Звідки петро 1 привіз картопля в росію

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Картопля. Як же ми звикли до цього такого звичного продукту. Звикли і любимо. Картопля прекрасна в будь-якому вигляді: запечена, смажена, варена. А скільки страв можна приготувати з картоплі! Здається, що цей продукт завжди був на столі у жителів Росії.

А виявляється, що немає. До 18 століття на Русі навіть і не знали, що є такий овоч.

Хто ж вперше завіз картоплю в Росію?

Це імператор Петро I. І тут він виявився одним з перших, хто запропонував використовувати картоплю в їжу.

Як же це сталося?

Під час «Великого посольства» по Європі в 1697-1698 році Петро I побачив в Голландії незвичайне для себе блюдо, приготоване з картоплі. Воно так йому сподобалося, що цар захотів почастувати картоплею своїх друзів в Росії. В якості подарунка Петро 1 відправив графу Шереметьєва мішок картоплі. Зрозуміло, той спробував його в сирому вигляді. Відкусив — і, скривившись, більше не став його їсти. Звідки було знати графу, що картопля-то треба спочатку приготувати, що його в сирому вигляді не їдять.

Так, перше знайомство з картоплею на Русі було невдалим. Але, незважаючи на це, вже в 30-40-і роки 17 століття він став використовуватися в їжу. Причому спочатку картопля з’явився тільки на столах знаті, та й то тільки в урочистих випадках. Цікаво, що спочатку посипали картопля не сіллю, а цукром.

І лише пізніше, в кінці 18-початку 19 століття, він сал однією з найпоширеніших і улюблених культур у всіх станів в Росії.

Така історія появи картоплі в Росії. Петро і тут виявився першим!

Історичний портрет Петра I можна прочитати на даному сайті.

Ссылка на основную публикацию