Як зробити макарони з тушонкою

Макарони по-флотськи з яловичої тушонкою

Макарони по-флотськи — ще один смак дитинства, ситне і улюблене багатьма блюдо. Там, де необхідно щось швидко приготувати, макарони з тушонкою — ідеальне рішення. Для реалізаціїї рецепта зовсім не потрібно якийсь особливий кулінарний професіоналізм.

Продукти для цієї страви коштують недорого, а ситно нагодувати макаронами по-флотськи велику компанію практично не складе труднощів. Макарони з тушонкою гарні на обід і вечерю, вдома і на дачі, їх можна приготувати в туристичному поході або на пікніку.

Макарони по-флотськи люблять гурмани різного віку. Головний секрет — це яловича тушонка, бажано зроблена по ГОСТу, і якісні макарони. А далі залишається справа за малим — включити плиту або розпалити вогонь.

Як приготувати макарони по-флотськи з яловичої тушонкою:

Закип’ятити воду в каструлі, додати 1 ч. ложку солі і опустити макарони в киплячу воду. Варити макарони так, як написано на їх упаковці.

Цибулю нарізати дрібними кубиками.

Моркву натерти на крупній тертці.

Розігріти сковороду, налити 1 ст. ложку масла, додати нарізану цибулю. Смажити цибулю 1 хвилину на середньому вогні.

У сковороду з цибулею додати натерту моркву і смажити ще 3 хвилини на середньому вогні.

Потім додати тушонку і смажити ще 1 хвилину.

Коли макарони будуть готові, відокремити 100 мл води, в якій варилися макарони, в окрему ємність — вона стане в нагоді для подальшої готування. Іншу воду потрібно злити.
В макарони додати 1 ст. ложку масла і добре струсити, щоб масло розподілилося рівномірно, тоді макарони НЕ будуть прилипати один до одного.
Додати готові макарони в сковороду, перемішати макарони з м’ясом і овочами.

Потім додати 100 мл залишеного відвару від макаронів, посолити і поперчити за смаком.

Додати петрушку і кріп, ретельно перемішати макарони з тушонкою і зеленню. Вимкнути вогонь.

Макарони по-флотськи з яловичої тушонкою готові.
Смачного!

Анна Неділя, 28 Жовтня 2018 р. 10:37 #

Занадто багато моркви.вийшло солодким.Не смачно.

Димитрій Середа, 13 Февраля 2019 р. 15:49 #

За смаком треба було морква покласти. Особисто я взагалі блюдо цибулею і морквою НЕ порчу. Тільки макарони і тушонка

Sinyeva П’ятниця, 13 Марта 2020 р. 19:06 #

Вийшло дуже смачно

Мельхіседек Четвер, 30 Апреля 2020 р. 19:43 #

Маленькі поправки до рецептом.

Обов’язково ретельно перемішувати цибулю після додавання моркви. Морква забере все масло і цибулька можна перетримати.

Не зовсім правильний термін- обсмажити 1 хвилину тушонку. Вона не встигне обсмажити через розсолу. Завдання за 3-4 хвилини розтопити жирок з банки і розібрати шматочки яловичини. Я зазвичай роблю це двома вилками. Щоб волокна були дрібніші.

Ось після того, як бульйон в сковородочке закипів, настає час макарошек. Закидаємо і ретельно перемішуємо. Сіль, перець, чесночёк і імбир (можна сушений) за смаком.

А ось зелень, особливо кріп, термічно не обробляти, т.е. не смажити. Додавайте в готову страву. Якщо частина страви залишиться на інший прийом їжі, то від кропу воно скисає набагато швидше. Те ж саме з супами, особливо влітку. Додавайте його в тарілку.

Олена Вівторок, 28 Июля 2020 р. 10:45 #

А я обсмажую овочі на жиру з тушонки, а потім вже додаю саме м’ясо і бульйон. Так і масло економиться і жиру для перетравлення набагато менше 😊

Андрій Неділя, 18 Апреля 2021 г. 22:02 #
Вадим Понеділок, 03 Мая 2021 г. 21:58 #

зробив швидко! Рецепт хороший, тільки тушонку треба хвилини 3 -4 гасити, так як жир повинен розтопитися. І зелень заважати не треба. Сіль, хто не особливо сприймає, можна не додавати. Тушонка дає своє. За смаком, можна і пізніше додати.

Макарони з тушонкою

Макарони з тушонкою готують часто, і якщо ви любите макарони, то напевно хотіли б дізнатися який-небудь новий оригінальний рецепт макаронів з тушонкою.

Прості хитрощі про те, що потрібно вибирати макарони твердих сортів і нежирну тушонку, бо так корисніше — знають усі. Додамо тільки, що в страви з тушонкою, потрібно додавати сіль і приправи в кінці приготування, так загальний смак вашого страви буде більш гармонійним.

Ми сьогодні для вас приготували кілька нескладних і цікавих рецептів, які обов’язково прикрасять ваше щоденне меню.

Макарони з тушонкою — як приготувати 15 різновидів

  1. Макарони з тушонкою і сиром
  2. Макарони з тушонкою — смажені на сковороді
  3. Пікантні макарони з тушонкою
  4. Макарони з тушонкою в горщику
  5. Запіканка з макаронів з тушонкою в духовці
  6. Запіканка з макаронів з тушонкою і ковбасним сиром
  7. Макарони «Весняні» по-флотськи
  8. Макарони по-ірландськи
  9. Макарони з тушонкою в мультиварці
  10. Макарони з тушонкою в томатному соусі з помідорів
  11. Макарони тушковані з томатною пастою
  12. Макарони з тушонкою в казанку
  13. Макарони з домашньої тушонкою (з курки)
  14. Макарони з тушонкою і соусом
  15. Макарони по — флотськи (класичний варіант)

Макарони з тушонкою і сиром

Цей рецепт макаронів напевно найпростіший і популярний, адже все, що потрібно — це просто зварити макарони в воді і відкрити банку тушонки. За бажанням можна ще натерти сир.

Макарони з тушонкою і сиром

Інгредієнти:

  • Макарони (будь-якого типу) — 500 г
  • Тушонка (будь-якого типу) — 500 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Сир — 50 г
  • сіль

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді (додаткові рекомендації на упаковці). Готові макарошки можна промити водою або додати трошки масла, щоб не склеїлися.

Дрібненько наріжте цибулю з морквою.

Відкрийте тушонку. Жир, який зверху банки, викладіть на сковорідку і обсмажити в ньому лук з морквою до м’якості.

Додайте в сковорідку м’ясо з банки. Акуратно розімніть ложкою шматочки м’яса, перемішайте з готовими овочами.

Потім додайте в сковорідку макарони, обережно перемішайте.

Спробуйте на смак, якщо потрібно досоліть або поперчіть.

Натріть сир на тертці.

Викладіть м’ясо з макаронами на тарілки і сиром.

Якщо ви гурман, то можете додати ваші улюблені спеції для м’яса або простий чорний перець. Можете використовувати островатий і будь-якої пікантний сир.

Макарони з тушонкою — смажені на сковороді

Це не зовсім звичайний рецепт макаронів, який готують для різноманітності. Блюдо виходить низькокалорійним і відмінно підійде тим, хто звертає увагу на калорії. Для того, щоб воно було зовсім нежирним — вибирайте тушонку з м’яса птиці або яловичини, телятини.

Макарони з тушонкою - смажені на сковороді

Інгредієнти:

  • Макарони — 500 г
  • Тушонка — 300 г
  • Сіль за смаком
  • Приправа хмелі-сунелі або ін. — 1 ч.л.

приготування:

Розігрійте суху сковорідку і викладіть в неї макарони, обсмажте їх «на суху» — вони купують трохи жовтуватий відтінок, підрум’яняться.

Додайте в сковороду тушонку, акуратно розділяючи м’ясні шматочки виделкою.

Залийте блюдо окропом, так щоб воно було повністю покрито водою. Накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні (до готовності страви, випаровування води).

Готову страву спробуйте на смак, досоліть і додайте приправу.

Пікантні макарони з тушонкою

Цей рецепт макаронів дуже простий, він робиться на підставі традиційного рецепту, але в нього ще додаються смажені овочі, зелень, приправи.

Пікантні макарони з тушонкою

Інгредієнти:

  • Макарони (краще якісь незвичайні, фігурні) — 500 г
  • Тушонка — 500 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Сир — 50 г
  • Болгарський перець великий — 1 шт
  • Можна додатково взяти ще якісь сезонні овочі — 300 г
  • ростить. масло — 2 ст.л.
  • Зелень — пучок
  • Сіль і спеції

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді (додаткові рекомендації на упаковці).

Поріжте полуколечкамі цибулю, моркву наріжте соломкою або потріть на тертці. Перець і інші овочі, теж поріжте соломкою.

Спассіруйте овочі в сковороді на олії до напівготовності.

У відварених макаронів злийте воду і відразу ж додайте в сковороду з овочами, все акуратно перемішайте.

Додайте в сковорідку тушонку. Акуратно розімніть ложкою шматочки м’яса. Спробуйте на смак, досоліть і посипте приправами.

Залежно від типу тушонки і вашого смаку: тушонку можна перемішати з макаронами; можна розігріти м’ясо в сковороді окремо і подати, як м’ясо з гарніром.

Готову страву можна зверху присипати мелкорезанной зеленню.

Макарони з тушонкою в горщику

Макарони, запечені в горщику дуже смачне ароматне блюдо. Страви в горщиках завжди виходять дуже ніжні і з приємним домашнім смаком. Крім того, такі страви дуже легко засвоюються організмом.

Макарони з тушонкою в горщику

Інгредієнти:

  • Макарони — 500 г
  • Тушонка (яловича) — 1 банка
  • Цибуля — 1 шт
  • Сир плавлений — 2 ст.л
  • Борошно — 1 ст.л.
  • масло вершкове. — 2 ст.л.
  • Молоко — 1,5 ст
  • Сіль, перець, приправи — за смаком

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді (додаткові рекомендації на упаковці), до напівготовності.

Поріжте полуколечкамі цибулю, обсмажте його на сковорідці в жирі з тушонки.

Потім в сковороду викладіть м’ясо з банки. Трохи обсмажте м’ясо на несильному вогні, накривати кришкою не потрібно.

Спробуйте м’ясо і додайте за смаком сіль і приправи.

До цього рецепту добре підходять спеції: каррі, паприка, чорний мелений. перець.

На іншій сковороді розтопіть масло і рівномірно всипте борошно, обсмажте її на слабкому вогні (приблизно 2 хв.).

Влийте акуратно молоко, безперервно помішуючи соус, і дайте йому трохи прокипіти на слабкому вогні (приблизно 10 хв.).

Додайте в соус плавлений сир. Добре перемішайте соус і трохи посоліть.

У сковороду з м’ясом додайте макарони, соус (залиште трохи, щоб полити блюдо зверху вже горщиках).

Якщо вам не хочеться возитися з соусом, його можна замінити томатною пастою.

Змастіть всередині горщики для запікання маслом, викладіть туди макарони з м’ясом, полийте соусом.

Якщо хочете, то можна ще зверху потерти трохи твердого сиру, щоб з’явилася гарна скоринка.

Запечіть горщики в духовці при 200 ° С (приблизно 15 хв.).

Запіканка з макаронів з тушонкою в духовці

З макаронів можна зробити на швидку руку смачну запіканку. Така запіканка готується дуже легко і добре урізноманітнює ваше щоденне меню. Її краще робити з будь-яких круглих макаронів (макарошки будь-якої форми з дірочкою — рогалики та ін.).

Запіканка з макаронів з тушонкою в духовці

Інгредієнти:

  • Макарони — 1 кг
  • Тушонка — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Яйця — 3 шт
  • Сир — 100 г
  • Молоко — 150 г
  • масло ростить. — 2 ст.л.
  • Сіль, перець, приправи

Якщо тушонка жирна, то масло не потрібно.

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді, до напівготовності.

Дрібненько наріжте цибулю, обсмажте на сковорідці в маслі (жирі з тушонки).

У будь-якому посуді змішайте макарони, тушонку, цибуля.

Потім акуратно викладіть масу в форму для випікання запіканки (форму змажте маслом).

У зручну невелику посуд розбийте яйця, влийте молоко, поперчіть. Розмішайте все до однорідної суміші.

Акуратно і рівномірно залийте яєчно-молочною сумішшю запіканку.

Поставте запіканку в духовку 220 ° С приблизно на 20 хв.

Потріть сир і посипте рівномірно запіканку.

Потім поставте блюдо в духовку ще хвилин на 5 (до утворення скоринки).

За бажанням, готову страву можна присипати ще зеленню, прикрасити свіжими нарізаними помідорами.

Запіканка з макаронів з тушонкою і ковбасним сиром

Ніжна смачна запіканка з макаронів, яку можна швидко приготувати на будь-який випадок. Для запіканки краще вибирати круглі макарони (макарошки будь-якої форми з дірочкою — рогалики, пір’я або підійдуть ще черепашки).

Запіканка з макаронів з тушонкою і ковбасним сиром

Інгредієнти:

  • Макарони — 1 кг
  • Тушонка (краще яловича) — 700 г
  • Лук — 2 шт
  • Яйця — 3 шт
  • Сир ковбасний — 100 г
  • Сир твердий — 100 г
  • Помідори — 4 шт
  • масло вершкове. — 15 г
  • Панірування (можна сухарі)
  • Зелень (можна сушену)
  • Сіль, перець, приправи

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді, до напівготовності.

Дрібненько наріжте цибулю, обсмажте на сковорідці в жирі з тушонки.

До цибулі додайте м’ясо і трохи обсмажте.

Поріжте кубиками помідори і додайте їх сковорідку, де смажиться м’ясо.

Посоліть, посипте приправою, зеленню.

Залиште блюдо нудитися на повільному вогні приблизно хвилинок 10.

Ковбасний сир поріжте кубиками, а твердий — потріть на тертці.

У зручну невелику посуд розбийте яйця, додайте сир (залиште трохи натертого сиру для посипання запіканки), поперчіть. Розмішайте все до однорідної суміші.

У зручній посуді змішайте макарони, м’ясо, яєчно-сирну суміш — все акуратно і добре перемішайте.

Форму для випікання запіканки змастіть маслом, обсипте паніруванням.

Потім акуратно викладіть запіканку в форму для випікання.

Посипте зверху запіканку тертим сиром.

Поставте запіканку в духовку 180 ° С на 30-40 хв.

Макарони «Весняні» по-флотськи

Цей рецепт робиться на основі класичного рецепту макаронів по-флотськи, але в нього додаються овочі. Солодкий червоний перець, робить звичне просте блюдо більш живим і смачним.

Макарони «Весняні» по-флотськи

Інгредієнти:

  • Макарони — 300 г
  • Тушонка — 1 банка
  • Цибуля — 1 шт
  • Червоний болгарський перець — 2 шт
  • Морква — 1 шт
  • масло вершкове. — 15 г
  • масло ростить.(Якщо тушонка нежирна) — 1 ст.л.
  • Сіль, перець, приправи

приготування:

Зваріть макарони, до напівготовності (але замість солі покладіть в воду приправи).

Злийте воду з макаронів і покладіть в них вершкове масло.

Дрібненько наріжте цибулю, обсмажте на сковорідці в маслі з тушонки.

Соломкою поріжте перчик, обсмажте до напівготовності.

Натріть на тертці моркву, прожарьте до готовності.

Викладіть тушонку до овочів в сковорідку, перемішайте масу, протушкувати на несильному вогні хвилинок 5.

Макарони по-ірландськи

Це простий і не зовсім звичайний спосіб приготування макаронів. Якщо ви готуєте макарони часто, то обов’язково спробуйте цей рецепт, він добре урізноманітнює ваше звичайне меню.

Макарони по-ірландськи

Інгредієнти:

  • Макарони — 200 г
  • Тушонка (куряча) — 350 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Перець болгарський — 1/2 шт
  • Квасоля (червона або зелена стручкова) — 3 ст.л
  • Кукурудза консервована — 3 ст.л
  • Лимонний сік — близько 1 ст.л.
  • Зелень (сушена)
  • Сіль перець

За бажанням замість червоної квасолі можна використовувати заморожену зелену стручкову квасолю.

приготування:

Зваріть макарони (без солі).

Злийте воду з макаронів, додайте в каструлю тушонку, квасоля, кукурудзу. Залиште на слабкому вогні на кілька хвилинок.

Дрібно поріжте цибулю і перчик.

Лук ошпарьте гарячою водою.

У каструльку з макаронами покладіть цибулю і перчик, перемішайте.

Підсолити ваше блюдо, присипте зеленню, приправка, додайте лимонний сік.

Макарони з тушонкою в мультиварці

Це напевно найпростіший рецепт приготування макаронів з тушонкою. Вам навіть не потрібно їх варити в каструлі, а потім промивати, обсмажувати в сковорідці інгредієнти — просто складіть все в мультиварку, натисніть потрібну кнопку і трохи почекайте.

Макарони з тушонкою в мультиварці

Інгредієнти:

  • Макарони — 400 г
  • Тушонка (куряча або яловича) — 350 г
  • Вода — 4 ст.
  • Сир (за бажанням) — 30 г
  • Зелень (за бажанням)
  • Сіль перець

приготування:

Покладіть в мультиварку макарони, тушонку. влийте воду. Посоліть на свій смак, додайте улюблені спеції або просто чорний перчик. Все добре перемішайте.

На мультиварці поставте режим «Плов», таймер 30 хв.

Натріть сир, поріжте дрібно зелень — посипте готову страву.

Макарони з тушонкою в томатному соусі з помідорів

Макарони з тушонкою можна приготувати з кетчупом або томатною пастою, але ми розглянемо більш цікавий варіант — макарони з помідорами у власному соку.

Макарони з тушонкою в томатному соусі з помідорів

Інгредієнти:

  • Макарони — 400 г
  • Тушонка — 1 банка
  • Помідори — 4 шт
  • Сіль, приправа (орегано)

приготування:

Опустити макарони в киплячу підсолену воду і варити до напівготовності, злити воду.

Потерти помідори на крупній тертці, вилити в сотейник і довести до кипіння.

Викласти в сотейник тушонку, макарони, приправу і перемішати суміш . Прогріти блюдо на сковороді.

Врахуйте при виборі тушонки, що в її склад має входити лише м’ясо, спеції і цибулю. Найкраще зарекомендували себе свинячі консерви, виготовлені за ГОСТ 32125-2013, і яловичих — по ГОСТ Р54033-2010. Бажано попередньо зняти зверху весь жир.

Подавати блюдо гарячим з салатом зі свіжих овочів.

Макарони тушковані з томатною пастою

Макарони тушковані з томатною пастою блюдо ситне, швидко готується.

Макарони тушковані з томатною пастою

Інгредієнти:

  • Макарони — 400 гр.
  • Тушонка — 1 банка
  • Томатна паста — 3 ст. л.
  • Цибуля — 1 шт
  • масло ростить. — 2 ст. л.
  • масло слівоч. — 1 ст. л.
  • Винний оцет — 1 ст. л.
  • Часник — 3 зубчики
  • Цукор — 1 ч.л.
  • Сіль, спеції (перець, коріандр, паприка — на ваш смак)
  • Зелень (петрушка, кріп)

приготування:

Відварити макарони, посолити воду і постійно помішуючи. Воду злити, додати столову ложку вершкового масла, ретельно перемішати.

Порізати на шматочки цибулю і посмажити на олії близько 5 хвилин. Посипати сіллю, цукром, суміш перемішати.

Порізати дрібно часник, обсмажити з цибулею близько хвилини.

Додати до смажених овочів винний оцет, томатну пасту і смажити близько двох хвилин.

Видалити з тушонки жир, потовкти її, додати до суміші і протушкувати.

Коли суміш закипить, підлити трохи води, додати спеції і

відварні макарони. Все ретельно перемішати.

Готову страву прикрасити зеленню.

Макарони з тушонкою в казанку

Блюдо ситне, калорійне, соковите, готується в казанку. Його можна готувати в домашніх умовах на плиті або на природі на відкритому вогні (на дачі, в похідних умовах).

Макарони з тушонкою в казанку

Інгредієнти:

  • Макарони — 500 г
  • Тушонка — 1 банка
  • Морква, цибуля, помідори — по 2 шт
  • Сіль, спеція «хмелі — сунелі»

приготування:

Нарізати великими шматочками морква, помідори і цибулю.

Прогріти казан, покласти жир з тушонки і розтопити.

Додати порізані овочі обсмажити все до м’якості.

Розім’яти м’ясо з банки і додати до суміші овочів.

Потомити недовго на вогні і висипати макарони, налити води на пару сантиметрів вище поверхні макаронів.

Додати хмелі-сунелі, посолити і перемішати.

Чи не знімати кришку казана до готовності макаронів.

Макарони з домашньої тушонкою (з курки)

Макарони з тушонкою готуються просто, але страва виходить смачним, ситним і соковитим. Можна тушонку приготувати самостійно з урахуванням його особливостей і переваг.

Макарони з домашньої тушонкою (з курки)

Інгредієнти:

  • М’ясо куряче — 500 г
  • Макарони — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Вода — 3 ст
  • Жир для смаження (курячий або раст. масло) — 2 ст.л.
  • Спеції (лавровий лист, перець горошком)

приготування:

Відварити макарони в підсоленій воді до готовності (зазвичай 10 — 12 хвилин), відкинути на друшляк.

Приготувати тушонку з філе курки, можна порівняно швидко.

Порізати м’ясо на великі шматки і відварити, поклавши спеції і цибулю.

Бажано додати готові приправи для курки.

Викласти тушонку на розігріту сковороду, змащену жиром, додати макарони і смажити хвилин п’ять, помішуючи.

Блюдо з домашньої тушонкою з курки готове.

Макарони з тушонкою і соусом

Блюдо поживна і зовсім просте в приготуванні.

Макарони з тушонкою і соусом

Інгредієнти:

  • Макарони — 500 г
  • Тушонка — 1 банка
  • масло ростить. (оливки. або подс.) — 10 мл
  • Томатна паста чи кетчуп — 40 г
  • Сир (за бажанням) — 20-30 г
  • Сіль, спеції

приготування:

Зваріть макарони в підсоленій воді з додаванням оливкової олії до напівготовності.

Викладіть в сковорідку тушонку, обсмажте у власному соку.

Додайте кетчуп, сіль, приправи на свій смак, протушкувати (ок 10 хв.).

Додайте в сковорідку макарони, перемішайте.

За бажанням можна посипати натертим сиром, зеленню.

Макарони по — флотськи (класичний варіант)

Ця страва, мабуть, найпростіше і смачне, яке люблять діти і дорослі. Воно готується швидко, ситне.

Макарони по - флотськи (класичний варіант)

Інгредієнти:

  • Макарони — 100 г
  • Тушонка — 1 банка
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • масло сливочн. — 30 г
  • Сіль, спеції

приготування:

У киплячу воду покласти сіль за смаком, висипати макарони і варити хвилин десять, постійно помішуючи. Потім відкинути на друшляк, перекласти в ємність, додати вершкове масло і ретельно перемішати.

Нарізати дрібно цибулю, натерти на тертці моркву не дуже дрібно.

Розкрити банку з тушонкою, зняти верхній шар жиру. М’ясо розім’яти на дрібні шматочки.

На розігріту сковороду з рослинним маслом викласти цибулю, потім моркву і в кінці обсмажування, тушонку.

Обсмажувати суміш хвилин п’ять, постійно помішуючи.

Змішати макарони з піджаркою, трохи протушкувати і подавати до столу.

Способи приготування макаронів з тушонкою

Макарони з тушонкою — просте блюдо, яке порадує будь-якого гурмана. Існує кілька способів приготування макаронів по-флотськи. Їх роблять будинку на плиті і в духовці, в сучасних побутових кухонних приладах і навіть на природі. Якщо набридли класичні ріжки з тушкованим м’ясом, то до страви можна додати помідори або томатну пасту, а зверху посипати його сиром. Улюблені приправи і зелень додадуть макаронів ще більш вишуканий смак.

  • 1. Рецепт макаронів по-флотськи з томатною пастою
  • 2. Паста з додаванням сиру
  • 3. Блюдо в каструлі
  • 4. Варіант на сковороді
  • 5. Запіканка з макаронів і тушонки

  • макарони — 400 г;
  • свинина тушкована — 1 банка;
  • цибуля — 1 шт.;
  • томатна паста — 1 ст. л.;
  • часник — 2 зубчики;
  • сіль, перець — за смаком.

    1. Поставити на плиту каструлю з водою і закип’ятити. У киплячу воду покласти макарони, посолити і додати трохи масла. Воно необхідне для того, щоб борошняне вони не злиплося. Варити до готовності продукту.


2. Подрібнити цибулю і часник.


3. Розігріти сковороду на плиті, додати рослинне масло, обсмажити овочі до золотистого кольору.


4. До готової обсмажуванні покласти томатну пасту, м’ясний продукт і зелень за смаком. Гасити ще 5 хвилин. Замість пасти можна використовувати свіжий помідор, попередньо подрібнений на невеликі кубики.


5. Готові макарони промити під холодною водою і покласти в сковороду до тушонці з овочами. Все перемішати і готувати протягом 7 хвилин.

  • 6. Подавати на стіл в гарячому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню.
    • ріжки — 400 г;
    • тушонка свиняча — 1 банка;
    • сир — 100 г;
    • сіль, перець — за смаком.
    1. 1. Відварити макарони до м’якості.
    2. 2. Зварені ріжки перекинути в друшляк, щоб стекла рідина.
    3. 3. Розігріти сковороду, покласти тушонку і макарони.
    4. 4. Додати приправи і перемішати.
    5. 5. Гасити 10 хвилин.
    6. 6. Подрібнити сир на тертці. Посипати готову страву і подавати на стіл.

    • макаронні вироби — 400 г;
    • тушонка — 1 банка;
    • сіль, перець, зелень — за смаком.
    1. 1. У киплячу воду висипати вермішель або інші макарони і відварити до готовності.
    2. 2. Продукт відкинути на друшляк і дати стекти воді.
    3. 3. У каструлю викласти тушонку, макаронні вироби, додати сіль і перець.
    4. 4. Поставити ємність з продуктами на плиту і тушкувати 10 хвилин.
    5. 5. Готову страву подавати гарячим на стіл, попередньо прикрасивши зеленню.

    Макарони по-флотськи можна зробити не тільки в каструлі, але і на сковороді.

    • макарони — 400 г;
    • тушонка — 1 банка;
    • сіль, приправи — за смаком.
    1. 1. На попередньо розігріту сковороду висипати макарони і підрум’янити їх до жовтуватого кольору.
    2. 2. До продукту вмішати тушонку, спеції, сіль.
    3. 3. Залити блюдо окропом так, щоб макаронні вироби знаходилися повністю під водою. Накрити сковороду і тушкувати на середньому вогні до тих пір, поки вода не википить.

    У процесі приготування слід пробувати воду на сіль. При необхідності — додати її. Якщо вода википіла, а макарони залишилися твердими, слід долити окропу. Макаронні вироби повинні бути м’якими.

    Оригінальний варіант приготування макаронних виробів з консервами — в духовці. Виходить дуже смачна страва, що нагадує запіканку.

    • макаронні вироби — 1 кг;
    • тушонка яловича — 500 г;
    • цибуля — 2 шт.;
    • яйце — 3 шт.;
    • молоко — 150 мл;
    • сир — 100 г;
    • рослинне масло — 2 ст. л.;
    • перець, сіль — за смаком .
    1. 1. Зварити макарони до м’якості.
    2. 2. Очистити і нашаткувати цибулю. Обсмажити на розігрітій сковороді до золотистого кольору.
    3. 3. Змішати готовий цибулю, зварені макарони і тушонку. Викласти продукти в змащену маслом форму для запікання.
    4. 4. Розтерти яйце з молоком і перцем в окремому блюдце.
    5. 5. Залити ріжки сумішшю з яєць і молока.
    6. 6. Поставити в розігріту до +220 градусів духовку. Випікати 20 хвилин.
    7. 7. Посипати блюдо сиром і запікати ще 5 хвилин.
    8. 8. Запіканку подавати в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню.

    Ріжки з тушонкою можна гасити на природі — в казані на багатті.

    • макаронні вироби — 400 г;
    • тушонка — 1 банка;
    • вода — 2,8 л.
    1. 1. Налити в казан воду і закип’ятити її на багатті.
    2. 2. В окріп засипати ріжки і варити до готовності.
    3. 3. Злити воду, додати тушонку. Все перемішати і поставити казан назад на вогонь. Продукти слід добре проварити.

    Просто і швидко приготувати макарони по-флотськи можна в мультиварці.

    • макарони — 400 г;
    • вода — 1 л;
    • куряча тушонка — 1 банка;
    • сіль, перець — за смаком.
    1. 1. У чашу мультиварки покласти ріжки і тушонку.
    2. 2. Залити водою, додати сіль і перець.
    3. 3. Варити в режимі «Плов» із закритою кришкою протягом 30 хвилин.

    Швидко приготувати ріжки з тушкованим м’ясом допомагає мікрохвильовка. Спосіб займає 20 хвилин.

    • макаронні вироби — 100 г;
    • тушонка — 150 г;
    • окріп — 1 ст.;
    • масло рослинне — 25 г;
    • цибуля — 0,5 шт.;
    • морква — 0,5 шт.
    1. 1. Почистити і подрібнити моркву і цибулю.
    2. 2. Змастити ємність для приготування маслом, покласти овочі і готувати в мікрохвильовці на середній потужності 5 хвилин.
    3. 3. Додати до готовим овочам одну частину тушонки, зверху — ріжки, а на них — залишився тушковане м’ясо.
    4. 4. Гасити блюдо 10 хвилин в мікрохвильовій печі на максимальній потужності. Після цього дістати, перемішати і відправити в СВЧ ще на 3 хвилини.

    Макарони по-флотськи — простий і смачний варіант другої страви з тушонкою. З макаронних виробів для приготування можна використовувати локшину, спагетті, ріжки, вермішель. М’ясну тушонку для рецепта вибирають на будь-який смак:

    • курячу.
    • яловичу.
    • свинячу.
    • з індички.

    Час приготування безпосередньо залежить від способу. В середньому гасіння продуктів займає півгодини при максимальному нагріві того чи іншого приладу.

    Ссылка на основную публикацию