Як зробити піцу з лаваша

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

  • Javascript відключений або заблокований розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
  • Ваш браузер не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і файли cookie включені в вашому браузері і ви не блокуєте їх завантаження.

ID посилання: # a7320bd0-afad-11eb-9251-35c41d26f2f4

Лаваш з начинкою, Піца, Рецепти для початківців, С фото

З фото

Рецепти для початківців

Страви з лаваша → Лаваш з начинкою

Фото до рецептом: Ледача піца з лаваша (на сковороді)

Супершвидка піца з хрусткими краями і соковитою начинкою з помідорів, шинки і розплавленого сиру так і пробуджує апетит! Повірте, від такої експрес-піци на сковороді дуже складно відмовитися!

Піца на лаваші готується за 15 хвилин. Можна робити таку піцу з ковбасою, куркою, рибою, овочами. Це дуже смачно і швидко!

Рецепт смачної піци за 10 хвилин. Спробуйте незвичайну піцу-рол (рулет з лаваша) з начинкою з салямі, сиру, помідорів.

Фото до рецептом: Піца з лаваша з креветками і артишоками

Хрустка піца з лаваша з начинкою з креветок і артишоків.

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Піца з лаваша в духовці покроковий рецепт шарами покроковий з фото

Піцу хоч іноді і називають фаст-фудом, але насправді це блюдо таким не є. Щоб приготувати справжню піцу, потрібно витратити чимало часу. Та й тонкощів всяких в її виготовленні теж чимало. Правда, наші, та й не тільки наші, господині досить швидко знайшли собі масу способів полегшити роботу з приготування цього улюбленими багатьма страви. І ось на світ з’явилася ледача піца.

В принципі, саме по собі твір італійської кулінарії просте, як все геніальне. Кругла коржик з начинкою і соусом нагорі засипається сиром і запікають у духовці. Нічого складного. Серйозних трудовитрат вимагає тільки приготування тіста для основи. Ось над цим і «попрацювали» хитромудрі господині. Зараз піцу роблять і на швидкому тесті (зокрема кефірному), і на батонах, і на млинцях. А нижче мова піде про ще більш простий спосіб — піці на лаваші.

Інгредієнти:

  • Лаваш (тонкий, вірменський) — 2 листи
  • Сир (твердий сорт) — 200 грам
  • Шинка (ковбаса, гриби, м’ясо) — 200 грам
  • Огірки мариновані (маслини, корнішони) — 100 грам
  • Майонез — 100 грам
  • Яйця — 3 штуки
  • Кетчуп — 80 грам

Як приготувати піцу з лаваша

лаваш на деку

1. Лаваш розкласти на деку. Краї можна підрізати ножицями.

сир на лаваші

2. Сир розділити на 2 частини. Одну частину на крупній тертці натерти і рівномірно розподілити по поверхні лаваша.

другий шар лаваша

3. Далі, якщо хочете м’яку ніжну піцу, можете покрити сир зверху тонким шаром майонезу. Якщо не додавати майонез, основа для піци вийти досить щільною, з явним сирним ароматом і смаком. Накрити ще одним листом лаваша.

кетчуп

4. Далі потрібно змастити поверхню кетчупом або іншим, улюбленим томатним соусом.

начинка для піци

5. Викладаємо начинку шарами. Тут вашої фантазії є де розгулятися, в піцу можна додавати дуже багато різних інгредієнтів. Наприклад, ковбасу можна замінити шинкою, грибами, м’ясом, фаршем. А замість смачних маринованих огірочків додати корнішони, оливки, або мариновані гриби. Рецепти найпопулярніших начинок для піци: маргарита, неаполітанська, чотири сиру, чотири сезони, гавайська, ви знайдете в цій статті.

запекти піцу

6. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. Завдання сир розплавити

заливка яєчна

7. Змішати 3 яйця і 3 ст.л майонезу. Залити отриманою сумішшю начинку і відправити в духовку.

заливна піца

8. Коли яєчна заливка запече, дістаньте її з духовки. Посипте тертим сиром і відправте в духовку ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився, посипте зверху зеленню (за бажанням).

Смачна піца з лаваша

Смачного!

піца з лаваша рецепт

піца на тонкому лаваші

Який лаваш вибирати для піци

смачна піца

Незважаючи на те, що лаваш готують багато народів, прийнято розрізняти лише дві його різновиди: грузинський та вірменський. За зовнішнім виглядом вони досить сильно відрізняються. Якщо вірменський лаваш тонкий, то грузинський більш пишний. Тому для піци краще брати саме його.

Ну, і коротко про те, чому саме лаваш? Почати варто з того, що в цьому лаваші немає дріжджів. А це вже плюс. Крім того, незважаючи на те, що основу лаваша складають мука, сіль і вода, в ньому міститься не так уже й мало корисних речовин, зокрема: натрій, залізо, цинк, мідь і, зрозуміло, вітаміни — в першу чергу вся група B.

Калорій в лаваші, правда, чимало, але все ж, менше, ніж в білому хлібі або смажених на олії млинці, т.ч. в цьому плані він теж є ідеальною основою для ледачої піци.

З чого приготувати начинку

швидка піца

З приводу начинки для піци можна говорити багато і довго. По суті, нею можуть стати абсолютно будь-які продукти, які на поточний момент присутні в холодильнику. Однак піца НЕ буде піцою, якщо відсутні два головних інгредієнта — томатний соус (томатна паста, кетчуп) і сир. В іншому ж фантазія господарки нічим не обмежена: ковбаса, шинка, гриби, солоні або мариновані огірочки, фарш, шматочки м’яса, риби, морепродукти, оливки і навіть окремі фрукти типу ананаса або апельсина — все це можна перетворити в прекрасне італійське блюдо. Головне не переборщити з кількістю начинки. По-перше, готується все-таки піца, а не вінегрет. По-друге, основа у вигляді лаваша досить тонка і перевантажувати її не варто.

Що стосується класичних поєднань, то їх можна виділити кілька:

  • салямі і шинка;
  • курка з шинкою;
  • курка з креветками;
  • морський коктейль;
  • гриби і шинка (або м’ясо);

Ну а далі, у кого на що фантазії вистачить. Головне, щоб членам сім’ї сподобалося. Решта — деталі.

Рецепт піци з сирної — майонезній прошарком

п'ятихвилинка піца

Приготувати піцу на лаваші досить просто. Нижче призведе рецепт з найпростішої начинкою. Однак, як уже говорилося вище, це не догма. Експериментувати можна з чим завгодно. Отже, для даної конкретної піци треба підготувати:

  • тонкий лаваш — 2-3 шт.;
  • сир — 10-120 г;
  • кетчуп і майонез — по 3 столових ложки;
  • ковбаса напівкопчена — 200 г;
  • помідор — 1 шт.

Спочатку треба підготувати основу. Для цього на добре змащене маслом деко викласти лаваш. Якщо він занадто великий, то потрібно підігнати його під відповідні розміри. Потім на лаваш нанести майонезну сітку і засипати зверху тертим сиром. В принципі, можна і просто змішати соус з сиром, розподіливши отриману масу рівномірно по всій поверхні першого шару основи. Зверху покласти другий лаваш такого ж розміру. основа готова. У тому випадку, якщо здається, що вона вийшла дуже тонкою, можна повторити операцію і покласти третій шар лаваша. Це не принципово.

Отриману основу намазати сумішшю майонезу з кетчупом, а зверху викласти порізану шматочками ковбаску і часточки помідора. Тепер залишилося засипати начинку сиром і відправити в духову шафу на 15 хвилин. Оптимальна температура духовки — 180 ° C.

Ссылка на основную публикацию