Як зробити картоплю в духовці

Як зробити картоплю в духовці

Введіть будь ласка свої реєстраційні дані, вказані при реєстрації на сайті. Якщо у Вас немає облікового запису, Ви можете зареєструватися. Якщо Ви забули пароль, спробуйте відновити його.

Актуальне

Пісні страви 2498

  • закуски
  • салати
  • соуси
  • супи
  • Другі страви
  • котлети
  • випічка
  • млинці
  • оладки
  • Десерти
  • Страви без масла
  • Страви в мультиварці
  • З чого будемо готувати?
  • капуста
  • брокколі
  • гарбуз
  • Кольорова капуста
  • баклажани
  • Картопля
  • квасоля
  • сочевиця
  • гречка
  • Мал
  • гриби
  • Всі пісні рецепти
  • Великдень 182

    • яйця фарбовані
    • паски
    • Великодня сирні
    • салати
    • закуски
    • печиво
    • пряники
    • Всі рецепти на Великдень
    • Пікнік / барбекю 207

      • закуски
      • салати
      • шашлики
      • Барбекю
      • Шашлики зі свинини
      • Шашлики з риби
      • Кабачки на грилі
      • Страви на вогнищі
      • Всі рецепти для пікніка
      • День народження 1296

        • Дитячий день народження
        • Дитяче меню
        • Дитячі десерти
        • Дитячі закуски
        • Дитячі салати
        • Торти для дівчаток
        • Торти для хлопчиків
        • Дорослий день народження
        • салати
        • закуски
        • бутерброди
        • Гарячі страви
        • торти
        • Всі рецепти на день народження
        • Дитячі рецепти 1548

          • Загальна дитяче меню
          • Страви на сніданок
          • каші
          • омлети
          • супи
          • салати
          • котлети
          • Страви з курки
          • Страви з яловичини
          • Страви з печінки
          • печиво
          • солодощі
          • Святкове дитяче меню
          • Дитяче меню
          • Дитячі десерти
          • Дитячі закуски
          • Дитячі салати
          • Торти для дівчаток
          • Торти для хлопчиків
          • Всі дитячі рецепти
          • Кухні світу 1968

            • Абхазія
            • Австралія
            • Австрія
            • Америка
            • Англія
            • Аргентина
            • Вірменія
            • Африка
            • Білорусь
            • Бельгія
            • Болгарія
            • Бразилія
            • Угорщина
            • В’єтнам
            • Німеччина
            • Голандія
            • Греція
            • Грузія
            • Данія
            • Європа
            • Єгипет
            • Індія
            • Індонезія
            • Іран
            • Ірландія
            • Іспанія
            • Італія
            • Кавказ
            • Казахстан
            • Канада
            • Киргизія
            • Китай
            • Корея
            • Литва
            • Малайзія
            • Марокко
            • Мексика
            • Молдавія
            • Монголія
            • Норвегія
            • Осетія
            • Польща
            • Португалія
            • Прибалтика
            • Румунія
            • Росія
            • Словаччина
            • Таджикистан
            • Таїланд
            • Татарстан
            • Туніс
            • Туреччина
            • Узбекистан
            • Україна
            • Фінляндія
            • Франція
            • Хорватія
            • Чечня
            • Чехія
            • Чилі
            • Швеція
            • Швейцарія
            • Шотландія
            • Естонія
            • Японія
            • Всі кухні світу
            • рубрикатор

              салати 2955

              • По типу
              • святкові
              • прості
              • теплі
              • пісні
              • фруктові
              • екзотичні
              • за інгредієнта
              • овочеві
              • капустяні
              • морквяні
              • квасолеві
              • грибні
              • м’ясні
              • курячі
              • рибні
              • крабові
              • Сирні
              • шинкові
              • З назвами
              • Олів’є
              • Мімоза
              • Оселедець під шубою
              • грецький
              • Цезар
              • вінегрет
              • всі салати
              • закуски 1 456

                • намазки
                • паштети
                • Рійет
                • хумус
                • намазки різні
                • м’ясо
                • Бажання
                • пастрома
                • бастурма
                • шинка домашня
                • ковбаса домашня
                • Всі м’ясні закуски
                • Хліб / Таратлеткі
                • канапе
                • Брускетти
                • бургери
                • сендвічі
                • грінки
                • Тартлеткі (закуски)
                • всі бутерброди
                • фаршироване
                • яйця фаршировані
                • помідори фаршировані
                • печериці фаршировані
                • рулетики
                • з шинки
                • з баклажанів
                • з кабачків
                • Рулети з лаваша
                • рулетики різні
                • Суші роли
                • Інші закуски
                • холодець
                • холодець
                • грибні закуски
                • нагетси
                • шаурма
                • Чіпси домашні
                • рибні закуски
                • Сирні закуски
                • всі закуски
                • приправи 320

                  • соуси
                  • прянощі
                  • маринади
                  • супи тисячі вісімдесят три

                    • за назвою
                    • щи
                    • борщі
                    • борщ
                    • капусняк
                    • Куліші
                    • розсольники
                    • солянки
                    • харчо
                    • шурпа
                    • вуха
                    • курячі
                    • горохові
                    • гречані
                    • картопляні
                    • гаспачо
                    • окрошка
                    • По типу
                    • бульйон
                    • м’ясні
                    • рибні
                    • овочеві
                    • грибні
                    • Сирні
                    • Супи-пюре
                    • холодні
                    • пісні
                    • інші супи
                    • Другі страви 4682

                      • м’ясне
                      • азу
                      • бефстроганов
                      • гуляш
                      • печеня
                      • М’ясо по французьки
                      • м’ясні рулети
                      • відбивні
                      • шніцель
                      • стейки
                      • котлети
                      • тефтелі
                      • шашлик
                      • Всі м’ясні страви
                      • Риба / морепродукти
                      • Рибні котлети
                      • риба запечена
                      • рибні запіканки
                      • рибне суфле
                      • риба смажена
                      • Риба під маринадом
                      • Все з риби
                      • Все з морепродуктів
                      • Обід вечеря
                      • голубці
                      • Фаршировані перці
                      • картопля
                      • гречка
                      • рагу
                      • запіканки
                      • жюльени
                      • макарони
                      • лазаньї
                      • пельмені
                      • вареники
                      • гарніри
                      • підливи
                      • каррі
                      • Страви без м’яса
                      • Всі другі страви
                      • сніданок
                      • омлет
                      • яєчня
                      • Ліниві вареники
                      • вівсяні каші
                      • манні каші
                      • рисові каші
                      • каші тисяча п’ятсот сорок три

                        • Каші / Крупи
                        • вівсяні
                        • манні
                        • рисові
                        • гречані
                        • горохові
                        • сочевичним
                        • кукурудзяні
                        • полб’яною
                        • плов
                        • різотто
                        • пісні каші
                        • всі каші
                        • Млинці / Оладки 965

                          • млинці
                          • на молоці
                          • на сироватці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на кислому молоці
                          • на сметані
                          • На воді
                          • З начинкою
                          • дріжджові
                          • заварні
                          • пісні
                          • все млинці
                          • оладки
                          • на молоці
                          • На кислому молоці
                          • на кефірі
                          • на сметані
                          • на ряжанка
                          • на кислому молоці
                          • дріжджові
                          • панкейкі
                          • м’ясні
                          • овочеві
                          • пісні
                          • все оладки
                          • деруни
                          • сирники
                          • Пироги / Пиріжки 2134

                            • пироги
                            • маннік
                            • шарлотка
                            • Зебра
                            • Кіш Лорен
                            • пряники
                            • Королівська ватрушка
                            • заливні
                            • пісні
                            • м’ясні
                            • рибні
                            • капустяні
                            • овочеві
                            • сирні
                            • шоколадні
                            • все пироги
                            • пиріжки
                            • на дріжджах
                            • на кефірі
                            • слойки
                            • + вишня
                            • + повидло
                            • + Сир
                            • + Картопля
                            • + Мал
                            • + гриби
                            • + риба
                            • + м’ясо
                            • + курка
                            • + сир
                            • запечені
                            • смажені
                            • Швидкі
                            • ледачі
                            • з лаваша
                            • пісні
                            • Всі рецепти пиріжків
                            • кекси 563

                              • на молоці
                              • на кефірі
                              • на йогурті
                              • на сметані
                              • сирні
                              • шоколадні
                              • Зебра
                              • мармурові
                              • вівсяні
                              • цільнозернові
                              • + вишня
                              • + чорниця
                              • + апельсин
                              • + банан
                              • + лимон
                              • + горіхи
                              • + сухофрукти
                              • + морква
                              • + гарбуз
                              • закусочні
                              • безглютенові
                              • великодні
                              • різдвяні
                              • капкейкі
                              • маффіни
                              • пісні
                              • Всі рецепти кексів
                              • печиво 728

                                • вівсяне
                                • кокосове
                                • імбирне
                                • мигдальне
                                • лимонне
                                • бананове
                                • курабье
                                • пісочне
                                • бісквітне
                                • овочеве
                                • + молоко
                                • + кефір
                                • + йогурт
                                • + сметана
                                • + маргарин
                                • + пиво
                                • + розсіл
                                • + Рисова мука
                                • + повидло
                                • + Згущене молоко
                                • + шоколад
                                • швидке
                                • пісне
                                • безглютенові
                                • пряники
                                • Всі рецепти печива
                                • Хліб / Коржі 433

                                  • хліб
                                  • пшеничний
                                  • Пшенично-житній
                                  • житній
                                  • вівсяний
                                  • гарбузовий
                                  • банановий
                                  • картопляний
                                  • бездріжджовий
                                  • безглютеновий
                                  • Солодкий / десертний
                                  • на заквасці
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • пісний
                                  • хлібці
                                  • хлібні палички
                                  • грінки
                                  • закваски
                                  • Всі рецепти хліба
                                  • булочки
                                  • бездріжджові
                                  • на дріжджах
                                  • на кефірі
                                  • на молоці
                                  • листкові
                                  • Сіннабон
                                  • Всі рецепти булочок
                                  • коржі
                                  • дріжджові
                                  • картопляні
                                  • Сирні
                                  • на кефірі
                                  • На воді
                                  • З начинкою
                                  • без начинки
                                  • На сковороді
                                  • В духовці
                                  • овочеві
                                  • Хаачпурі
                                  • Всі рецепти коржів
                                  • піца 260

                                    • Вегетаріанська
                                    • + ковбаса
                                    • + гриби
                                    • + фарш
                                    • + риба
                                    • + морепродукти
                                    • + курка
                                    • На сковороді
                                    • На рідкому тісті
                                    • Соус для піци
                                    • Тісто для піци
                                    • Всі рецепти піци
                                    • торти 801

                                      • за назвою
                                      • графські руїни
                                      • Зебра
                                      • червоний оксамит
                                      • медовик
                                      • молочна дівчинка
                                      • мурашник
                                      • Наполеон
                                      • Панчо
                                      • Прага
                                      • Снікерс
                                      • черепаха
                                      • Наполеон
                                      • Пташине молоко
                                      • Для кого
                                      • веганські
                                      • дітей
                                      • дівчаток
                                      • хлопчиків
                                      • Дивіться також
                                      • шоколадні
                                      • Муссовие
                                      • Бісквітні
                                      • млинцеві
                                      • вафельні
                                      • кремові
                                      • пісочні
                                      • йогуртові
                                      • сирні
                                      • сметанні
                                      • листкові
                                      • фруктові
                                      • ягідні
                                      • без випічки
                                      • Торти (всі рецепти)
                                      • напої 491

                                        • Алкогольні напої
                                        • Безалкогольні напої
                                        • смузі
                                        • Десерти тисяча двісті п’ятьдесят шість

                                          • муси
                                          • мармелад
                                          • тістечка
                                          • інші десерти
                                          • заготівля 882

                                            • Соління / маринування
                                            • соуси
                                            • варення
                                            • компот
                                            • інші заготовки
                                            • Різне 76

                                              • рулети
                                              • Кулінарні поради
                                              • колекції

                                                випічка 1296

                                                • безглютеновая випічка
                                                • без муки
                                                • З кукурудзяного борошна
                                                • З рисового борошна
                                                • З пісочного тіста
                                                • З дріжджового тіста
                                                • на молоці
                                                • На кислому молоці
                                                • на сироватці
                                                • на кефірі
                                                • на ряжанка
                                                • на сметані
                                                • на йогурті
                                                • з сиру
                                                • З сиром
                                                • зі згущеним молоком
                                                • З абрикосами
                                                • З апельсинами
                                                • З бананами
                                                • З вишнею
                                                • З грошима
                                                • З полуницею
                                                • З малиною
                                                • З чорницею
                                                • З яблуками
                                                • З гарбузом
                                                • З родзинками
                                                • З чорносливом
                                                • З варенням і повидлом
                                                • З маком
                                                • З кокосовою стружкою
                                                • З корицею
                                                • З м’ясом
                                                • У мікрохвильовці
                                                • Всі рецепти випічки
                                              • Масляна 436

                                                • млинці
                                                • оладки
                                                • пиріжки
                                                • сирники
                                                • коржі
                                                • вареники
                                                • пельмені
                                                • голубці
                                                • Всі рецепти на Масляну
                                                • пікнік 207

                                                  • закуски
                                                  • салати
                                                  • шашлики
                                                  • Барбекю
                                                  • Шашлики зі свинини
                                                  • Шашлики з риби
                                                  • Кабачки на грилі
                                                  • Страви на вогнищі
                                                  • Всі рецепти для пікніка
                                                  • День народження 385

                                                    • Дитячий день народження
                                                    • Дитяче меню
                                                    • Дитячі десерти
                                                    • Дитячі закуски
                                                    • Дитячі салати
                                                    • Торти для дівчаток
                                                    • Торти для хлопчиків
                                                    • Дорослий день народження
                                                    • салати
                                                    • закуски
                                                    • бутерброди
                                                    • Гарячі страви
                                                    • торти
                                                    • Всі рецепти на день народження
                                                    • заготовки 1105

                                                      • помідори
                                                      • кабачки
                                                      • гарбуз
                                                      • огірки
                                                      • баклажани
                                                      • кабачки
                                                      • перець
                                                      • морква
                                                      • маринований часник
                                                      • часникові стрілки
                                                      • патисони
                                                      • смородина
                                                      • агрус
                                                      • абрикоси
                                                      • Слива
                                                      • яблука
                                                      • груші
                                                      • обліпиха
                                                      • Терн
                                                      • малина
                                                      • Полуниця
                                                      • Варення з ожини
                                                      • Компот з ожини
                                                      • Салати на зиму
                                                      • Заправки для супів
                                                      • ткемалі
                                                      • гриби
                                                      • Всі рецепти з заготовками
                                                      • Хеллоуїн 31

                                                        Страви з картоплі, В духовці

                                                        Картопля хороша в будь-якому вигляді, але при варінні вона втрачає 50% міститься в ньому вітаміну С і 30% цукрів, тоді як картопля в духовці втрачає корисних речовин набагато менше: втрати вітаміну С знижуються до 30%, а втрати цукрів — до 25%. Детальніше про картоплю в духовці .

                                                        В духовці

                                                        Страви з картоплі

                                                        Я пропоную вам найшвидший і простий у приготуванні рецепт картоплі. Картопля по-селянськи в духовці — відмінна альтернатива картоплі фрі і смаженої картоплі.

                                                        Картопля з майонезом і часником, запечений в духовці, — смачне, ситне і ароматне блюдо. Такий гарнір відмінно підійде до риби або м’яса. Можете приготувати картоплю з часником навіть як самостійну страву і подати зі свіжими овочами та зеленню.

                                                        Фото до рецептом: Рум'яна картопелька в соєвому соусі, запечена в духовці

                                                        Хочу поділитися рецептом приготування дуже смачної картопельки. Картопля в духовці виходить ну просто неймовірно смачною, просякнутої пахощами спецій, має апетитну рум’яну корочку. Вдалий рецепт запеченої картоплі для смачного обіду або вечері.

                                                        Фото до рецептом: Картопля-гармошка

                                                        Картопля, запечена в духовці, — вічна класика. Спробуйте запекти картоплю у формі віяла. Виходить дуже смачний і красивий гарнір або самостійне блюдо.

                                                        Фото до рецептом: Золота картопелька

                                                        Багато хто пробував сільську картопельку в точках швидкого харчування. Але не всі знають, що якщо зробити картоплю будинку, то виходить настільки смачно і натурально, що навіть смішно порівнювати)))

                                                        Фото до рецептом: Запечений картопля з вершковим маслом, часником і травами

                                                        Багато чого готував і пробував, але завжди повторюю цей рецепт! Вершковий картопля в духовці, з часником і кропом. Золотава скоринка і дуже ніжна м’якоть картоплі — простий рецепт по іспанським мотивами!

                                                        Просте, доступне, але ситне і таке смачне блюдо — картопля, запечена в духовці з сиром. Нескладний набір продуктів, легко готувати, і незабаром картопля, запечена в духовці з сиром, буде стояти на столі.

                                                        Фото до рецептом: Картопля по-селянськи в духовці

                                                        Скибочки картоплі, запечені в духовці за цим рецептом, виходять м’якими всередині і мають тонку хрустку скоринку з пряним смаком і ароматом. Картопля по-селянськи стане чудовим гарніром до м’яса або риби, а також може бути поданий як самостійну страву з різними соусами!

                                                        Справжнє смакота — запечена картопля під ароматною хруcтящей скоринкою з сиру, вершкового масла, зелені і часнику. За цим рецептом можна приготувати молоду картоплю в духовці.

                                                        Фото до рецептом: Листкова картопля

                                                        Цей рецепт листкової картоплі мені подарувала подруга. З тих пір він виручає мене на сімейних вечерях. Ситно і смачно! Мені дуже подобається! Як приготувати.

                                                        Картопля в духовці, запёченная за цим рецептом, підійде як основне блюдо і як гарнір. Готується дуже просто, а виходить ситний і ароматний картопля в духовці, виглядає апетитно, а пахне просто дивно!

                                                        Фото до рецептом: Картопля по-селянськи

                                                        Картопля по-селянськи — прекрасна заміна картоплі фрі. Чудовий гарнір до великої кількості страв.

                                                        Фото до рецептом: Картопля

                                                        Ще один смачний картопля, приготований з французької рецептом. Свою назву блюдо отримало від слова "булочна" — по-французьки "Буланжері". Французи, як кажуть, віддавали картоплю в найближчу булочну, щоб вона там повільно готувалася в печі. Ми ж будемо готувати картоплю в духовці.

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений в соєвому соусі з часником

                                                        Ароматний, смачний картопля, запечена в соєвому соусі з часником, можна приготувати в будь-який час року — продукти доступні. Приготуйте і ви здивуєтеся, яким смачним може бути запечена картопля.

                                                        Фото до рецептом: Картопля дольками в духовці

                                                        Шикарна запечена картопелька на гарнір, або самостійне блюдо для тих, хто не є м’ясо. Картопля дольками, запечений з цибулею в рукаві, — це просто, смачно і ситно.

                                                        Фото до рецептом: Ніжна картопляна запіканка

                                                        Дуже проста запіканка з картоплі, нарізаного тонкими кружечками. Дивовижна запіканка з французьким шармом.

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений з часником в сухарях

                                                        Запечена в сухарях з часником картопля дуже смачний. Гарне самостійне блюдо, особливо з салатом, і може бути гарніром до м’ясних страв.

                                                        Фото до рецептом: Картопля фрі в духовці

                                                        Багато хто любить картопля фрі, набутий в місцях швидкого харчування, незважаючи на те, що він шкідливий для здоров’я. Пропоную рецепт картоплі фрі в духовці, приготованого з мінімальною кількістю масла. Смак картоплі виходить, як в Макдональдс. Таку картоплю фрі можна подавати і дітям, які її дуже люблять.

                                                        Фото до рецептом: Картопля по-французьки

                                                        Картопля по-французьки запікається в духовці з м’ясом і цибулею. Дуже простий рецепт, але картопля по-французьки — це завжди дуже смачно і апетитно. Та й виглядає цілком — чим не гаряче блюдо на Новий рік 2021?

                                                        Фото до рецептом: Запечена картопля з майонезом і часником

                                                        Пропоную вам приготувати просте і смачне блюдо з картоплі. Особливу пікантність запеченої картоплі надає майонез присмачити "Оливковий Провансаль", в який додається подрібнений часничок.

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений в сметанному соусі

                                                        Любіть картопельку? На обід рекомендуємо шикарний гарнір. Просто зробити картопля, запечена в сметанному соусі.

                                                        Фото до рецептом: Запечена картопля з сосисками, помідорами і сиром

                                                        Для випадків, коли немає часу або настрою стояти біля плити, відмінним варіантом обіду або вечері стане запечена картопля з сосисками і помідорами під сирною скоринкою. Цей простий рецепт ситного і смачного страви з картоплі виручить і досвідченого, і початківця кулінара, адже для його приготування досить нарізати компоненти, перемішати і відправити в духовку. Спробуйте!

                                                        Фото до рецептом: Часникова картопля

                                                        Така картопелька прикрасить будь-який сімейний обід! Всі будуть в повному захваті, дуже смачно! Аромат часнику, хрустка скоринка на картопелька — просто смакота! Відмінна ідея для обіду або вечері, готується просто!

                                                        Картопля-гармошка — дуже простий, смачний і оригінальний рецепт приготування запеченої картоплі в духовці. Це ідеальне закусочноестраву! За рахунок бекону та сиру картопля виходить дуже ситної.

                                                        Фото до рецептом: Запечений картопля

                                                        Завдяки незвичайній технології приготування картопля виходить з апетитною засмаженою скоринкою, а всередині картопелька м’яка і ніжна, як пюре!

                                                        Фото до рецептом: Запіканка з картоплі і м'ясного фаршу

                                                        Простий в приготуванні, ситний і смачний сімейний обід або вечерю — картопляна запіканка з м’ясним фаршем.

                                                        Фото до рецептом: Картопля спіраллю, запечений з ковбасою, на шпажках

                                                        Всього з двох інгредієнтів — картоплі і копченої ковбаси — можна приготувати оригінальне і дуже смачна страва. Картопля при запіканні з ковбасою просочується апетитним копченим ароматом. Такий вечерю чи обід сподобається всім без винятку!

                                                        Фото до рецептом: Мядзведзь (білоруська картопляна запіканка)

                                                        "Мядзведзь" (ведмідь) — просте білоруське блюдо з картоплі і цибулі. Блюдо універсальне, може бути пісним або з додаванням сала, ковбаси і т.д. За цим рецептом готується білоруський "мядзведзь" з копченою ковбасою і сметаною.

                                                        Апетитний картопля, запечена в духовці, з золотистою скоринкою та ароматними травами! Дуже смачно і ситно!

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений з сиром і молоком

                                                        Дуже смачна, що тане в роті картопелька, з ніжним сирно-молочним смаком і апетитною рум’яною скоринкою.

                                                        Фото до рецептом: Картопляна піца

                                                        Ця піца приготовлена ​​з традиційною начинкою, але на незвичайній основі — з картоплі. Картопляна піца виходить дуже смачною і дуже ситної.

                                                        Фото до рецептом: Картопляна запіканка з ковбасою

                                                        Все, що знайшла в холодильнику, скомбінувала, придумала, що приготувати з ковбаси, яєць, картоплі, і вийшла ось така картопляна запіканка з ковбасою.

                                                        Курячі ніжки, запечені з картоплею і сиром, — дуже смачне і ситне блюдо, яке можна приготувати як на святковий стіл, так і для сімейного обіду або вечері.

                                                        Фото до рецептом: Картопля по-селянськи (в рукаві)

                                                        Запечений в шкірці картопля — це завжди смачно. А якщо нарізати картоплю часточками, приправити часником, паприкою, куркумою, чорним перцем і рослинним маслом, потім запекти в рукаві, — то смачно і красиво подвійно! Часточки картоплі просочуються ароматом і смаком прянощів і виходять ніжними всередині, з тонкою підсмаженою скоринкою зовні. Спробуйте!

                                                        Фото до рецептом: М'ясо з картоплею в духовці

                                                        Чергове блюдо "два в одному". Запечена свинина з овочами — картоплею, морквою, цибулею і часником. Швидко, просто і дуже смачно!

                                                        Картопля Буланжер, або картопля булочника ( "Буланжері" в перекладі з французької — "булочна"), — традиційне блюдо французької кухні. У колишні часи, як кажуть, французькі господині віддавали підготовлену картоплю в булочну, щоб страва там повільно вкрита печі. Ароматна, м’яка, буквально тане в роті картопля під хрусткою скоринкою.

                                                        Фото до рецептом: Запечена картопля

                                                        Картопля, запечена в духовці, — простий і в той же час по-своєму оригінальний рецепт приготування страви з картоплі, яке відмінно підійде на будь-який стіл.

                                                        Фото до рецептом: Печена картопля

                                                        Якщо у вас вдома є велика картопля, дуже рекомендую приготувати таке просте, але смачне блюдо, як печена картопля. А соус до нього може бути якою завгодно, за вашим бажанням.

                                                        Фото до рецептом: Картопля з яйцем і молоком

                                                        Чудово ніжний картопля вийде, якщо запекти його в духовці, заливши молоком.

                                                        Пропоную приготувати картопля, запечена в духовці в панірувальних сухарях. Нічого в ньому складного немає, а виглядає дуже апетитно! Завдяки панірувальних сухарів часточки картоплі виходять із золотистою рум’яною скоринкою. Дуже швидко, бюджетно, а головне — дуже смачно. Готується елементарно, можна навіть доручити приготування такої картоплі дітям.

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений з бринзою і яєчно-молочної заливкою

                                                        Картопля, запечений з бринзою, — просте, але дуже смачна страва. Картопля з бринзою заливається сумішшю з яєць і молока, тому страва виходить дуже ніжним і ароматним. Картопля попередньо відварюється, тому час запікання страви в духовці значно скорочується.

                                                        Пропонуємо вам рецепт картопляної закуски з грибною начинкою.

                                                        Фото до рецептом: Смачна картопля, смажена в духовці

                                                        Здавалося б, що може бути складного в запеченої в духовці картоплі? Але щоб картопля вийшла смачною, є невеликі тонкощі. У кожного знайдеться свій спосіб приготування самого популярного гарніру, випробуйте і цей рецепт картоплі в духовці. Картопелька смажилася на оливковій олії, але його можна замінити на інше рослинне масло або качиний жир.

                                                        Фото до рецептом: Куряче філе, запечене з картоплею, помідорами і сиром

                                                        Куряче філе під "шубкою" з картоплі, помідорів і сиру — прекрасне ситне блюдо без зайвого клопоту! Завдяки тому, що картопля натирається на дрібній тертці, під час запікання він готується одночасно з іншими продуктами, не хрумтить на зубах, а лежить м’яким і ніжним шаром. А завдяки сметані і помідорів запіканка виходить дуже соковитою!

                                                        Фото до рецептом: Картопля, запечений з м'ясом (економ-блюдо)

                                                        Чому економ-блюдо? продуктів мінімум. Для цієї страви (вечеря або обід) підійде будь-яке м’ясо, яке є у вашому холодильнику. М’ясо в моєму блюді — дике (оленина), на смак — як яловичина; інші інгредієнти — все, що було в холодильнику. Отже, розповідаю.

                                                        Рецепт оригінальною і красивою закуски з сиру та картоплі.

                                                        Фото до рецептом: Пряний печена дольками картоплю

                                                        У вас мало часу і багато справ? Або несподівано прийшли гості? Приготувати такий печена картопля не важко. Наріжте і відправте в духовку. От і все. Можете займатися своїми справами або розважати гостей, поки блюдо в духовці.

                                                        Фото до рецептом: Ведарай (литовська картопляна ковбаса)

                                                        Неймовірно смачне і ситне блюдо під назвою "Ведарай" — картопляна ковбаса з беконом, яку ви можете подати як з майонезом, так і зі сметаною, до обіду або вечері.

                                                        Рибна запіканка по цьому рецепту готується в духовій печі. Запіканка з риби містить не тільки багато білка і вуглеводів, але і вітамінів, якими багаті солодкий болгарський перець, цибуля і часник. Риба виходить дуже смачною, з яскравим часниковим ароматом. приємною готування!

                                                        Фото до рецептом: Листковий пиріг «Квітка» з картоплею та ковбасою

                                                        Рецепт закусочного пирога з листкового тіста з начинкою з ковбаси, картоплі і яєчно-сметанною заливкою. Завдяки оригінальному оформленню у вигляді квітки листковий пиріг за цим рецептом можна поставити навіть на святковий стіл. Приготування не забере багато вашого часу, так як готується пиріг з готового листкового дріжджового тіста.

                                                        Фото до рецептом: Кролик, тушкований з картоплею і оливками у вині (в духовці)

                                                        Кролик, тушкований з картоплею і оливками в вині, — смачне, поживне і ароматне блюдо. Завдяки провину кролятина виходить дуже ніжною і м’якою, лимон надає легку кислинку і аромат, оливки чудово поєднуються з м’ясом і картоплею. Це м’ясне рагу з овочами — відповідь на пошуки страви на обід або вечерю для всієї родини.

                                                        Фото до рецептом: Запіканка з червонокачанної капусти, картоплі і яблука

                                                        Запіканка з червонокачанної капусти і картопляного пюре з вершками і яйцем може виступати як святковий гарнір або самостійне овочеве блюдо. Ніжний картопляний шар, соковита капуста з додаванням кориці і яблук і хрусткі панірувальні сухарі — це дуже смачно і дуже красиво!

                                                        З тих пір, як картопля потрапила до нас з Америки, вона стала найбільш популярним і улюбленим ласощами багатьох поколінь. Люди навчилися робити з картоплі масу смакоти, кулінари всіх країн додають її в більшість м’ясних і овочевих страв. Картопля в духовці заслуговує на окрему увагу, так як, окрім згаданої користі, вона стає більш ароматною, ніжною і смачною. Рецепт картоплі в духовці варто взяти на озброєння кожної господині, так як сьогодні картопля в духовці може прикрасити будь-який стіл. Причому, замислюючись, як приготувати картоплю в духовці, слід мати на увазі, що додавання всього одного додаткового інгредієнта істотно змінює рецепт кінцевого блюда. Є, наприклад, такі страви: картопля з м’ясом в духовці, картопля в духовці з курячим м’ясом, картопля з грибами в духовці, картопля з фаршем в духовці, картопля зі свининою в духовці, картопля в духовці з сиром. Причому, рецепт картоплі з м’ясом в духовці також різниться в залежності від того, яке м’ясо використовується в приготуванні цієї страви. Різне м’ясо вимагає різного температурного режиму, часу приготування, супутніх спецій і т.д.

                                                        На нашому сайті ви зможете знайти цікаві для вас рецепти c фотографіями страв. Наприклад, плануючи приготувати страву «картопля в духовці», фото цих ласощів допоможе вам зрозуміти, як воно має виглядати в остаточному варіанті. Якщо ви задумали щось складніше, наприклад, «картопля з м’ясом в духовці», фото такого блюда тим більше вам стане в нагоді. Необхідно відзначити, що всі варіанти страви «картопля в духовці» з фото виграють і відразу набувають своїх шанувальників. Безсумнівно, таких багато серед наших читачів. Тому, якщо вам вдався свій варіант страви «картопля в духовці», рецепт з фото сміливо надсилайте нам, а ми в свою чергу поділимося ним з іншими любителями цих ласощів. Або ж варіант страви «картопля з куркою в духовці» c фото, рецепт якого є вашим винаходом, також може бути запропонований іншим відвідувачам нашого сайту.

                                                        Найцікавіший і поширений рецепт картоплі — це картопля, запечена в духовці. Багато хто знає, як запекти картоплю в духовці, але все одно варто ознайомитися з нашими рецептами. Там ви знайдете багато цікавого, і, можливо, відкриєте щось нове для себе.

                                                        На допомогу господині також деякі поради щодо зберігання, підготовки та приготування картоплі в духовці:

                                                        — зберігати картоплю треба в темному і прохолодному місці, але не в холодильнику.

                                                        — картопля, що зберігається на світлі, підвищує вміст шкідливої ​​речовини соланіну.

                                                        — щоб очищений картопля не потемнів, його потрібно покласти в холодну воду. Але не варто очищену картоплю довго тримати в холодній воді, так як це веде до вимивання крохмалю, а це в свою чергу погіршує смак.

                                                        — позеленів і пророщений картоплю треба перед цим обов’язково очистити.

                                                        — не потрібно часто перемішувати страви з картоплею, так як це збільшує втрату вітамінів.

                                                        — страви з картоплею і овочами не варто також довго підігрівати і багаторазово розігрівати. Це не тільки знижує поживність, а й погіршує смак страв.

                                                        — не варто вживати в їжу позеленіли бульби картоплі, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.

                                                        Картопля запечена в духовці — 12 найсмачніших рецептів картоплі

                                                        З тих пір, як картопля прибула до нас з Америки, страви з неї стали дуже популярними. Люди навчилися готувати цей овоч самими різними способами. Кулінари всіх країн додають його в супи, більшість овочевих страв, салати.

                                                        Картоплю варять, смажать, тушкують і запікають: в печі, на багатті, на грилі, в духовці. Він може бути гарніром або самостійною стравою.

                                                        Картопля хороша в будь-якому вигляді, але, наприклад, при варінні вона втрачає 50% міститься в ній вітаміну С, тоді як при приготуванні його в духовці втрата корисних речовин знижується в рази.

                                                        Запечена картопля заслуговує на окрему увагу, так як, окрім згаданої користі, вона набуває смачну і красиву, рум’яної скоринки.

                                                        Рецепти картоплі в духовці варто взяти на озброєння кожної господині, так як таке частування легко прикрасить стіл і в свята, і в будні. Причому замислюючись, як запекти картоплю, слід мати на увазі, що додавання всього одного додаткового інгредієнта істотно змінює смак страви.

                                                        Розглянемо кілька варіантів запікання картоплі в духовці. Вони досить прості і не вимагають володіння понад кулінарними навиками. Але, при цьому, все виходить дуже смачно і красиво!

                                                        Рецепт приготування дуже смачної картоплі по-селянськи

                                                        Як добитися ідеальної хрусткої скоринки зовні і м’якого картоплі всередині? Відповідь на це питання ви знайдете в цьому рецепті. Невеликий, простий секрет і на вашому столі з’являться ароматні пряні часточки картоплі, які будуть набагато смачніше, ніж в будь-якому ресторані. Подавайте їх з улюбленим соусом.

                                                        https: // www.youtube.com / watch?v = sPU1L-eje1g

                                                        Для приготування нам буде потрібно:

                                                        • Картопля — 1 кг.
                                                        • Сушений часник — 10 гр.
                                                        • Червона паприка (можна копчена) — 10 гр.
                                                        • Сухий базилік — 10 гр.
                                                        • Рослинна олія — ​​50 мл.
                                                        • Сіль — 1 ч. ложка
                                                        • 1. Моєму картопля, розрізаємо часточками. Шкірку зрізати не потрібно.

                                                          Порада: найкорисніше в картоплі знаходиться в її шкірці, яка, завдяки клітковині, незамінна для хорошого травлення. Намагайтеся їсти цей овоч «в мундирі».

                                                          Одна середня картоплина — це 100-120 калорій, але якщо є її зі шкіркою, то за рахунок грубої клітковини крохмаль НЕ осяде на ваших стегнах. Більше 3-х штук за один раз їсти не варто.

                                                          2. Тепер розкриємо секрет страви: для того щоб спеції просочили картоплю своїми ароматами і смаками, а самі часточки були м’якими всередині, з хрусткою скоринкою зовні — попередньо варимо картоплю 7 хвилин в киплячій підсоленій воді.

                                                          До того ж, у такий спосіб ми зменшимо вміст крохмалю в нашому блюді.

                                                          3. Дістаємо часточки з води, даємо їм охолонути і просохнути.

                                                          4. Додаємо підготовлені приправи, виливаємо рослинне масло. добре перемішуємо.

                                                          5. На деко, на змащену маслом фольгу пересипаємо картоплю.

                                                          6. Ставимо в духовку запікатися при температурі 180-200 градусів на 40 хвилин.

                                                          Подавати блюдо до столу з соусом.

                                                          Картопля в духовці з м’ясом і чорносливом

                                                          Хочете спробувати справжнє спекотне? Ви за адресою! У цьому відео рецепт Картоплі спекотне в духовці з м’ясом і чорносливом, запеченої в горщиках! Картопля з м’ясом в горщиках виходить дуже смачною, ароматної, ніжною. Таке блюдо і просто поїсти в задоволення, і на святковий стіл дуже навіть підійде! Печеня в горщиках по домашньому, зі смаком як з печі!

                                                          Як приготувати картоплю в горщиках дивіться в цьому відео і повторюйте! Дивіться повністю, щоб не упустити важливі моменти і секрети приготування цього смачного страви!

                                                          Для приготування необхідно:

                                                          • цибуля 1 шт.,
                                                          • морква 1 шт.,
                                                          • м’ясо 300 гр., в відео ми використовуємо стегно індички, можна брати і іншого виду м’ясо, головне щоб з жирком трохи було. Якщо брати філе, картопля буде суха. Можна філе в такому випадку змішати з більш жирної частиною.
                                                          • приправа хмелі-сунелі 0,5 ч.л.,
                                                          • лавровий лист,
                                                          • часник 1 зубок,
                                                          • рослинне масло 3 ст.л.,
                                                          • сіль 0,5-1 ч.л. (за смаком),
                                                          • чорнослив 150 гр.,
                                                          • окріп на 2 \ 3 кожного горщика.

                                                          Ставимо в духовку на температуру 210 градусів приблизно на 50-60 хвилин, або потрібно простежити момент закипання і засікти 25 хвилин.

                                                          Як запекти картоплю в духовці з рум’яною скоринкою

                                                          Дуже смачний картопля з неймовірним часниковим ароматом і рум’яної хрусткою скоринкою. Для того, щоб зовні утворилася така скоринка, а середина залишилася ніжною та м’якою, необхідно перед приготуванням потримати бульби 5-7 хвилин в солоній холодній воді з кубиками льоду, а потім проварити їх протягом декількох хвилин після закипання. Така процедура допомагає вивести зайву крохмаль з картоплі.

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = PttvSXFAvSM

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Картопля (маленький) — 1,2 кг.
                                                          • Оливкова олія — ​​50-60 мл.
                                                          • Сушений розмарин — 10 гр.
                                                          • Чебрець — 1 пучок
                                                          • Сіль за смаком
                                                          • Чорний перець — за смаком
                                                          • Сушений часник — 10 гр.
                                                          • Паприка — 10 гр.
                                                          • Пластівці перцю чилі — 5 гр. (Або просто гострий перець — за смаком)
                                                          • Часник — 1 головка

                                                          1. Картоплю чистимо від шкірки.

                                                          2. Відварюємо приблизно 10 хвилин в киплячій підсоленій воді.

                                                          3. Робимо маринад: в оливкове масло висипаємо сіль, чорний перець, перець чилі, паприку. перемішуємо.

                                                          4. Зливаємо воду з картоплі, краще це зробити через сито, щоб не залишилася зайва волога.

                                                          Додаємо маринад і перемішуємо, щоб картопля просочилася приправами рівномірно.

                                                          5. Деко застилає пергаментним папером, висипаємо на нього картоплю в один шар. Відправляємо в розігріту духовку до 190 градусів на 30 хвилин.

                                                          6. Подрібнюємо (розчавлює) часник і ароматні трави. Змішуємо їх з невеликою кількістю оливкової олії.

                                                          7. Через 30 хвилин дістаємо картоплю з духовки і посипаємо часником з пряними травами.

                                                          Продовжуємо запікати до хрусткої скоринки ще приблизно 15-20 хвилин.

                                                          Як смачно запекти картоплю в рукаві

                                                          Картопля, запечена в рукаві — це безпрограшний, простий і дуже зручний спосіб приготування. Потрібно помістити всі інгредієнти в рукав, поставити в духовку і все! Соковита, насичена смаками і ароматами картопелька, готова!

                                                          • Картопля — 1-1,5 кг.
                                                          • Часник — 1 зубок
                                                          • Оливкова олія — ​​1-3 ст.л.
                                                          • Сіль за смаком
                                                          • Приправа Хмелі-сунелі
                                                          • Приправа Прованські трави

                                                          Також Ви можете додати:

                                                          • розмарин
                                                          • орегано
                                                          • перець
                                                          • Куркума

                                                          Картопля в духовці з м’ясом і майонезом

                                                          Апетитна картопля з м’ясом і овочами під майонезом в духовці — ситне і смачне блюдо, яким можна нагодувати всю сім’ю. За святковим столом воно теж буде дуже до речі. А ось майонез краще приготувати самостійно.

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = WWnc4cRjcs8

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Картопля — 1,2 кг.
                                                          • Окіст курячий — 4 шт.
                                                          • Крильце куряче — 4 шт.
                                                          • Морква — 1 шт.
                                                          • Ріпчасту цибулю — 1 шт.
                                                          • Сіль — 2 ч. ложки
                                                          • Часник — 3 зубчики

                                                          Майонез домашній — 250 мл.

                                                          • Чорний перець — за смаком
                                                          • Паприка — 1 ч. ложка
                                                          • Зелень — за смаком

                                                          1. Всі овочі чистимо від шкірки. Картоплю нарізаємо кружечками по пів сантиметра товщиною.

                                                          2. Морква і часник подрібнюємо слайсами. лук півкільцями.

                                                          3. Стегенця розрізаємо на дві частини.

                                                          4. На деко змащений олією висипаємо овочі, м’ясо і часник. Заливаємо майонезом, солимо, перчимо, кладемо паприку. ретельно перемішуємо.

                                                          5. Накриваємо фольгою, зверху робимо 3-4 невеликі дірочки за допомогою ножа, щоб виходила пара.

                                                          6. Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Знімаємо з картоплі фольгу, і запікаємо ще 10 хвилин для золотистої скоринки.

                                                          Посипаємо блюдо зеленню.

                                                          Рецепт для запікання картоплі з куркою

                                                          Картоплю з куркою в духовці можна приготувати не тільки на деку, а й в рукаві. Рукав, як я вже писала вище — річ в господарстві дуже корисна! Особливо смачно в ньому виходять рецепти з різними видами м’яса.

                                                          • Картопля — 1,5 кг.
                                                          • Курка — половинка
                                                          • Яйця — 4 шт.
                                                          • Оливкова олія — ​​1/3 склянки
                                                          • Гірчиця зернами і звичайна
                                                          • Сік лимона
                                                          • Цукор — 1 ч.л.
                                                          • Часник — 1 зубок
                                                          • Сіль — 1 ст.л.
                                                          • Цибуля — 1 шт.
                                                          • суміш перців
                                                          • Яблучний оцет — 1 ч.л.
                                                          • Приправи: пажитник, орегано, розмарин

                                                          Дивіться простий і смачний рецепт на відео нижче:

                                                          Простий рецепт смачної картоплі запеченої в духовці

                                                          Чарівне поєднання спецій робить смак цієї картоплі приголомшливим! Вона просто тане в роті! А який аромат! Для запікання добре підходить картопля червоних сортів. Причому шкурку ми не зрізаємо, так блюдо збереже максимум своєї користі.

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = IPgAomoftS4

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Картопля — 800-900 гр.
                                                          • Часник — 2 зубчики
                                                          • Розмарин — 2 гілочки
                                                          • Цибулевий порошок — 2 ч. ложки
                                                          • Копчена паприка — 1 ч. ложка
                                                          • Перець — за смаком
                                                          • Рослинна олія — ​​4 ст. ложки
                                                          • Сіль — 0,5 ч. ложки
                                                          • Чорний перець — 10 гр.

                                                          1. Картопля моєму, подрібнюємо великими брусочками. Шкірку не очищують.

                                                          2. Отруюємо в чавунну сковороду або на деко.

                                                          3. Картоплю солимо, перчимо. Часник видавлюємо через землянку. Додаємо цибульний порошок, паприку, розмарин, перець. Вливаємо олію. все перемішуємо.

                                                          Саме це поєднання приправ створює незабутній букет аромату і смаку.

                                                          4. Ставимо сковороду в розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин до готовності.

                                                          Як приготувати картоплю в духовці зі свининою

                                                          Дивовижно смачна картопля в духовці з соковитим м’ясом і сиром. Таке блюдо скільки не зварила, завжди буде мало! Обов’язково спробуйте, і цей рецепт стане одним з найулюбленіших!

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = lR1BKNZrU2Y

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Картопля — 2 кг.
                                                          • Морква — 2 шт.
                                                          • Ріпчасту цибулю — 2 шт.
                                                          • Часник — 1 зубчики
                                                          • Свинина — 500 гр.
                                                          • Рослинна олія — ​​40 мл.
                                                          • Чорний мелений перець — 10 гр.
                                                          • Твердий сир — 80 гр.
                                                          • Майонез — 3 ст. ложки

                                                          1. Свинину ріжемо на шматочки по 3-4 см. М’ясо обсмажуємо на розпеченій сковороді, змащеній олією до золотистої скоринки.

                                                          2. Цибулю і часник рубаємо дрібними кубиками. Морква трьом на крупній тертці.

                                                          3. До обсмаженого м’яса додаємо цибулю, часник. Тушкуємо дві хвилини.

                                                          4. Слідом до м’яса відправляємо морква і смажимо поки вона не стане м’якою. Солимо і перчимо інгредієнти і перемішуємо.

                                                          5. Картоплю нарізаємо соломкою.

                                                          Кладемо сіль, перець, майонез і перемішуємо.

                                                          6. На дно форми для запікання викладаємо м’ясо, потім картопля.

                                                          Зверху посипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою або фольгою.

                                                          Ставимо картопля запікатися при температурі 180 градусів на 1,5 години.

                                                          Картопля з салом в духовці на деку

                                                          Досить зовсім невеликого шматочка сала, щоб картопля наситилася його смаком, стала соковитою і м’якою. А що ще потрібно в холодні дні, щоб зігрітися і наповнити себе енергією?!

                                                          До того ж, сало не так шкідливо, як нам його довго представляли. У помірних дозах (оптимально 30-40 г в день) воно цілком корисно. У ньому є дві такі жирні кислоти — лінолева і арахідонова, які дуже важливі для мозку. А при високій температурі в салі не утворюються токсичні альдегіди і перекису, як, наприклад, в рослинній олії. Так що, ми можемо сміливо вживати цей продукт!

                                                          • Картопля — 1 кг.
                                                          • Сало з прорізом — 150 гр.
                                                          • Паприка копчена — 1 ч.л.
                                                          • Часник сушений — 1 ч.л.
                                                          • Суміш перців — за смаком
                                                          • Сіль — 1 ч.л.
                                                          • Оливкова олія — ​​4 ст.л.

                                                          Як приготувати картоплю з м’ясом по-французьки в духовці

                                                          Картопля з м’ясом по-французьки — рецепт, який актуальний для будь-якого святкового застілля. Ця страва дуже зручно в приготуванні, а головне, воно дуже-дуже смачне! Можна використовувати свинину, яловичину або курку. Додавати гриби, помідори, ананаси та інші інгредієнти. Все залежить від вашого бажання!

                                                          Інгредієнти:
                                                          • Картопля — 1 кг.
                                                          • Яловичина — 400 гр.
                                                          • Сир — 120 гр.
                                                          • Цибуля — 1 шт.
                                                          • Cметана — 3 ст.л.
                                                          • Орегано
                                                          • Прованські трави
                                                          • Часник — за смаком
                                                          • Сіль за смаком
                                                          • Рослинна олія

                                                          Дивіться відео приготування цього смачного страви:

                                                          Як запекти картоплю у фользі

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = 72y0VRscP88

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Картопля — 1 кг.
                                                          • Сало — 500 гр.
                                                          • Копчена ковбаса — 500 гр.
                                                          • Ріпчасту цибулю — 2 шт.
                                                          • Сіль за смаком
                                                          • Чорний перець — за смаком
                                                          • Приправа для картоплі або шашлику — 15 гр.

                                                          1. Картоплю і цибулю чистимо, нарізаємо кільцями.

                                                          Ковбасу ріжемо також кільцями.

                                                          Сало тонкими шматочками.

                                                          2. На невеликий шматок фольги викладаємо частину інгредієнтів зручним для вас способом. Зверху посипаємо сіллю, перцем, приправою. Наливаємо рослинне масло. Загортаємо фольгу щільно, щоб упаковка не протікала.

                                                          3. На деко кладемо готові мішечки. Запікаємо їх при температурі 200 градусів 40 хвилин.

                                                          Картопля в горщиках з м’ясом

                                                          https: // www.youtube.com / watch?v = uphMLgm0_gw

                                                          Для приготування нам буде потрібно:

                                                          • Свинина — 700 гр.
                                                          • Морква — 1 шт.
                                                          • Ріпчасту цибулю — 1 шт.
                                                          • Картопля — 1 кг.
                                                          • Бульйон — 300 мл.
                                                          • Сметана — 2 ст. ложки
                                                          • Майонез — 2 ст. ложки
                                                          • Коріандр — 10 гр.
                                                          • Паприка — 10 гр.
                                                          • Сіль за смаком
                                                          • Чорний мелений перець — 5 гр.

                                                          1. Свинину нарізаємо кубиками.

                                                          Цибулю ріжемо півкільцями, морква трьом на крупній тертці. Почищений картопля подрібнюємо невеликими шматочками.

                                                          2. М’ясо обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.

                                                          3. У бульйон додаємо сметану, майонез, коріандр, паприку, сіль.

                                                          4. У горщик відправляємо м’ясо, морква, цибуля, картопля. Заливаємо підготовленим бульйоном до половини горщика. Посипаємо зверху чорним перцем. Обов’язково накриваємо кришкою, фольгою або, як варіант, можна заліпити шматочком листкового тіста.

                                                          5. Нагріваємо духовку до 180-190 градусів і ставимо картопля запікатися на 1-1,5 години.

                                                          Картопля в духовці з фаршем

                                                          Спрощений варіант приготування картоплі по-французьки — зробити її з фаршем. Фарш можна використовувати будь-який, на свій розсуд. Слабке місце в такому блюді — підгорає зверху скоринка.

                                                          Для того, щоб верх не підгорів, поки середина ще печеться — на початку накрийте блюдо фольгою, а за 10 хвилин до готовності розгорніть і дайте йому зарум’яниться.

                                                          Інгредієнти:
                                                          • Картопля — 1 кг.
                                                          • Лук — 2-3 шт.
                                                          • Фарш свинний — 400 гр.
                                                          • Майонез — 300 мл.
                                                          • Вершки рідкі — 50-100 мл.
                                                          • Сир твердий

                                                          Приправа для фаршу:
                                                          • Суміш перців — 1 ч.л.
                                                          • Сіль — 1 ч.л.

                                                          Приправа для картоплі:
                                                          • Паприка — 1 ч.л.
                                                          • Часник сушений — 1 ч.л.
                                                          • Пажитник — 1 ч.л.
                                                          • Сіль — 1 ч.л.

                                                          Ссылка на основную публикацию