Горішки зі згущеним молоком без Горішниця
Торт пломбір без духовки
Гречка з овочами
Сметанний торт монастирська хата
Ароматна італійська коржик фокачча
Грибний супчик за 10 хвилин
- Для дітей
- Дитяче свято
- Новий рік
- Різдво
- День закоханих
- 23 лютого
- 8 березня
- Великдень
- День народження
- для пікніка
- на швидку руку
- економні
Приготувати улюблені горішки зі згущеним молоком, тепер може кожен) адже для цього зовсім не обов’язково мати Горішниця або спеціальні формочки!) Перевірений радянський рецепт пісочного тіста, дуже простий і шалено смачний!
інгредієнти
тісто: | |
---|---|
масло вершкове | 70 г |
яйця | 1 шт |
цукор | 1 ст.л. |
сіль | |
мука | 170 г |
розпушувач тіста | 1/3 ч.л. |
молоко | 2 ст.л. |
начинка: | |
варене згущене молоко | 220 г |
арахіс | 110 г |
Загальна інформація
Загальний час приготування
30 хвилин
Активне час приготування
15 хвилин
складність
легкий
Кількість порцій
Покроковий рецепт з фото
відеорецепт
Вершкове масло розтопити.
Яйце змішати з цукром, додати дрібку солі.
До яйцю влити тепле розтоплене вершкове масло, всипати просіяне борошно і розпушувач.
Замішуємо тісто, в кінці додаємо молоко.
Тісто розгортаємо в пласт товщиною 4-5 мм., вирізаємо кружечки (я роблю це фужером).
З фольги формуємо овальні горішки, беремо кружечок тіста і накладаємо його на горішок з фольги.
Робимо візерунок чайною ложкою і відправляємо в духовку на 12-15 хвилин при 180С.
Для начинки арахіс промиваємо і підсмажуємо на сухій сковороді до рум’яності, перемелює блендером в крихту, змішуємо з вареним згущеним молоком, начинка готова.
Остигнули шкарлупки горішків наповнюємо начинкою і з’єднуємо між собою.
Наше улюблене печиво готове, всім приємного апетиту) і приємних спогадів з дитинства)
А ще у нас з’явився телеграм-канал. Приєднуйтесь і діліться з друзями!
Готуємо горішки зі згущеним молоком без Горішниця. Улюблені ласощі по новому рецепту
Готувати легко і дуже цікаво
Улюблена дитячі ласощі — горішки, спечені в спеціальних формочках, Горішниця, наповнені вареним згущеним молоком або будь-яким іншим смачним кремом. Готувати їх легко і цікаво. Але, що робити якщо в вашому кухонному арсеналі немає спеціальної форми для випічки горішок?
Готовим дома або як приготувати горішки зі згущеним молоком без Горішниця
Необхідні інгредієнти для тіста:
- 250 гр вершкового масла або маргарину.
- 2 яйця.
- 1, 2 — 1, 4 склянки цукру
- 3 склянки борошна
- 1 ч л оцту 6%
- 0, 5 ч л соди
Крок 1. Розтопіть маргарин або масло на повільному вогні, трохи підсолити його, не доводьте до кипіння.
крок 2. Ретельно збийте яйця з цукровим піском в окремому посуді.
крок 3. Змішайте всі інгредієнти з остившім маслом, додайте соду, гашене оцтом і борошно. Вимішайте ретельно тісто, поки воно не перестане прилипати до рук. Для приготування горішок зі згущеним молоком без Горішниця, потрібно домогтися густої пластичної консистенції тесту, такий, при якій можна буде сформувати і скачати кульки.
крок 4. Маленькі кульки слід спекти в духовці при температурі 180-200 градусів до приємного золотистого кольору.
крок 5. У охололи половинок видаліть ложечкою внутрішню частину, наповніть їх вареним згущеним молоком, можна з додаванням подрібнених волоських горіхів і склейте їх між собою. Ось такі нескладні у приготуванні горішки зі згущеним молоком ви можете приготувати, навіть якщо у вас немає спеціальної форми.
Рецепт № 2 або як приготувати горішки зі згущеним молоком в Горішниця
Для тіста:
- 100 гр вершкового масла або маргарину
- 2 яйця
- 1/3 склянки цукрового піску
- 100 гр сметани, можна замінити жирним майонезом
- 1/3 склянки крохмалю
- 1 ч ложка 6% оцту
- 1 ч ложка харчової соди
- 2 склянки борошна
Для крему:
- 1 банка вареної згущенки
- 1 пачка вершкового масла
Як готувати:
1. Ретельно збийте яйця з цукровим піском за допомогою віночка
2. Додайте в яєчну суміш крохмаль, сметану або майонез, розм’якшений маргарин або вершкове масло, соду, погашену оцтом.
3. Борошно додавайте невеликими порціями, кожного разу перемішуючи тісто до однорідності. В кінці замісу тісто повинно вийти м’яким.
4. Горішниця з внутрішньої сторони потрібно змастити рослинним маслом, промазуйте всі нерівності і опуклості форми.
5. У кожну ямку покладіть скачані кульки, які повинні бути менше лунки в три рази.
6. Печіть горішки, поставивши форму на конфорку. Заглядайте туди і перевертайте Горішниця. За приємному золотистого кольору можна визначити готовність печива.
Приготування крему: Збийте за допомогою міксера варену згущенку разом з вершковим маслом. За бажанням додайте туди подрібнені горіхи, крихти печива, тертий шоколад або какао-порошок. За допомогою чайною ложкою начините кремом печиво і з’єднайте половинки горішок. Залишилося посипати випічку цукровою пудрою
Горішки зі згущеним молоком без Горішниця
31 січня 2019, 13:21
інгредієнти
- тісто:
- масло вершкове — 70 гр.
- яйце — 1 шт.
- цукор — 1 ст.л.
- сіль — щіпка
- борошно — 170 гр. (У мене цільнозерновий)
- розпушувач — 1/3 ч.л.
- молоко — 2 ст.л.
- начинка:
- варене згущене молоко — 220 гр.
- арахіс — 110 гр.
Покроковий рецепт приготування
1. Вершкове масло розтопити.
2. Яйце змішати з цукром, додати дрібку солі.
3. До яйцю влити тепле розтоплене вершкове масло, всипати просіяне борошно і розпушувач.
4. Замішуємо тісто, в кінці додаємо молоко.
5. Тісто розгортаємо в пласт товщиною 4 — 5 мм., вирізаємо кружечки (я роблю це фужером).
6. З фольги формуємо овальні горішки, беремо кружечок тіста і накладаємо його на горішок з фольги.
7. Робимо візерунок чайною ложкою і відправляємо в духовку на 12 — 15 хвилин при 180С.
8. Для начинки арахіс промиваємо і підсмажуємо на сухій сковороді до рум’яності, перемелює блендером в крихту, змішуємо з вареним згущеним молоком, начинка готова.
9. Остигнули шкарлупки горішків наповнюємо начинкою і з’єднуємо між собою.