • Ванілін — за смаком.
  • Масло вершкове — 30 гр.
  • Олія — ​​для змащення формочок.

Процес приготування:

  1. До сиру, протертого через сито або добре розім’ятої виделкою, додайте яйця, цукор, сіль, ванілін і розітріть масу виделкою (можна розтерти блендером або міксером).
  2. Далі додайте в масу розм’якшене вершкове масло, розпушувач, манку і сметану. Знову перемішайте до однорідності і дайте тісту настоятися близько чверті години.
  3. Силіконові або металеві формочки змастіть рослинною олією, заповніть їх тестом на дві третини і випікайте в духовці, розігрітій до 200 ° С. Час випічки: 20-30 хвилин в залежності від вашої духовки. При необхідності температуру можна знизити до 190-180 ° С.
  4. Готові сирники трохи остудіть у відкритому духовій шафі і подавайте до столу.

Повітряні сирники з родзинками в духовці

Сирні сирники з родзинками — це класика з нашого дитинства, коли всяко-різні цукати та інші заморські солодощі були ще мало знайомі, зате родзинки в випічку додавався практично повсюдно. І як же це було смачно!

Інгредієнти:

  • Сир — 200-250 гр.
  • Ізюм — 50 гр. або за смаком.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Борошно — 4 ст.л.
  • Яйце куряче — 1-2 шт.
  • Цукор — 2 ст.л. без гірки.
  • Сіль — 0,5 ч.л.
  • Ванільний цукор — 10 гр.
  • Розпушувач — 1 ч.л.
  • Масло вершкове — 30 гр.
  • Олія — ​​для змащення формочок.

Процес приготування:

  1. Ізюм залийте окропом на 15 хвилин, вимийте і висушіть паперовим рушником.
  2. Змішайте родзинки в мисочці з 1 столовою ложкою борошна.
  3. У великій мисці з’єднайте сметану, яйце, розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор. Добре розітріть міксером чи виделкою.
  4. Сир протріть через сито або потовчіть толкушкой, а потім додайте в суміш для тесту і розмішайте все разом до однорідності.
  5. Додайте в тісто просіяне борошно і розмішайте.
  6. Додайте родзинки з борошном і знову добре розмішайте.
  7. Далі сирники можна випікати, зліпив круглі коржі, запаніровані в невеликій кількості борошна на деку або ж в силіконових формочках.
  8. Випікайте сирники в духовці, розігрітій до 200 ° С (якщо потрібно, знизьте температуру до 190-180 ° С). Час випічки — індивідуально, але в середньому 20-30 хвилин. Якщо будете пекти сирники-коржі, не забудьте змастити маслом деко і застелити його папером для випічки. Через 10 хвилин сирники потрібно дістати і перевернути на іншу сторону.
  9. Готовим сирників дайте злегка охолонути у відкритому духовій шафі.
  10. Подавайте сирники до столу з будь-яким солодким доповненням або ж зі сметаною.

Сирники в духовці

Сирники в духовці — рецепт дієтичного страви, оскільки сирники в духовці не смажаться на олії, а випікаються. Детальніше про сирники в духовці .

Сирники, запечені в духовці, виходять з рум’яною скоринкою зовні, м’які і ніжні всередині. Приготувати повітряні сирники на сніданок легко і просто!

Повітряні, дуже ніжні і смачні сирники, запечені в духовці. Сирники за цим рецептом готуються без борошна.

Фото до рецептом: Сирники, запечені в духовці

Сніданок без мороки — рекомендую зробити сирники в духовці.

Домашні сирники в духовці — ідеальне блюдо для сніданку. Готувати ці міні-запіканки із сиру з манкою легко і просто. Ви завжди можете змінити блюдо по своєму смаку, додавши ягоди, горіхи або родзинки.

Фото до рецептом: Сирники з курагою

М’які сирники з курагою, запечені в духовці, чудово підійдуть для сніданку.

Фото до рецептом: Сирники в духовці

Хочете сирнічкі, а немає часу стояти над сковорідкою? Приготуйте сирники, запечені в духовці.

Фото до рецептом: Сирники в духовці

Дуже простий рецепт сирників. Можна їх і посмажити, але для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, пропоную приготувати сирники в духовці.

Фото до рецептом: Сирні сирники

Як готувати сирники з сиру? Рецептів, напевно, безліч. Я ж розповім, як цей процес відбувається на нашій кухні. Готуємо королівські сирники в духовці, або сирний пиріг, який ще називають королівською ватрушки. Випічка з сиру швидко і смачно наповнить будинок затишним ароматом.

Фото до рецептом: Сирники з яблуком і сухофруктами

Уявляю Вашій увазі рецепт сирників, які готуються без додавання цукру, а також економлять ваш цінний час, так як запікаються сирники в духовці! Спробуйте сирники з яблуком і сухофруктами! Пальчики оближеш!

Фото до рецептом: Сирники

Для мене найсмачніші сирники — солодкі сирники з сиру і родзинок. Багато сиру, багато родзинок і мало борошна. Спробуйте!

Фото до рецептом: Сирники сирні з манною крупою

Одне з найпопулярніших страв з сиру — сирники сирні. Рецепт класичний пропонує нам смажити сирники на сковороді. Цікавий варіант технології приготування сирників — цей рецепт. Сирники сирні запікаються в духовці під сметанним соусом. Як приготувати сирники з сиру в духовці?

Львівський сирник — найсмачніший сирний десерт. Готується без борошна.

Фото до рецептом: Прості сирники

Щоб вийшов смачний і корисний сніданок для дітей і дорослих, приготуйте найпростіші сирники. А якщо подати до них полуничне варення або згущене молоко, то це будуть вже не прості сирники, а чудово смачний десерт.

Фото до рецептом: Сирники в духовці

Сирники в духовці — маленькі сирні запіканки. Це сирники на манки, без борошна. Готуються сирники зі сметаною, завдяки якій виходять дуже ніжними і повітряними.

Фото до рецептом: Львівський сирник

Львівський сирник — візитна картка кав’ярень та кондитерських Львова. Пишний, ніжний, з соковитими родзинками — одним словом, даний смакота з сиру. Чудове поєднання цедри лимона, ванілі, родзинок і шоколадної глазурі не залишить байдужим нікого!

Фото до рецептом: Сирники з сухофруктами (в духовці)

Легкі сирники без масла і з меншою кількістю борошна, в порівнянні зі звичайними сирниками. Добре підійдуть для сніданку, а сухофрукти додадуть сирників приємний, незвичайний смак. Запікаються сирники в духовці.

Фото до рецептом: Сирники, запечені зі сметаною

Ідеальне початок нового дня — правильний сніданок. Сьогодні приготуємо сирники, запечені зі сметаною. Смачно і корисно.

Фото до рецептом: Картопляні сирники

Рецепт смачних сирників в духовці, в яких основний інгредієнт — сир, який доповнений картопляним пюре. Для рецепта потрібно мінімальний набір продуктів, але смак готового блюда від цього нітрохи не страждає.

Фото до рецептом: Закусочні сирно-манні кекси з зеленню

Ці кексики по суті є маленькими сирними запіканками або сирниками з манкою, випеченим в духовці в силіконових формочках для маффінів. Важко з першого погляду визначити, що це випічка не солодка, а закусочний варіант із зеленню, та ще й без борошна. Сирні кекси готуються з додаванням збитих яєчних білків, виходять м’якими і повітряними.

Фото до рецептом: Сирник з полуницею

Легке і смачне літнє блюдо з доступних продуктів. Сирник в духовці (сирна запіканка) з полуницею готується швидко і просто.

Фото до рецептом: Сирник з родзинками і курагою (в духовці)

Найсмачніший рецепт сирника з родзинками і курагою, який добре поєднується з шоколадним тестом. Цей сирник, або сирну запіканку, можна готувати і без шоколадного тесту. Сирник в духовці бажано піч тільки з домашнього жирного сиру, тоді він виходить по справжньому ніжним, соковитим і дуже смачним!

Фото до рецептом: Сирники полоцкие

Знамениті білоруські сирники в макове-сметанною заливанні.

Фото до рецептом: Львівський сирник

Варіантів приготування львівського сирника дуже багато, адже навіть на батьківщині, в українському місті Львові, його готують з лимонною або апельсиновою цедрою, кокосовою стружкою, горіхами, маком і навіть яблуками. Обов’язковими інгредієнтами для сирника є яйця, жирний домашній сир і якісне вершкове масло. Зверху львівський сирник неодмінно поливається товстим шаром шоколадної глазурі.

Фото до рецептом: Сирник зі смаком апельсина

Цей сирник печеться в духовці. Він ніжний, нежирний і шалений пахне апельсинами!

Фото до рецептом: Сирники з родзинками і курагою

Ніжний сир в поєднанні з сухофруктами — це відмінний і смачний варіант сніданку. Сирники з родзинками і курагою спочатку підрум’янюються на сковороді, а потім запікаються в духовці до готовності.

Фото до рецептом: Сирники під вершковим соусом

Дуже ніжні, ароматні сирники, я такі люблю.

Фото до рецептом: Сирники з пекінською капустою

Шанувальники оригінальних страв по достоїнству оцінять незвичайний рецепт наслідках сирних сирників з пекінською капустою. Сирники виходять соковитими і дуже цікавими на смак — дійсно вдалий кулінарний експеримент!

Фото до рецептом: Сирники в духовці, з абрикосовою начинкою

Швидкі в приготуванні сирники можна зробити смачніше, додавши секретний інгредієнт — начинку у вигляді половинки абрикоса, і приготував сирники в духовці. З абрикосовою начинкою, яскраві і соковиті сирники додадуть яскраві фарби в ваше суботній ранок.

Фото до рецептом: Сирники з абрикосами

Новий погляд на звичне блюдо з сиру — незвичайні сирні сирники з абрикосами. Такі симпатичні сирнічкі-мішечки готуються в духовці і виходять дивно ніжними. Яскрава начинка з половинок абрикосів ідеально доповнює сирне тісто — дуже оригінальний сніданок або полуденок!

Фото до рецептом: Сирники з шоколадом, запечені в духовці

Сирники з шоколадом за цим рецептом виходять шалено смачними. Готуються сирники в духовці. Красива рум’яна кірочка, насичений сирно-шоколадний смак нікого не залишать байдужими.

Фото до рецептом: Сирник з родзинками

Просто зробити до чаю сирник з родзинками. ось рецепт. Рекомендуємо 🙂 І корисно і смачно.

Фото до рецептом: Сирники з кокосовою стружкою і шоколадом (в духовці)

Пропоную приготувати сирники з кокосовою стружкою і шоколадною начинкою! Сирники, приготовані за цим рецептом, виходять пишними, повітряними, з яскраво вираженим сирним смаком. У рецепті використовується рисова або будь-яка інша цільнозернових борошно в невеликій кількості, і сирники НЕ обсмажуються в маслі, що значно знижує підсумкову калорійність страви.

Фото до рецептом: Сирники з родзинками

Особливість цього рецепта сирники з родзинками — їх не смажать, як звичайні сирники, а запікають у духовці.

Фото до рецептом: Львівський сирник

У моїй родині люблять сирні запіканки, а львівський сирник вважається одним з найсмачніших. Цього разу пекла невеликий сирник, але інгредієнти можна подвоїти і спекти великий святковий сирник.

Фото до рецептом: Персикові сирники, запечені в духовці, з медом і кунжутом

Продукти для приготування персикових сирників в духовці зберігаються майже тими ж, що і для класичних сирників. Але структура і консистенція запечених сирників буде інша. Спробуйте приготувати, і ви самі в цьому переконаєтеся.

Фото до рецептом: Сирники по-київськи

Неймовірно смачна страва із сиру, з солодкою начинкою із сухофруктів і варення, — це сирники по-київськи. Спробувавши приготувати їх одного разу за цим рецептом, ви більше ніколи не повернетеся до інших рецептами сирників!

Сирники в маковому соусі — просте блюдо з вишуканим смаком.

Фото до рецептом: Маффіни з сиром і смородиною

Мафіни з сирного тіста виходять соковитими і ніжними. А смородина дає приємний аромат і легку кислинку.

Сирники з крутого тіста спочатку готують в духовці, а потім ще і підсушують в духовці.

Фото до рецептом: Сирник без тіста

У цьому рецепті сирники з сиру з манкою НЕ ліпляться, а готуються однієї великої коржем в формі в духовці, а потім нарізаються на порції. Ще одна відмінна риса сирників за цим рецептом — додавання картопляного пюре.

Фото до рецептом: Сирно-сирні маффіни зі щавлем і чорним кунжутом

Якщо вам хочеться спробувати випічку зі щавлем, спечіть сирно-сирні маффіни з щавлевої прошарком і кунжутної посипкою! У смаку соковитих маслянистих крупнопористих маффинов добре чутні сир і сир, а шпинат доповнює їх ледь відчутною кислинкою. Такі закусочні маффіни можуть замінювати хліб при подачі основних страв.

Якщо ви хочете приготувати низькокалорійні сирники, або сирники для дитини, вам підійдуть сирники дієтичні в духовці. Рецепт вважається дієтичним, оскільки такі сирники не містять масла, до того ще й засмаженого. В цьому і криється причина того, що багато хто сьогодні вибирають саме сирники сирні в духовці. Рецепт використовує все ті ж сир, яйце, цукор, борошно, сіль. Добре, якщо ви вже вмієте готувати сирники класичні, рецепт в духовці нагадує рецепт звичайних сирників, але тільки тут запікають, а не смажать сирники. Рецепт приготування в духовці, таким чином, вважається більш корисним. Коли хочуть зробити сирники в духовці дієтичні, часто готують сирники в духовці без борошна і сирники в духовці без яєць. Останні також підійдуть для поста. Борошно, до речі, можна замінити на манку, і приготувати сирники з манкою в духовці. Є два основних способи як приготувати сирники в духовці. У першому випадку приготування сирників в духовці починається з невеликого обсмажування їх з двох сторін — це для любителів скоринки. Потім сирники випікаються в духовці. А можна зробити сирники запечені в духовці без обсмажування, відразу відправивши їх в духовку. Щоб приготувати пишні сирники в духовці використовується звичайний розпушувач для тіста. Просто додаємо його в сир з яйцем і потім виймаємо повітряні сирники з духовки. А якщо ви хочете отримати не просто сирники у формі коржів, тоді вам варто спробувати зробити сирники в духовці в формочках. Такі сирники сирні в духовці приготовані матимуть дуже акуратний, навіть вишуканий вигляд. Сирники з сиру в духовці приготовані — прекрасне джерело такого необхідного вам і вашим дітям мікроелемента, як кальцій. Смачні сирники в духовці для дитини можна приготувати з додаванням фруктів. Наприклад, готують сирники з яблуками в духовці, сирники з бананом в духовці, сирники з родзинками в духовці, з ягодами сирники в духовці. Фото покаже вам як можна їх прикрасити. Крім цього, якщо ви ще не готували сирники в духовці, рецепт фото покроково продемонструє вам всі тонкощі цього процесу.

Ссылка на основную публикацию