Як зробити паштет з курячої печінки

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Паштет з курячої печінки в домашніх умовах

Ніжний домашній печінковий паштет з курячої печінки, який легко намазується на хліб — відмінна пропозиція на сніданок і приголомшлива закуска для свята. І приготувати його не так вже й складно.

Головне, в точності слідувати покроковому фото рецептом і у вас точно вийде дуже смачне доповнення до тостів або бутербродів.

Рецепт паштету з курячої печінки

інгредієнти

  • Куряча печінка: 500 г
  • Морква: 2 шт. (Великі)
  • Ріпчасту цибулю: (цибулини великі або кілька дрібних)
  • Масло вершкове: 100 г
  • Рослинна: ​​2 ст. л.
  • Суміш перців:
  • сіль:
  • Мускатний горіх:
  • Вода: 200 мл

Інструкція приготування

Щоб домашній паштет вийшов смачним, додамо в нього багато цибулі. Цибулини очищаємо від лушпиння, а потім довільно нарізаємо.

Наливаємо в сковорідку рафінована олія, відправляємо в неї нашатковану цибулю.

Туди ж додаємо моркву, попередньо очистивши від шкірки і нарізавши короткою соломкою.

Морквина дасть солодкість паштету, тому кладемо побільше (безумовно, коренеплоди вибираємо солодкі).

Овочі обсмажуємо лише злегка, щоб стали м’якими.

Обрізаємо з курячої печінки прожилки.

Вимивши під проточною водою, викладаємо її до обсмаженою овочам. Якщо печінка велика, то можна розрізати на шматочки.

Перемішуємо в сковороді печінку з овочами. Наливаємо сюди склянку води. Накривши кришкою, тушкуємо 30 хв. на слабкому вогні.

Якщо під час гасіння рідина слабо випарувалася, то в кінці відкриваємо кришку і збільшуємо нагрівання. Рідини в сковороді повинно залишитися стільки, щоб лише не підгоріла маса.

За 5 хвилин перед закінченням гасіння печінки з овочами додамо в сковороду сіль і по щіпці мускатного горіха (меленого) і суміші перців.

Тепер викладаємо готову суміш в тарілочку, щоб швидше охолола. Не забуваємо про вершкове масло, дістаємо його з холодильника, розгортаємо упаковку і залишаємо на кухонному столі.

Щоб отримати ніжне блюдо остиглі інгредієнти відправляємо в блендер.

Можна масу пропустити кілька разів через м’ясорубку, паштет вийде смачний, але не такий повітряний і ніжний, як в блендері.

У подрібнену печінкову масу додаємо 80 г вершкового масла. Перемішуємо дуже ретельно.

Перекладаємо паштет в мисочку або харчової контейнер. Розтоплюємо 20 г масла і заливаємо поверхню. Накриваємо ємність харчової плівкою і відправляємо в холодильник.

У холоді печінковий суфле трохи зміцніє і стане ще смачніше. Залишилося тільки підсмажити з білого хліба грінки, намазати паштєтікі і подати до столу.

Рецепт паштету з курячої печінки

Цікаве по темі:

  1. Паштет зі свинячої печінки — фото-рецепт
  2. Відбивні з яловичої печінки: фото-рецепт смачного страви з субпродуктів
  3. Бастурма зі свинини: фото-рецепт справжнього делікатесу
  4. Паштет зі свинячої печінки: найкращий рецепт з фото
  5. Як зварити смачний холодець зі свинячої рульки: покроковий рецепт з фото

Автор статті — LadyElena

Чекаємо ваших коментарів і оцінок — це для нас дуже важливо!

Паштет з курячої печінки в домашніх умовах — смачні покрокові рецепти печінкового паштету

Привіт друзі! Сьогодні ми поговоримо про одну з найсмачніших намазок на хлібобулочні вироби. Це паштет з курячої печінки, приготований в домашніх умовах.

Цю закуску люблю з дитинства і саме таку, як раніше продавали в магазинах. А зараз його у великих кількостях, хоч і недорого, продають у всіх продуктових магазинах і поміщають найчастіше в жерстяних банках.

Такий паштет мені не подобається, тому я стала сама робити його будинку. І з’ясувалося, що це набагато бюджетні і набагато смачніше. Власне і мороки ніякої немає, він досить швидко готуватися.

паштет з курячої печінки

Найбільш ніжна консистенція виходить, якщо використовувати при його приготуванні погружной блендер. Маса стає більш кремообразная. Але я частіше використовую стаціонарний блендер з чашою і люблю, щоб продукт на виході був трохи густим. Також можна скористатися і м’ясорубкою. Це вже вибирати кожної господині, який з кухонних помічників використовувати.

Паштет з курячої печінки в домашніх умовах з вершковим маслом

Найбільш поширений варіант приготування паштету, це попередня обжарка печінки на сковороді. Головне вчасно зупинитися, щоб вона не пересушити і не стала жорсткою.

Інгредієнти:

  • Печінка куряча — 500 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Вершкове масло — 100 гр + 20 гр полити зверху
  • Сіль за смаком
  • Суміш перців — за смаком
  • Мускатний горіх — 1/3 чайної ложки

приготування:

1. Для початку обробіть печінку. Промийте її, поріжте на середні шматочки, попутно видаляючи плівку і жилки.

промиваємо та нарізаємо курячу печінку

2. Лук почистіть і наріжте невеликими кубиками. Морква вимийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Потім розігрійте сковороду. Покладіть в неї 50 г вершкового масла і розтопіть. Слідом покладіть цибулю і моркву. Обсмажуйте їх на невеликому вогні, періодично помішуючи.

обсмажуємо цибулю і моркву на вершковому маслі

3. Коли цибуля з морквою дійдуть до напівготовності, додайте в сковороду печінку. Обсмажуйте 3 хвилини, помішуючи. Потім прикрийте кришкою і доведіть до готовності, приблизно 5 хвилин. В кінці посоліть і додайте суміш перців і мускатний горіх.

Дуже важливо, щоб виділилося достатню кількість рідини. А також не слід пересмажувати її, щоб вона не стала сухою. Для того, щоб перевірити готовність, розріжте шматочок і подивіться — якщо всередині крові не спостерігається, значить готово.

додаємо печінку і продовжуємо обсмажувати

4. Далі перекладіть вміст сковороди в чашу блендера і доведіть при його допомоги до пастоподібної консистенції. Потім додайте 50 г вершкового масла і знову збийте. Після цього спробуйте на сіль і спеції. Якщо чогось не вистачає, то додайте.

Можна замість блендера все прокрутити через м’ясорубку або скористатися занурювальним блендером.

подрібнюємо печінку в блендері

5. Перекладіть масу в ємність. Розтопіть 20 г вершкового масла і полийте паштет зверху. Це потрібно для того, щоб поверхня не потемніла при взаємодії з повітрям.

поливаємо паштет розтопленим вершковим маслом

6. Накрийте ємність харчовою плівкою і залиште остигати на кілька годин при кімнатній температурі. Далі намащуйте цю смакоту на хліб і насолоджуйтеся.

Рекомендується зберігати домашній паштет не більше 5 днів в холодильнику, так як він може зіпсуватися.

паштет з курячої печінки з вершковим маслом

Домашній паштет з курячої печінки з грибами, морквою і цибулею

Дуже смачний паштет виходить з додаванням грибів. В даному рецепті представлені печериці, але можна взяти абсолютно будь-які види, в тому числі і заморожені. У грибний сезон я беру свіжозібране лісові лисички, підберезники або підосичники. І не має особливого значення, як ви їх наріжете. Все одно продукти будемо перемелювати в однорідну кашку.

Інгредієнти:

  • Печінка куряча — 500 гр
  • Печериці — 150 гр
  • Цибуля — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Вершкове масло — 70 гр
  • Рослинна олія — ​​2 столові ложки
  • Сіль — 1 чайна ложка
  • Чорний мелений перець — за смаком
  • Хмелі-сунелі — 1/2 чайної ложки

приготування:

1. Наріжте цибулю півкільцями, а моркву кружечками. Печериці наріжте пластинками. Печінка промийте і поріжте шматочки на половинки.

нарізаємо продукти для паштету з курячої печінки

2. Викладіть в розігріту сковороду з рослинним маслом цибулю і моркву. Обсмажуйте до золотистого кольору. Після цього покладіть туди гриби, перемішайте і обсмажуйте 3 хвилини. Потім додайте печінку, теж перемішайте.

починаємо обсмажувати цибулю з морквою, гриби і печінку

3. Сбавьте вогонь до помірного і накрийте сковороду кришкою. Обсмажуйте в такому положенні протягом 15 хвилин, періодично помішуючи. Потім посоліть, додайте спеції і 50 гр вершкового масла. Знову накрийте кришкою і дайте протоміться 2 хвилини.

в кінці додаємо сіль, спеції і вершкове масло

4. Трохи остигнула печінку з грибами, цибулею і морквою перекладіть в блюдо або будь-яку іншу ємність. За допомогою погружного блендера (м’ясорубки або стаціонарного блендера) доведіть продукти до пюреобразной маси. Потім перекладіть в зручну для зберігання посуду і полийте зверху 20 гр розтопленого вершкового масла. Після охолодження можна починати пробувати.

готовий паштет з курячої печінки з грибами

Паштет з курячої печінки з яйцем без вершкового масла

Не всі люблять вершкове масло в паштет або дієта не дозволяє. Тому є у мене рецепт і для таких випадків. В результаті закуска виходить з меншим вмістом жирів, що зовсім не вплине на її смак.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 500 гр
  • Яйця — 3 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Сіль — 1 чайна ложка
  • Мускатний горіх — 0,5 чайної ложки
  • Мелений чорний перець (або інші спеції) — за бажанням

продукти для паштету з курячої печінки без вершкового масла

приготування:

1. Вимийте і наріжте печінку на середні шматочки. Лук поріжте півкільцями. Морква можна нарізати кільцями. Або нарізайте, як вам буде звичніше і зручніше. Викладіть все це в сковороду з високими стінками, залийте молоком, посоліть і доведіть до кипіння. Далі тушкуйте 20-25 хвилин на середньому вогні. Окремо відваріть яйця в круту.

тушкуємо в сковороді печінку, цибулю, моркву в молоці

2. Потім перекладіть все в блюдо, додайте порізані на шматочки варені яйця, мускатний горіх і спеції. Перебити цю суміш занурювальним блендером до однорідної маси.

перебиваємо блендером продуктову суміш для паштету

3. В результаті повинна вийде ніжна пюреподібна консистенція. Якщо ви хочете, щоб маса вийшла більш густий, додайте менше молока. Зберігати такий паштет також можна в холодильнику не більше 5 днів.

паштет з печінки курки без вершкового масла

Покроковий рецепт смачного паштету з курячої печінки з вершками

За цим рецептом виходить дуже ніжний, повітряний паштет кремової консистенції. Таку закуску зручно подавати на святковий стіл, видавлюючи з кондитерського шприца в тарталетки, хліб або крекери. Буде дуже красиво виглядати.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 700 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Вершкове масло — 100 гр
  • Вершки 33% — 200 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Сіль, перець — за смаком

приготування:

1. Наріжте цибулю і печінку як вам зручно. Розігрійте сковороду і розтопіть 50 гр вершкового масла. Покладіть туди печінку, посоліть і поперчіть. Обсмажуйте до готовності, приблизно 10 хвилин, не забуваючи помішувати.

обсмажуємо курячу печінку до готовності

2. Окремо обсмажити цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Потім перекладіть печінку і цибулю в глибоке блюдо або в іншу зручну ємність. Влийте туди молоко і подрібніть занурювальним блендером до однорідної маси.

подрібнюємо блендером печінку і цибулю з молоком до однорідної маси

3. Далі гарненько перетріть цю масу через сито. Потім влийте в окремий посуд вершки і збийте їх до консистенції сметани. Частинами додавайте їх в паштетную масу і перемішайте до однорідності. Після чого приберіть в холодильник на 2 години.

змішуємо паштетную масу зі збитими вершками

4. Коли паштет досить охолодитися, його можна пробувати. Можна намазати за звичкою на хліб або булку. А можна пофантазувати і видавити порційно з шприца для крему на крекер. Або подати в тарталетках. Вийде гарна і дуже смачна закуска на святковий стіл.

готовий паштет з курячої печінки з вершками

Відео про те, як приготувати паштет з вареної курячої печінки

Готувати печінку для паштету можна не тільки шляхом обсмажування на сковороді. Є варіант, коли її варять у каструлі і деякі вважають за краще саме його. Так як вважають, що так буде корисніше. Пропоную до перегляду відео-рецепт, де все детально розказано і показано.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 1 кг
  • Цибуля — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Вершкове масло — 100 гр
  • Запашний перець — 5 шт.
  • Лавровий лист — 2 шт.
  • Цукор — 0,5 чайної ложки
  • Сіль, перець — за смаком
  • Рослинна олія — ​​для обсмажування

Можна разом з печінкою відварити цибулю і моркву. А вершкове масло замінити знежиреним молоком, ряжанкою або натуральним йогуртом. І тоді вийде ще більш дієтичний продукт.

Печінковий паштет з курячої печінки, запечений в духовці

Готування паштету в духовці займає трохи довше часу. Але запечений продукт виходить просто неймовірно смачним і менш жирним, ніж зі сковороди.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 500 гр
  • Цибуля — 1 шт.
  • Вершкове масло — 50 гр
  • Сметана — 1 столова ложка
  • Борошно — 1 чайна ложка
  • Мускатний горіх — 0,5 чайної ложки
  • Сіль і перець — за смаком

приготування:

1. Наріжте і обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору. Печінка промийте і наріжте на зручні шматки, зрізуючи білі прожилки. Потім покладіть її в чашу блендера і перекладіть туди обсмажену цибулю. Подрібніть до однорідності.

2. Слідом додайте туди сіль, м’яке вершкове масло, перець, мускатний горіх і сметану. І знову включите блендер. Змішайте всі інгредієнти до стану пюре. І розподіліть масу по горщиками або іншим формам.

подрібнюємо печінку зі смаженою цибулею і додаємо інші інгредієнти

3. Поставте ємності з печінковою сумішшю в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 45-60 хвилин, в залежності від розміру форми. Після чого остудіть паштет і приступайте до дегустації цієї смачної намазки.

паштет з курячої печінки в духовці

Паштет з курячої печінки в мультиварці

Останнім часом на нашій кухні все частіше стали з’являтися зручні помічники, завдяки яким приготування стає простіше. Одним з таких помічників є мультиварка, без якої вже багато хто не може обходитися. І звичайно ж печінковий паштет теж можна готувати в даному агрегаті. Для цього у мене теж припасений відповідний рецепт.

Інгредієнти:

  • Печінка куряча — 750 гр
  • Масло вершкове — 150 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль, перець — за смаком
  • Вода — 1 мультістакан
  • Рослинна олія — ​​для обсмажування

приготування:

1. Наріжте цибулю кубиками, а моркву кружечками. У чашу мультиварки налийте рослинного масла і покладіть їх туди. Увімкніть режим «Випічка» (або «Жарка») і обсмажуйте 20 хвилин.

обсмажуємо цибулю з морквою в мультиварці

2. Потім викладіть туди курячу печінку, посоліть і поперчіть. Додайте води, перемішайте і закрийте кришку. Встановіть програму «Гасіння» на 30 хвилин.

тушкуємо печінку з морквою і цибулею в мультиварці

3. Після приготування всі продукти дістаньте з мультиварки і поставте охолоджуватися. Потім перекладіть їх в чашу блендера. Туди ж додайте часник, вершкове масло. Доведіть все до однорідного стану. Готовий паштет перекладіть у форму і поставте в холодильник на 2 години. Після цього можна приступати до його поглинання.

При бажанні можна додати трохи вершків і тоді маса буде ніжніше.

готовий паштет з курячої печінки в мультиварці

А на сьогодні, дорогі друзі, я закінчила. Думаю, що ви обов’язково знайдете для себе відповідний варіант приготування цієї шалено смачною і ніжною закуски. Поділіться в коментарях своїм вибором. Мені теж цікаво буде дізнатися.

Паштет з курячої печінки

Паштет з курячої печінки один з найніжніших на смак і по консистенції. Детальніше про паштет з курячої печінки.

Рецепти закусок → Паштети → Паштет з курячої печінки

Дуже смачне і корисне блюдо з курячої печінки — печінковий паштет. Готується дуже легко і швидко. Смачний домашній паштет з курячої печінки, цибулі, моркви і вершкового масла — в магазині такого точно не купите! З мінімальної кількості інгредієнтів виходить ніжний і м’який паштет для бутербродів.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Дуже смачний паштет з курячої печінки з морквою, цибулею і вершковим маслом. Такий печінковий паштет має ніжну і м’яку консистенцію.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Гарантовано смачна страва з курячої печінки — печінковий паштет. Ніжний, ситний і дуже смачний. Готувати його легко, так що паштет з печінки підійде для повсякденного меню. А якщо паштет оригінально подати, то і на святковому столі він займе гідне місце!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Дуже простий рецепт швидкого приготування печінкового паштету. З мінімуму простих інгредієнтів Ви отримаєте дуже смачний і ароматний домашній паштет з курячої печінки.

Фото до рецептом: Домашній паштет з курячої печінки

Цим рецептом домашнього печінкового паштету зі мною поділилася моя давня подруга. І тепер я хочу поділиться ним з Вами!!

Фото до рецептом: Печінковий паштет

Дуже простий рецепт смачного печінкового паштету. Готується паштет з курячої печінки, з овочами і вареними яйцями. Пальчики оближеш!

Фото до рецептом: Рулет печінковий з маслом

Для всіх любителів печінки пропонуємо рецепт смачного печінкового рулету з масляною начинкою, який є просто ідеальною закускою. Найчастіше його готують для якого-небудь торжества, так як в розрізі рулет виглядає дуже красивим і ефектним.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Печінковий паштет — відома закуска як для повсякденного, так і для святкового столу. Сподіваємося, вам сподобається пропонований рецепт класичного паштету з курячої печінки з маслом і овочами. Готується паштет з курячої печінки в блендері, але можна скористатися м’ясорубкою.

Фото до рецептом: Домашній паштет з печінки

У домашніх умовах печінковий паштет приготувати дуже просто, та й рецептів паштетів існує безліч. А я хочу поділитися своїм.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Згідно з цим рецептом паштет готується з вареної курячої печінки з додаванням смаженого лука. Паштет з курячої печінки — закуска на всі часи!

Рецепт смачного домашнього паштету з курячої печінки і курячого стегна. Готуємо натуральний і найсмачніший печінковий паштет в домашніх умовах.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Домашній паштет з курячої печінки готується дуже швидко і дуже просто. Відмінна альтернатива магазинному паштету.

Фото до рецептом: Закуска з курячої печінки

Закуска з курячої печінки, у якій дуже багато достоїнств: економно, швидко за часом, ситно і смачно. Можна використовувати закуску з печінки для бутербродів або в більш подрібненому вигляді як начинку для профитролей.

Фото до рецептом: Террін з курячої печінки

Террін готують з різних продуктів, але всі страви з назвою "террин" об’єднує особливий спосіб запікання. Цей рецепт допоможе приготувати печінковий террин — відмінну холодну закуску для любителів курячої печінки.

Фото до рецептом: Бутерброди з паштетом з курячої печінки

Куряча печінка підходить не тільки для приготування других страв або салатів. Можна зробити смачні ситні бутерброди, використовуючи курячу печінку. Куряча печінка спочатку обсмажується на сковороді, а потім подрібнюється до стану паштету і доповнюється свіжою зеленню і солоними огірочками.

Фото до рецептом: Печінковий паштет з баклажанами

Цей печінковий паштет готується з печеними овочами (баклажаном, перцем, цибулею і часником), за рахунок чого виходить смачним і незвичайним одночасно. Печінку можна брати будь-яку, я готувала з курячої, паштет вийшов ніжним, шовковистим!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки з квасолею

Ситний паштет з курячої печінки з оксамитовим і ніжним смаком — це відмінний варіант для сніданку, полуденка або легкого перекусу. Таким паштетом можна нафарширувати тарталетки, Валовани, варені яйця та ін. Це чудова закуска для фуршету або банкетного столу.

Фото до рецептом: Паштет французький з печінки (в мультиварці)

Паштет з печінки виходить дуже соковитим, ніжним і смачним, як суфле.

Печінковий паштет з баклажанами, який при правильному приготуванні дуже довго зберігається в холодильнику. Перш ніж приготувати паштет, овочі і печінку запікають у духовці.

Фото до рецептом: Рулет з курячої печінки, з сиром

Паштет з курячої печінки, який приготовлений в вигляді рулету з начинкою з сиру, масла і яєць.

Фото до рецептом: Печінковий паштет з сиром

Відмінний спосіб урізноманітнити смак звичного печінкового паштету — приготувати його з додаванням сиру і овочів. Сир добре доповнює паштет і надає йому більш цікавий смак і повітряну кремову текстуру, а овочі — соковитість. Печінковий паштет з сиром виходить неймовірно ніжним і смачним. Спробуйте!

Фото до рецептом: Паштет з оливками

Ніжний і смачний печінковий паштет з оливками — для свят, фуршетів і повсякденних перекусів.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Смачна намазка на бутерброди — паштет з курячої печінки.

Фото до рецептом: Паштет з яловичої печінки

Подаєте ви паштет з яловичої печінки як закуску у вигляді рулету або використовуєте для бутербродів, в будь-якому випадку — це дуже смачно!

Фото до рецептом: Курячий паштет у вигляді щурики на Новий рік

Закусочний паштет з курячої печінки з додаванням курячого м’яса виходить дуже смачним і ніжним. Його можна використовувати для бутербродів або наповнити їм тарталетки. А можна оформити такий курячий паштет у вигляді щурики — символу 2020 року — і подати на новорічний стіл як святкову закуску.

Фото до рецептом: Тарталетки з печінковим паштетом і гранатовим желе

Подача печінкового паштету з гранатовим желе в тарталетках — це оригінально, ошатно і зручно для святкового столу або фуршету.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки і грибів

Паштет з курячої печінки, овочів, яєць і грибів — нескладна в приготуванні закуска. Печінковий паштет з печерицями можна подати на крекерах. Це дуже смачно.

Фото до рецептом: Тарталетки з печінковим паштетом і гранатовим желе

Вишукана закуска на будь-який святковий стіл — тарталетки з печінковим паштетом, які вдало доповнює желе з натурального гранатового соку! Виглядає закуска яскраво, привертає увагу і викликає апетит. Рецепт естетично і за смаковими характеристиками дуже вдалий, до того ж ще й зручний, адже і желе, і паштет можна приготувати заздалегідь!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

А що у вас на сніданок? Рекомендую бутерброди зі свіжого хліба з найніжнішим паштетом з курячої печінки і свіжим огірочком.

Печінковий паштет з сиром — дивно ніжний і смачний, апетитний на вигляд. Цей паштет з печінки і твердого сиру схожий на справжній пиріг. Крім того, це блюдо дуже корисно завдяки властивостям курячої печінки. Спосіб приготування печінкового паштету простий. Набір продуктів доступний.

Фото до рецептом: Куряча печінка з гарбузом, яблуками, вином і корицею

Найпростіше блюдо, яке не позбавлене гастрономічного вишуканості, — ніжна обсмажена куряча печінка з шматочками тане гарбуза, часточками соковитого яблука і дрібкою ароматної кориці. Поєднання незвичайне, але дуже апетитне. До речі, смачним буде і паштет, якщо подрібнити готову страву в блендері.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки, з амаретто

Домашній паштет з курячої печінки, ніжний і ароматний.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки, з грушею в винному соусі

Чудовий ситний печінковий паштет, з тонким смаком винного соусу і солодкої груші. чудове поєднання!)

Фото до рецептом: Печінковий паштет з айвою

Приготуйте на святковий стіл печінковий паштет за цим рецептом — з м’ясом, айвою, вершками і білим вином. Печінковий паштет незвичайний, ситний, ароматний і дуже смачний.

Смачний печінковий паштет з гарбузом і розмарином. Гарбуз додає паштету солодкуватий смак і ніжну текстуру. Калорійність паштету невисока, адже вершкового масла там зовсім небагато.

Закуска з омлету з ніжним печінковим паштетом, у вигляді рулету. Готується рулет з омлету з начинкою легко і досить швидко. Начинку можна замінити на будь-яку іншу, якщо не подобається печінку. Виходять досить милі рулетики, красиво виглядають на тарілці.

Фото до рецептом: Паштет домашній

Це домашній паштет дуже ніжний і смачний, а його приготування багато часу не займе.

Печінковий курячий паштет в оригінальному оформленні. Смачна ситна закуска, яку можна подати на святковий стіл.

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки, з грушею

Ідеальне поєднання печінкового смаку і солодкої грушевої нотки робить паштет неймовірно соковитим, смачним і унікальним. Таку закуску з печінки і груш можна подати як в будні, так і на святковий стіл!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки з морквою, коренем селери і часником

Це кращий паштет, який я тільки пробував! Ділюся смачним рецептом з вами! 30 хвилин — і у вас готова відмінна закуска на святковий стіл і на кожен день. Смачного!

Ніжний паштет з курячої печінки, з шавлією і коньяком.

Фото до рецептом: Картопляне пюре з курячою печінкою

Рецепт незвичайного картопляного пюре з курячою печінкою, морквою і цибулею. Так як кількість інгредієнтів має ідеальне співвідношення, пюре виходить дуже ніжним, з приємним насиченим смаком і ароматом печінки.

Ця страва прикрасить Ваш новорічний стіл 2016 — рік Мавпи, адже новорічні страви в рік мавпи обов’язково потрібно оформити оригінально.

Фото до рецептом: Печінковий паштет з травами

Серед безлічі рецептів хочу запропонувати і свій. Давненько я це не робила, але побачила нещодавно фото паштету, згорнутого рулетом і не втрималася. =)) Цей паштет досить простий у приготуванні і його гостроту дуже легко регулювати навіть недосвідченим господарочкам. Головне, запам’ятати одне: якщо трапиться неприємність і паштет буде здаватися сухуватим, то додайте трохи вершків або молочка. і приємного апетиту.

Всі знають про користь печінки, але не всі її люблять. А ось у вигляді паштету корисний субпродукт буде набагато смачніше і цікавіше.

Фото до рецептом: М'ясний террин з сухофруктами (в духовці)

Дуже ніжний, ароматний запечений паштет — террин — для тих, кому подобаються нестандартні поєднання з м’ясом. Готуємо м’ясо з сухофруктами: вишнею, родзинками, журавлиною, чорносливом — варимо, тушкуємо, подрібнюємо і в духовці запікаємо. Террін — традиційне блюдо на Різдво і Новий рік в кухні деяких європейських країн.

Фото до рецептом: Печінкові маффіни з морквою і цибулею

Ніжні мафіни з курячої печінки, з морквою, цибулею і кукурудзяним борошном, — ситна і нескладна в приготуванні закуска з доступних продуктів. Запікання печінкової маси в порційних формочках спрощує процес приготування і надає закусці апетитне зовнішню схожість з шоколадними кексами. Просто, незвично і смачно. Спробуйте!

Фото до рецептом: Паштет з курячої печінки

Для такого паштету потрібно запекти в духовці подрібнену курячу печінку зі спеціями, часником, олією, вином і бренді.

Паштет з курячої печінки — рецепт дуже доступного паштету. Курячий паштет з печінки можна приготувати і радувати себе вранці, або подати до фуршетного столу. Рецепт паштету з курячої печінки готується так, як і інші рецепти паштетів: печінку відварюючи, а ще краще обсмажуємо на вершковому маслі, змішуємо з пасерованими цибулею та морквою, вершковим маслом або вершками, і збиваємо блендером. Крім цього, печінковий паштет з курячої печінки готують з коньяком, який надає паштету з курячої печінки особливий аромат.

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com, охороняються у відповідності до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию