Як зробити піч для казана

Піч для казана своїми руками

Страви кавказької і східної кухні, самостійно приготовані на відкритому вогні особливо смачні, корисні і апетитні. Аромат, що виходить від готуються в казані страв досить гарний і приємний.

Піч для казана своїми руками

Піч для казана

Особливі смакові якості страви набувають через рівномірного прогріву дна і стінок казана відкритим вогнем. Не дивно, що власники власних дач, заміських будинків або просто їдуть відпочивати на природу прагнуть власними руками зібрати конструкцію, пристосовану для приготування кулінарних шедеврів в особливому котлі напівкруглої форми.

Такі печі бувають стаціонарними або мобільними. Перші являють собою капітальну конструкцію, яку легко використовувати цілий рік, другі ж зазвичай складні, їх беруть з собою в подорож або збирають для сезонного відпочинку за межами міста. Печі під казан збирають з металу або цегли.

Мобільні печі під казан

Виготовляються виключно з металу, найкраще з нержавійки, в крайньому випадку зі звичайної сталі, пофарбованої жароміцної фарбою!

Найбільш простий мобільний варіант печі для казана — циліндрична топка з листового металу з отвором для закладки палива і прорізами для виходу диму. Казан ставиться на піч зверху, при цьому дві третини денця знаходяться безпосередньо над вогнем.

Але сама легка конструкція — це тринога. Її виготовляють з металевої трубки, зігнутої у формі круга і приєднують до нього ніжки (зварюванням або болтами). Така «піч» дуже зручна для пішого походу, але не дозволяє рівномірно прогріватися стінок казана.

Піч для казана тринога

Піч для казана тринога

Розмір кожної печі індивідуальний і залежить від казана, в якому повар буде готувати страву.

Для того щоб виготовити найпростішу піч під казан своїми руками знадобляться:

  • безпосередньо казан (для замірів діаметра топки);
  • листова сталь (чим товще метал, тим надійніше і довговічніше конструкція) або відрізок товстостінної труби (використаний газовий балон або навіть корпус від старої циліндричної пральної машини);
  • металеві куточки або трубки (з них будемо виготовляти ніжки печі і ручки для її транспортування);
  • машинка для різання металу — болгарка (або її заміна — ножівка по металу, напилок);
  • дриль;
  • молоток;
  • зварювальний апарат з набором електродів.

Роботи будемо проводити на відкритому повітрі в безпосередній близькості до електрики і з обов’язковим дотриманням правил безпеки (захисний костюм, краги і маска для роботи зі зварювальним апаратом).

  1. Вимірюємо окружність казана, згідно з цією величиною будемо виробляти будівництво.
  2. З листової сталі болгаркою (використовуємо коло відрізний для різання металу) вирізаємо прямокутник. Довга сторона прямокутника повинна дорівнювати окружності казана. Далі вирізаємо коло — денце печі.
  3. З однієї зі сторін, яка буде верхівкою печі, робимо розмітку і робимо кілька прорізів для вільного виходу диму. У нижній частині печі вирізаємо прямокутне віконце для завантаження палива.
  4. Звертаємо сталь в циліндр. Використовуємо або відповідну форму, намотуючи метал на неї і домагаючись точності ударами молотка, або застосовуючи спеціальну листозгинальний машинку.
  5. Попутно з куточків (трубок і т.п.) Вирізаємо ручки і опори для майбутньої печі.

За допомогою зварювального апарату з’єднуємо сталь в циліндр, приварюють до готової конструкції денце, потім опори і ручки. Втім, останні частини конструкції можна прикрутити болтами, попередньо просвердливши отвори в металі.

Розгортка для печі казана

Розгортка для печі казана

Найпростіша піч під казан готова. Щоб захистити її від корозії, наносимо кілька шарів жароміцної фарби. Залишається лише поставити зверху казан, розпалити в топці вогонь і підготувати продукти, все просто, як раз, два, три!

Вдосконалений варіант печі для казана

Доповнюємо конструкцію трубою для відводу диму, дверцятами, піддувалом, колосникових гратами.

Процес виготовлення аналогічний першому варіанту, проте додасться кілька пунктів.

  • Вирізати доведеться не одне лише топковий отвір, а ще розташоване під ним отвір піддувала і отвір для монтажу димаря.
  • На верхній частині печі замість прорізів димовідводів доцільно прикріпити металевий пруток для зміцнення конструкції.
  • Між топковим отвором і піддувалом необхідно закріпити колосникові грати. Для цього всередину печі приварюють невеликі відрізки металевих куточків — опори. Найпростіший колосник виконуємо з товстої металевого дроту (розкладаючи її відрізки в вигляді сітки і з’єднуючи їх зварюванням). Решітку до опор прикріплювати немає необхідності.
  • Приварюють трубу димовідвод з задньої частини печі. Висота труби повинна бути вище людського зросту (щоб запобігти попаданню диму в очі).
  • Димову трубу обладнуються іскровловлювачами — жерстяної банкою з безліччю просвердлених в ній отворів.
  • Дверцята виконуємо з тих металевих відрізків, які залишилися після вирізання отворів для піддувала і топки або вирізаємо нові зі сталі.

Підійдуть і готові дверцята для печі. Кріпимо їх на навіси зварюванням або болтами, постачаємо металевими клямками.

Таким чином, виходить модель печі для казана, в яку зручно закладати паливо і вичищати продукти згоряння, дим відводиться в трубу, а дверцятами піддувала легко регулювати тягу. Але для перевезення ця піч менш комфортна, так як займає більше місця.

Піч для казана приклад

Піч для казана приклад

Цегляна піч для казана своїми руками: покрокова інструкція

Стаціонарні печі під казан — це не тільки місце, де готують їжу, а й елемент прикраси інтер’єру будинку. Тому слід заздалегідь підготувати місце для печі і ретельно обміркувати її форму і варіанти обробки, придбати красиві приладдя для чищення печі (совок, кочерга), дверцята (топки, піддувала) і декоративну плиту з різними за розміром кільцями, на яку можна буде встановити різні по обсягом казани.

Стаціонарна піч для казана

Стаціонарна піч для казана

Для будівництва необхідно підготувати:

  1. цегла вогнетривка;
  2. машинка углошлифовальная (болгарка);
  3. пісок, порошок шамотний;
  4. ємності під розчин (наприклад, відра);
  5. лопата;
  6. колосники і дверцята;
  7. сталеві куточки;
  8. сталева плита для перекриття верху (товщина близько двох сантиметрів).

Конфігурація печі з зовнішньої сторони може бути будь-який, а зсередини піч повинна нагадувати підставку для яєць. Для зручності використання, висоту роблять на рівні 80 сантиметрів.

Пристрій печі-топливника для установки азіатського казана

Пристрій печі-топливника для установки азіатського казана

У фундаменті для печі немає необхідності зважаючи на невисоку маси конструкції. Але для запобігання перекосу кладки доведеться залити в опалубку бетон і зміцнити його арматурою. Для цього потрібно:

  1. Вибираємо простір для печі, очищаємо його і рясно змочують водою. Розрівнюємо і утрамбовуємо грунт.
  2. З дощок споруджуємо опалубку.
  3. Змішуємо пісок і шамотний порошок у співвідношенні одна частина порошку на три частини піску. Розчин вимішуємо до пластичного стану.
  4. Заливаємо розчин в опалубку. Шар 5-10 см. Обов’язково вирівнюємо розчин і перевіряємо рівнем.
  5. Поверх розчину укладаємо поздовжні і поперечні металеві прути з кроком близько десяти сантиметрів.
  6. Не чекаючи висихання розчину, приступаємо до кладки.

рекомендації

Щоб шви були максимально рівними, між цеглинами укладаємо тонкі дерев’яні рейки. Як тільки розчин трохи схопиться, рейки витягуємо. Цей прийом дозволить швидко і акуратно зробити згодом розшивку швів.

Кожен перший ряд починаємо з половини цегли, кожен другий — з цілого. Цей прийом називається перев’язка швів.

Всі металеві елементи (дверцята і т.д.) Встановлюємо по ходу кладки.

У разі, якщо металева плита під здавалися не заводська, вирізаємо в ній коло, діаметром трохи менше, ніж казан і напилком ретельно зачищаємо коло від нерівностей і задирок, щоб попередити просочування диму і потрапляння попелу в їжу.

При монтажі труб для забезпечення гарної тяги роблять стикування під кутом більше 90 градусів.

Після завершення кладки, піч можна облицьовувати плиткою або зробити розшивку швів. Після чого піч під казан сушать, розклавши в топці невеликий вогонь.

При різанні цегли болгаркою утворюється велика кількість пилу. Доцільно використовувати засоби захисту органів зору та дихання при роботі.

Покрокова кладка печі під казан своїми руками

Схема будівництва печі під казан

Схема будівництва печі під казан

Перші два ряди — це дно майбутньої печі. При кладці залишають простір для прочищення печі і зольника, який буде закриватися дверцятами. Дверцята кріпимо за допомогою дроту, затискаючи її сусідніми цеглою і фіксуючи розчином.

Кріпимо дверцята для печі

Кріпимо дверцята для печі

Третій ряд — виробляємо перекриття дверцята зольника, продовжуємо викладати стінки печі. Укладаємо колосникові грати.

У четвертому ряду необхідно передбачити отвір, через яке будуть виходити димові гази.

У п’ятому ряду, продовжуючи викладати стінки печі, встановлюємо дверцята для топки. Її розмір передбачаємо в залежності від передбачуваного палива. Для дров оптимальна ширина дверцят — близько сорока сантиметрів, для вугілля — менше.

Укладання 5 - 12 ряду для печі

Укладання 5 — 12 ряду для печі

У шостому-восьмому рядах перекриваємо топку, продовжуючи зведення стінок.

У дев’ятому та одинадцятому рядах залишаємо отвір для циркуляції димових газів.

У дванадцятому — перекриваємо верх зовнішніх стінок топливника за допомогою металевих куточків і сталевий (чавунної) плити з отвором під установку казана. Отвір в плиті повинно знаходитися точно над паливником, викладеним у формі циліндра.

Монтуємо димохід печі для казана

Димар — важлива частина конструкції. Для його монтажу знадобляться: болгарка (УШМ) і диски відрізні, зварювальний апарат та електроди, молотки, труба сталева діаметром від 10 до 12 см, коліна або фітинги з необхідним кутом повороту.

Фітинги і трубу з’єднуємо зварюванням, виклавши їх попередньо на рівну поверхню. Обов’язково користуємося засобами захисту — міський, спецодягом і рукавицями.

Окалину та інші нерівності видаляємо углошлифовальной машинкою (болгаркою) або напилком.

Встановлюємо збірний металевий димохід в потрібне місце (в спеціально залишене для цього отвір в кладці печі), обмазуємо щілини пічної глиною або вогнетривким розчином.

Перевіряємо димохід на наявність щілин. Для цього в топці печі розводимо невеликий вогонь і стежимо за рухом диму.

Правильно вибудувана піч забезпечує рівномірний прогрів казана. Перевірити це можна налив в нього воду. Якщо казан прогрівається рівномірно, бульбашки закипає води повністю покриють зсередини посуд.

Обробку печі можна зробити розшивкою швів, штукатуркою або пофарбувавши цеглу спеціальними жароміцними фарбами.

Піч під казан багатофункціональна. На ній легко зігріти чайник з водою або навіть посмажити шашлик. Для цього шампури навішують на металевий прут, покладений поперек плити, і гаряче вугілля рівномірно пропікають соковиті ароматні шматочки маринованого м’яса.

Відео — проста саморобна піч для казана

сподобалася стаття?
Збережіть, щоб не втратити!

Проста піч для казана з труби своїми руками

Традиційна піч під казан — це цегляна «капітальне» спорудження. Що не завжди зручно, та й дорого. Вихід — залізна піч. Можна купити, а можна зробити самому, наприклад, з відрізка труби.

Вибір конструкції печі

Перше, що потрібно врахувати це діаметр печі.

Ми рекомендуємо, щоб діаметр труби був трохи менше, ніж зовнішній діаметр казана. В результаті казан повинен обхоплюю піччю у верхній половині — це забезпечить надійну посадку.

Ємності меншого розміру можна буде поставити, якщо використовувати пічні кільця. Та й більші казани поставили, але їх положення буде менш стійким і потрібно буде стежити.

Робити металеву пічку на виріст, ми вважаємо недоцільним: вона буде дорожче і сильно важче, ніж вам потрібно саме зараз, а стати в нагоді — невідомо.

Друге питання, що треба вирішити, це потрібно чи ні робити димохід. Саме димохід як трубу.

Наші міркування проти:

  • Висота цієї труби буде ніяка і тяги вона не створить;
  • Буде стирчати дуже нагріта залізяка;
  • Конструкція виходить дорожче і важче;
  • Потрібно ще з собою брати трубу.

Ми припускали використовувати таку піч на відкритому повітрі. Якщо ставити піч в приміщенні, нехай і в продувається альтанці, то ми вибрали димохід робити.

Третій, важливе питання, робити чи ні піддавали.

Є два варіанти оформлення нижньої частини печі з труби:

  • Решітка-колосник, і дрібні вуглинки з золою летять вниз;
  • Оформлене піддавали куди і падають дрібні вуглинки з золою.

Ми вибрали перший варіант. Грубку передбачалося поставити на задньому дворі на глиняній майданчику. Якби планували виїзд з неї на природу, то вибирати потрібно другий варіант.

Інструменти

Без чого буде не обійтися:

  • Зварювальний апарат та оснащення для нього;
  • Болгарка (кутова шліфувальна машинка);
  • дриль.

Все залізо краще купувати не на металобазі, а знайти обрізки або бу. Шматка труби великого діаметру на металобазі ви не знайдете точно. Шукати можна в пунктах прийому металобрухту або на інтернет-майданчиках.

  • 0,45-0,5 м труби діаметром 300 мм і стінкою не менше 4 мм;
  • За 0,7-0,8 м труби (профільної або звичайною) на кожну ніжку, на все — 2,1-2,4 м;
  • Лист 4 мм 300 * 300 мм, для колосника (можна зварити колосник з арматури 6-8 мм, але це довше робити).

Все своїми руками

Спочатку ми уявляли собі піч так:

Робимо піч для казана з труби:


  1. Обрізаємо заготовку під піч за розміром. Потрібно 450 мм. Паралельні рівні зрізи роблять грубку охайною. Якщо не вийшло рівно: найбільш рівний зріз зробіть верхом і підрівняйте шліф. машиною.

  2. Прорізаємо отвір під топку.
  3. У листі, підготовленому для колосника, розмічаємо і свердлимо якомога більше отворів. Зручно розмітити отвори концентричними колами в шаховому порядку. Ми свердлили 8 мм свердлом.
  4. До нижнього торця приваріть заготовку-колосник і обріжте виступаючі частини.

  5. У верхній частині робимо рівномірно вирізи для виходу диму. Вирізи трикутні зі стороною 10 см. Вирізів робимо 4 штуки. Особлива точність не потрібна, але чим акуратніше зробите, тим акуратніше буде.
    Якщо ви вирішили робити димохід, то замість вирізів приваріть з протилежного боку від отвору топки відрізок труби не менше 10 см в діаметрі (розмір узгодьте з трубою димоходу).
  6. ніжки. ніжок 3. Висоту ніжок підбираємо так, щоб верх казана був десь на рівні пояса. У нас вийшли ніжки довжиною 750 мм.
    Ніжки привариваются під кутом 10-20о назовні (ніяк не більше 30о) і обрізаються так щоб піч стояла рівно.
  7. У верхній частині приварюють ручки. Ручки повинні витримати вагу печі. Хорошим варіантом будуть ручки з 10 мм арматури.

Вийшла робоча піч з труби для казана. Ми не стали її фарбувати: вона обгорає.

Як можна поліпшити

Перше, що спадає на думку: навісити на топку дверцята. Той шматок що ми вирізали — відмінно підійде.

Як петель можна використовувати приварені гайки і відрізки арматури.

Ми бачили дверцята зі склом. Виглядає добре!

Прості петлі для дверцята топки

Можна зробити повноцінне піддавали. Для цього буде потрібно спочатку взяти трубу на 20 см більше (дверцята вийде висотою 10-15 см, а ширина як у дверцята топки).

Для використання пічних кілець буде потрібно, швидше за все перехідна плита з отвором під розмір пічних кілець. Цю деталь краще замовити у фахівців.

Про чавунних пічних плитах можна почитати тут.

Відео приклад

Ось ми і отримали собі піч. Тепер в виїздах на дачу нас радує не тільки мангал. Вам теж багато смачних страв на вогні.

Робимо піч для казана своїми руками

Варіація з дисків

Металева варіація може створюватися по ще більш простим принципом. Для цього застосовуються автомобільні диски. Для дачі це дуже зручний і швидкий спосіб. Особливо коли немає багато часу на створення складних конструкцій.

Стадії створення варіації з колісних дисків: 1. Підбираються однакові диски. На одному з них відпилюється перегородка (застосовується болгарка). Вона виглядає ось так:

2. Один диск ставиться на другий, перегородка якого виявляється внизу. На неї і випадає функція печі. Диски скріплюються зварювальним методом.

3. вирізається дверцята. До зробленої печі монтуються ручки-підставка.

Піч можна трохи прожарити, заклавши туди дрова

Конструкція з пустого балона

Повсюдна газифікація залишила нам в подарунок пам’ять про минуле у вигляді порожніх газових балонів, які знайдуться у кожного власника заміського будинку. Циліндрична форма цього балона може бути використана для виготовлення саморобки.


Конструкція зі старого балона

Верхня частина балона зрізається болгаркою, на торець буде встановлюватися казан. Природно, задумка буде реалізована, якщо розміри казана і діаметр балона сумісні один з одним. Загальна висота печі повинна бути в три рази більше, ніж глибина посадки казана. У нижній частині стінки балона вирізається отвір під дверцята топки. З звільнився шматка металу дану дверцята і слід виготовити, приварив до неї петлі і ручку.

Як колосника можна використовувати днище з просвердленими отворами або встановити окремо виготовлену грати. Вся конструкція, якщо в ній не передбачено зольник, повинна монтуватися на ніжках. Даний алгоритм можна використовувати при конструюванні печі з обрізка труби відповідного діаметру. У підсумку вийде переносний пристрій, за допомогою якої зручно буде встановити казан і готувати в ньому різні страви.

Виготовлення печі для казана з листової сталі

Це також один з найпростіших варіантів виготовлення печі, при якому в роботі потрібно:

  1. сам казан, щоб вимірювати діаметр камери згоряння;
  2. зварювання, електроди до неї;
  3. листи стали — чим вони товщі, тим краще для конструкції;
  4. молоток;
  5. куточки для виготовлення ручок і опор;
  6. електродриль;
  7. болгарка.

Зверніть увагу! Робота повинна проводитися на відкритому повітрі, неподалік від джерела електрики. При цьому всі також слід дотримуватися правил безпеки

Крок 1. Виміряйте окружність казана — згідно з отриманим розміром і будуть проводитися подальші роботи.

крок 2. За допомогою болгарки виріжте з листа стали прямокутник, довжина якого дорівнювала б окружності казана. В прямокутнику виконайте отвір.

крок 3. У верхній частині майбутньої конструкції розмітьте і виконайте декілька вертикальних прорізів, щоб дим згодом вільно виходив. Далі в нижній частині виріжте отвір прямокутної форми для завантаження дров.

крок 4. Поверніть лист в циліндр. Застосовуйте для цього відповідну форму, намотайте на неї сталь і добийтеся граничної точності за допомогою молотка, або (якщо є можливість) застосуєте спеціальне листозгинальне обладнання.

крок 5. Виріжте з куточків опори і ручки для конструкції.

крок 6. За допомогою зварювання з’єднайте лист в циліндр, потім приварити до конструкції днище, ручки і опорні елементи. Хоча останні можна прикрутити за допомогою звичайних болтів, заздалегідь виконавши в стали отвори.

Зверніть увагу! Для захисту печі від корозії пофарбуйте її жароміцної фарбою в кілька шарів. Все, можете ставити казан, завантажувати паливо і розводити вогонь!. вдосконалюємо конструкцію

З цією метою оснащуємо піч димохідної трубою, колосником, піддувалом і дверцятами. Процедура виготовлення така ж, як була описана вище, але доведеться додати кілька пунктів.

Крок 1. Вирізуйте не тільки топковий отвір, але ще одне, трохи менше і розташоване знизу, для піддувала. У верхній частині виріжте третій отвір під димохід.

крок 2. Між топковим і поддувальную вирізами встановіть колосник, для чого приварити всередині корпусу опори — шматки куточків. Для виготовлення простого колосника можете використовувати сталевий дріт — складіть відрізки необхідної довжини і з’єднайте між собою зварюванням. До опор кріпити колосник не потрібно.

крок 3. Приварите димохід до відповідного отвору в корпусі

Важливо, щоб висота димоходу перевищувала людський зріст, інакше дим потраплятиме в очі

крок 4. Оснастіть димохід іскровловлювачами — консервною банкою з пророблену в ній численними дірочками.

крок 5. Дверцята можете вирізати з тієї ж листової сталі, хоча можна придбати вже готові.

У підсумку ви отримаєте такого роду піч для казана своїми руками, яку зручно чистити від сажі і куди зручно завантажувати паливо. Димні гази виводитимуться в димовідвод, а регулювання тяги буде здійснюватися дверцятами піддувала. Хоча транспортувати таку конструкцію не так зручно, оскільки вона більш габаритна.

Пристрій печі для роботи з казаном

Така конструкція не відрізняється великою складністю. Вона нагадує мангал, але круглого виду. Казан завжди використовується для приготування їжі, тільки при відкритому полум’ї. Тому в конструкції печі враховується такий варіант.

Оптимальною конструкцією, для роботи з казаном, буде спеціальна система, обладнана знімними ніжками. Досить велика площа дозволяє встановлювати посуд, готувати прямо на присадибній ділянці. Транспортувати піч в будь-яке місце, завдяки розбірний конструкції. З настанням холодів її можна буде відвезти додому.

Піч, на яку ставиться, казан, нагадує металевий циліндр. Опорою йому служать масивні ніжки. Внизу зроблено дно, верхня частина відсутня. Якщо виникне особливе бажання, її можна обладнати димоходом, але це зовсім не обов’язково. У таких печах робляться спеціальні вирізи верху циліндра. Вони грають роль димовідведення.

Коли їжа готується, відбувається економну витрату тепла, так як полум’я добре захищене від сильного вітру. У подібній конструкції посуд повністю закрита від вітру, отже, її прогрів відбувається набагато швидше.

Піч для казана з труби

Товщина стінки топки з металу — важливий фактор, що визначає термін експлуатації виробу. Товстий листовий метал прослужить значно довше, ніж тонкий листовий метал.

Потужна стінка відмінно накопичує теплову енергію, а потім віддає його казана з їжею. Металеві генератори тепла схожі за своїми властивостями на чавунні корпусу. У металу є один тільки мінус, в порівнянні з чавуном, це схильність до корозії. Тому краще всього покрити металеву поверхню захисним складом.

Мобільні печі потрібні людям, які часто виїжджають на природу. Це мисливці, рибалки, промисловики, газовики, нафтовики, геологи, туристи, дачники (на початку сезону її завозять на дачу, а по осені її відвозять). Звичайно, великої різноманітності матеріалів для мобільних варіантів немає. Список мобільних печей обмежений металевими моделями.

Головним плюсом такої печі буде мобільність, довговічність. Мобільні грубки мають відміну від стаціонарних товщиною стінок. Якщо система стаціонарна, товщина стінок 3 мм, а пересувна конструкція виготовляється зі сталі товщиною 2 мм. Бувають мобільні установки з потужного заліза.

Види печей під казан

Залежно від матеріалу виготовлення:

  • печі з металу (фабричного виробництва і домашнього виготовлення);
  • стаціонарні конструкції з цегли.

Цегляні печі розрізняються залежно від способу установки казана:

  • в класичних конструкціях казан поміщається в цегляну поглиблення практично повністю;
  • в модифікованих версіях казан встановлюється на спеціально вмонтовану пальник.

Печі поділяють також за способом приготування їжі:

  • спеціалізовані прилади тільки для використання казана;
  • універсальні (багатофункціональні) пристрої, в яких їжу можна готувати за допомогою казана і інших пристосувань (наприклад, решітки для смаження м’яса або переносний коптильні гарячого копчення).

Вибір того чи іншого виду конструкції залежить від особистих переваг.

Особливості грубок з цегли

Для цегляної печі існує два види схем — класичні і багатофункціональні або універсальні.

Класична піч виглядає наступним чином:

  • сталева плита для фіксації казана;
  • металеві куточки для закріплення плити;
  • топка з дверцятами;
  • піддавали;
  • димові канали та димохід;
  • зовнішні стіни, які обрамляють всю конструкцію для досягнення кращого ефекту теплоізоляції.

Якщо мова йде про створення універсальної печі, її схема має ряд відмінностей:

  • плити для фіксації пристосувань для приготування їжі;
  • для кожного пристрою (наприклад, для казана, решітки для смаження м’яса і коптильні) створюється своя топка, тому що необхідно досягти максимального ККД від кожної поверхні;
  • для того щоб об’єднати всі створені поверхні в один димохід, над ними необхідно звести арку, в якій буде зроблено висновок на димохід.

Виріб з колісних дисків

В конструкції печі не завжди важлива естетика. Бувають випадки, коли ставка робиться лише на функціональність пристрою. Прикладів народної творчості може служити пристрій, що складається з двох колісних дисків. Перегородка диска зазвичай зміщена в одну сторону. Нижній диск розташовується так, щоб його перегородка була якомога нижче. У верхнього диска вона віддаляється зовсім.


Відрізана деталь диска

Диски поєднуються співвісно і з’єднуються за допомогою зварювання. Нижня перегородка грає роль колосника. Порожнина двох дисків є топкою. Залишається тільки вирізати в бічній частині отвір для дверцята, приварити ручки, ніжки і саморобним пристроєм можна користуватися.


Проста і зрозуміла конструкція

Як зробити піч з газових балонів?

Осередок для розігріву казана з газового балона — це переносне пристосування, яке може бути встановлено в будь-якому зручному місці і навіть бути використано в похідних умовах. Для його виготовлення знадобляться наступні матеріали:

  • газовий балон;
  • арматура;
  • колосники;
  • дверні петлі;
  • інші супутні матеріали.

У процесі складання печі з балона будуть задіяні такі витратні матеріали:

  • відрізні диски для болгарки;
  • шліфувальні круги для УШМ;
  • наждачний папір;
  • свердла;
  • зварювальні електроди.

Мінімальний набір необхідних інструментів:

  • зварювальний апарат;
  • болгарка;
  • електродриль;
  • молоток;
  • вимірювальні прилади (рулетка або лінійка);
  • інші супутні інструменти.

Газовий балон встановлюється на свою основу. На відстані 60-70 см від його нижньої частини виставляється відмітка, що позначає місце відрізу. Через позначку проводиться кругова лінія

Важливо, щоб вона була прокреслена строго паралельно поверхні, на якій встановлений балон. Уздовж цієї лінії за допомогою болгарки і відрізного круга проводиться розпил балонної стінки

Верхня порізані куски видаляється.

У відрізний кромці балона виконуються вертикальні трикутні пропили. Їх кількість і глибина визначаються індивідуальним дизайном майбутньої печі. Ці вирізи необхідні для збереження стабільної тяги після установки казана на піч. Відсутність тягових отворів призведе до виникнення вакууму всередині печі, в результаті чого полум’я буде гаснути. На бічній стінці балона розмічається прямокутник. По лінії контуру прямокутника виконується пиляння. Отвір буде служити вхідною частиною майбутньої топки, а випиляний шматок — дверцятами печі.

Прямокутний відрізок стінки балона приварюється на колишнє місце з використанням шарнірних петель. На протилежній від петель стороні топкового отвору з внутрішньої сторони приварюється шматочок металу.

Його розташування має бути таким, щоб він перешкоджав відкриттю дверцята всередину балона і при цьому не заважав би завантажувати в топку дрова. Для зручності до поверхні дверцята приварюється ручка, яку можна виготовити з арматури. Щоб дверцята могла надійно закриватися, на її краю, що примикає до корпусу балона, обладнується рухлива засувка.

Нижче основного отвору випилюється отвір для піддувала. Його ширина повинна відповідати ширині топкового отвору, а висота не повинна перевищувати 10 см. Прямокутник металу, отриманий після вирізу, використовується для облаштування дверцята, яка допомагає регулювати кількість кисню, що надходить всередину топки.

Між топкової дверцятами і піддувалом встановлюється колосник — решітка, яка перешкоджає попаданню паливного матеріалу в пеплосборнік. Для облаштування колосника всередині круглої печі можна використовувати арматурні прути, довга яких буде варіюватися в залежності від округлої форми внутрішнього простору балонної печі.

Для облаштування колосникових грат краще використовувати арматуру з діаметром не менше 20 мм. Це пояснюється наявністю високих температур всередині печі в момент її розігріву. Арматура з меншим діаметром може швидко прогоріти.

На відстані 15-20 см від верхньої кромки печі приварюються П-подібні ручки, за допомогою яких можна буде транспортувати дану піч. Ці ручки виготовляються з арматури діаметром 12 мм. Для забезпечення стійкості балонної печі можна приварити до її нижньої частини спеціальні розпірки. Кількість розпірок визначається індивідуально, залежно від умов експлуатації та розміру казана, який буде встановлюватися на вогнище.

Піч для казана, виготовлена ​​своїми руками з балона, виявляєте багатофункціональним пристосуванням. Її можна встановити на дачі, а при деяких доопрацювань використовувати в якості мангала, на якому можна смажити м’ясо. Балонна піч може використовуватися як опалювальна буржуйка, встановлена ​​в гаражі або будь-якому іншому підсобному приміщенні.

Виготовлення металевої печі з балона

Як вже зазначалося раніше, найлегшим у виконанні варіантом створення печі є тринога. Її ми розглядати не буде, оскільки в даному випадку все гранично ясно.

А поговоримо ми про переносний металевої печі, яка доцільна в тих випадках, коли на дачі проживають не постійно, а, наприклад, лише у вихідні. Відмінний для цього варіант — невикористаний, але ще придатний до експлуатації газовий балон об’ємом в 50 літрів. Свого часу такі балони були вкрай популярними в селі, але не так давно їх замінили електричні плити і природний газ. Крім самого балона, підготуйте для роботи болгарку.

Послідовність дій така.

Крок 1. Спустошите балон від газу — відкрийте кран і почекайте мінімум тиждень.

крок 2. Намітьте лінію зрізу. Для нашої конструкції потрібно та частина балона, що з днищем. Відступите знизу приблизно 25 сантиметрів і намалюйте рівну лінію.

крок 3. Зробіть болгаркою акуратний зріз, після чого приміряйте казан. Як уже зазначалося, він повинен входити приблизно на дві третини. Якщо казан занадто великий, то зробіть зверху кілька 5-сантиметрових надрізів з кроком приблизно в 15 сантиметрів.

крок 4. У 20-ти сантиметрах від днища виріжте віконце для завантаження палива. Ширина віконця повинна бути великою, щоб в подальшому не виникало ніяких труднощів.

крок 5. Проведіть повторну примірку, щоб упевнитися, що казан прилягає досить щільно.

крок 6. Далі слід прожарити піч для казана своїми руками. З цією метою зніміть казан, завантажте дрова і розжарюються до тих пір, поки запахи повністю не зникнуть.

Все, конструкція готова, а для її виготовлення ви витратили мінімум матеріалів та інструментів!

послідовність робіт

Робимо крок за кроком піч під казан своїми руками. Болгаркою в одному диску випилюється перегородка, зі зробленими отворами під кріпильні болти. Випилювання краще проводити по межі отворів, це зменшить трудомісткість роботи.

Знаходимо місця точкової зварювання, яка тримає перегородку і обід. У цьому місці метал прорізається прямо до обіду. Операцію потрібно робити акуратно, щоб його не пошкодити.

Різка перегородки повинна виконуватися на відстані 1,5-2 см від місцезнаходження зварного плями. Відрізана перегородка без праці видаляється. Досить підколупнути її плоскою викруткою

Дуже важливо зберегти решту перегородки, безпосередньо в точці зварювання. Вона утворює зазор між піччю і казаном

В результаті виникає сильна тяга, відбувається рівномірне нагрівання казана.

Потім виконуються зварювальні роботи. Приготовлені диски ставляться один на одного, причому диск, у якого випиляна перегородка, повинен знаходитися зверху.

Ціла кріпильна перегородка нижнього диска буде грати роль днища печі. Зварювання рівно встановлених дисків, виконують по всьому колу. Потім робиться дверцята. В добре зварених дисках виготовляється вертикальний рез, відповідний габаритам дверки. Знизу потрібно залишити невелику металеву смужку. Вийде своєрідний поріг, який не дозволяє вугіллю вивалюватися з печі.

У зроблений пропил вставляються болти, спільно з гайками. Ці деталі стануть петлями. До однієї сторони, зробленого пропила приварюються болти, до іншої гайки. Потім прорізається отвір для дверки. Приварюється довгий болт. Він буде грати роль міцної ручки. Торці отвору і гострі краї дверки зачищаються від задирок. Для цього можна скористатися звичайним напилком або електричним шліфувальним диском.

Наступним кроком буде виготовлення ручок, призначених для транспортування печі. Береться дріт, вставляється в лещата, де вигинається потрібна форма. Для роботи з такою дротом великих зусиль не знадобиться. Прямі кути легко зробити звичайним молотком.

На ручки одягають гайки. Їх приварюють до стінок на протилежних сторонах. Щоб було простіше працювати з такими ручками, потрібно відігнути невеликі хвостики, під прямим кутом. Вийде надійну опору, не дозволяє ручці доторкатися до корпусу печі.

До днища привариваются ніжки. Довжина таких опор не повинна перевищувати 30 сантиметрів. У диску заварюється отвір, через яке проходила маточина колеса. Для цього можна скористатися будь-яким відрізком металу, підходящої конфігурації. Піч завантажується дровами. Її необхідно добре прожарити. Фарба за цей час, вся вигорить. Потім її потрібно буде пофарбувати заново, хорошою термостійкої фарбою.

На створення такої конструкції, досвідченому майстрові буде потрібно 2-3 години. Зовнішній вигляд матиме компактний вид. Завдяки невеликій вазі, її легко перевозити в легковому автомобілі. Такі габарити вільно поміщаються в багажнику.

Для регулювання тяги використовують дверцята. Її сила змінюється при відкриванні або навпаки, закривання дверцят. Як паливо краще користуватися дров’яними брикетами.

За матеріалами: http: // topkvadrat.ru / interior / article / kak-sdelat-pech-dlya-kazana-iz-kolesnyh-diskov-svo-38043

Печі з листової сталі

По-справжньому свою творчість є можливість проявити, виготовивши конструкцію з листової сталі. Металева піч прослужить тим довше, чим товще матеріал буде підібраний. Однак даний вид робіт вимагає вміння поводитися зі зварювальним апаратом.

Розмір прямокутного аркуша, особливо його ширина, залежать від розмірів казана. Вимірюємо казан по колу в тій частині, де він буде триматися в корпусі печі, і відрізаємо лист заліза шириною, рівній знятим показаннями. Висота цього листа буде відповідати висоті печі. Незважаючи на те що відстань від активної зони до днища казана відрегулює при монтажі колосника, висоту всієї конструкції необхідно підбирати, грунтуючись на зручність і здоровий глузд.

Для виконання подальших маніпуляцій потрібно помічник. Лист металу необхідно згорнути так, щоб утворився циліндр з висотою, що дорівнює висоті листа. Конструкція зварюється по шву і доповнюється ручками, колосникових гратами, підставкою і димоходом.

цегляний варіант

Всі різні варіанти виконання печей можна розділити на два основних види.

  1. Найпростіша піч для казана з цегли представлена ​​топкою, у верхній частині якої кріпиться казан. Система ускладнена тільки наявністю димоходу. Однак така споруда призводить до того, що полум’я діє направлено на певну ділянку посудини, і стінки нагріваються нерівномірно.
  2. Другий варіант передбачає складні потоки гарячого повітря, від яких і відбувається нагрівання, а саме полум’я кілька віддалене від поверхні казана.

Обидва способи побудови печі супроводжуються зведенням фундаменту. Але в даному випадку за рахунок того, що спрощена цегляна конструкція має порівняно невелику масу, то немає необхідності зводити повноцінний фундамент. Як нього підійде і залізобетонна плита. Якщо немає такої можливості, то плита заливається самостійно.


Система для казанів різного розміру

У котловані, глибиною 30 см, облаштовується подушка. Для того щоб плита була міцною, необхідно при заливці армувати розчин будь-якими відповідними підручними засобами (прутами, стеком, листами). Одним з важливих умов заливки фундаменту служить створення горизонтального шару у вигляді рівної площини.

Конструкція під казан з цегли своїми руками в спрощеному вигляді виконується в 13 рядів за встановленою схемою. Бажано скористатися перевіреними часом проектами, особливо це стосується початківців майстрів.


Порядовка для невеликої грубки

Перший ряд викладений у вигляді суцільного підстави. В рядах 2 і 3 облаштований зольник з дверцятами. Його призначення полягає в зборі золи і забезпеченні припливу повітря. Перекривається 4 ряд ​​шамотною цеглою, а по центру монтується решітка, на ній буде відбуватися згоряння дров.

Вся складність викладки 5-11 рядів полягає в тому, що викладається топка циліндричної форми. Для цього цегла обробляється болгаркою. Це досить трудомісткий процес, але не варто намагатися його уникнути. Справа в тому, що деякі майстри викладають коло необробленим цеглою, додаючи більше розчину в швах. Але вимоги до кладки в місцях, де проявляється дію високих температур, полягає в мінімізації швів, особливо в разі шамотного цегли. Більше кількість розчину спровокує розрив кладки.

У 12 ряду є отвір під димохід. Відразу відзначимо, що в подібних конструкціях димохід має спочатку горизонтальний напрямок. Потім він повинен бути повернений строго під кутом 90 °. Після перекриття в ряду 13 встановлюється плита з вирізом під казан. Якщо немає можливості придбати таку плиту, то наявність листового металу, болгарки, напилка і деякої фантазії дозволять вийти з положення.

Більш професійний підхід реалізований в схемі з опускними каналами. Тут стінки казана нагріваються рухомими потоками гарячого повітря.


Піч з опускними каналами

Незважаючи на складність ідеї, побудувати таку піч для казана своїми руками теж не становить труднощів.

Пристрій печі під казан з труби

Виготовляючи піч для казана з труби своїми руками важливо, в залежності від ваших запитів, скласти ескіз або креслення майбутнього кухонного шедевра

При цьому зверніть увагу на кілька моментів:

Залежно від розміру казана важливо визначитися з діаметром труби і габаритами всієї конструкції. Не слід підбирати казан під трубу, легше знайти відрізок труби або розширити горловину, ніж купувати дорогий казан

Глибина занурення в піч — не менше 2/3 висоти посуду. При повному зануренні казана слід враховувати загальну висоту конструкції. Але більше відстані до поверхні, що обігрівається зажадає зайвих закладок дров і загального часу приготування страв.

Необхідно визначитися з висотою печі і розмірами основи або ніжок. Не слід розташовувати піч на підлозі, краще підняти її від землі — це не тільки полегшить її обслуговування, а й зробить її естетичної. У цьому випадку буде потрібно затратити на придбання листа металу для денця, тому вирішувати вам.

Краще врахувати зростання постійного кухаря в родині, він не повинен нахилятися додатково навантажуючи м’язи спини.

Перед виготовленням відразу визначитеся як часто буде використовуватися піч. Буде потрібно використовувати товстостінну трубу при установці печі для кафе. Для домашніх потреб достатньо знайти відрізок з товщиною стінок 3-4 мм.

Підберіть висоту вашої майбутньої печі. Оптимальний варіант — відстань від денця посуду до верху шару палаючих дров 300 мм. Залежно від глибини занурення посуду домагайтеся потрібного зазору. Якщо планується використання декількох, різних за розмірами котлів, змінювати яку можна за допомогою спеціальних вставок.

Ссылка на основную публикацию