Відсоток відходу картоплі в лютому

Бізнес ідея з вирощування картоплі приносить прибуток навіть в самі неврожайні роки якщо використовувати спеціальні технології. Картопля — це завжди затребуваний продукт харчування і користується постійним попитом. А показники врожайності в 50 тонн з гектара змушують розглядати її з ракурсу бізнес ідей. Адже це один з найефективніших способів отримати максимальний прибуток з мінімального ділянки землі. Тобто максимально ефективно використовувати посівну площу.

У цій статті докладно розглянемо концепцію бізнес ідеї. Голландську технологію для отримання високих врожаїв картоплі. А також не примхлива вирощування картоплі під соломою. Для створення беззбиткового бізнесу також варто розглянути технології довгострокового зберігання врожаю.

Високоврожайні сорти картоплі

Кращі за врожайності сорту картоплі 21-го століття — «Радонезький» і «Горобина». Бульби пройшли тестування державне сортовипробування. На практиці обидва сорти виправдали очікування на стійкість до захворювань. Сорти дають до 4,8 тонн з одного гектара! Результат більше в три рази товарної врожайності різних промислових сортів.

Середньоранніх «Горобина» починають збирати вже на 80-90 день після посадки. Бульби овальні з маленькими очима. Шкірка гладенька, червоного кольору. Вміст крохмалю не перевищує 18%. Має товарний вигляд до 97% врожаю. При тривалому зберіганні пропадає не більше 5-7% від загального обсягу врожаю.

Ранній сорт «Радонезький» — високоврожайний сорт, що має високий товарний вигляд до 94%. Маса бульби досягає 140 м Кількість бульб у кущі — 10-15шт. Коли садити ранню картоплю сорту — Радонезький? Сорт відрізняється, інтенсивним раннім накопиченням врожаю, тому підходить для раннього і навіть зимового вирощування. Але при посадці в теплому лютому або ранньою весною Ризик сильного зниження врожайності. Зате з’являється можливість зібрати 2 врожаю за рік з однієї ділянки землі. Відрізняється прекрасною лежкістю. Бульби кремові овальні з рожевими плямами. Очки червоні дрібні.

Голландська технологія вирощування картоплі

Бізнес ідея вирощування картоплі з мінімальними витратами — голландська технологія. Її відмінна риса — при догляді використовують мінімум механічних обробок. Голландці роблять акцент на аерації ґрунту — ретельно її рихлять, картоплю розміщують в гребені, залишаючи між рядами широкі просвіти. У підсумку з куща отримують до 2 кг потужних бульб, які легко переносять тривале зберігання.

Аерація грунту — це обробка грунту з метою створити максимальну повітряну вентиляцію грунтів, щоб ґрунтове повітря (переважно вуглекислота) добре змішувався з атмосферним повітрям (переважно киснем). Вуглекислоти в грунтах утворюються завдяки природних органічних розкладів, а вільному припливі кисню прискорюються внутріпочвенного процеси пов’язані з окисленням мінеральних компонентів і розкладанням органічних складових.

У щільних або перезволожених грунтах рослини погано розвиваються через нестачу кисню. Від цього страждає і сам грунт. Але в пухких грунтах можна отримувати високі врожаї.

На практиці доведено, що для голландської технології не обов’язково вибирати голландські сорти картоплі. Важливо, щоб бульби відповідали певним правилам: мали не менше п’яти очок, були великі (40-50 мм). У нашому випадку це «Радонезький» і «Горобина». Відібраний картоплю треба прогріти в світлому приміщенні при температурі до +180 до формування паростків. Потім потрібно знизити температурний режим до +8 і почекати, поки паростки досягнуть висоти 2см.

Перед висадкою кожен овоч краще розділити навпіл. Це збільшить врожайність. Посадка повинна відбуватися максимально рано, як тільки грунт під час висадки вже добре прогріта.

Посадка картоплі під солому

Технологія вирощування картоплі в соломі значно простіше і дає свої високі врожаї в порівнянні з традиційним способом вирощування. Секрет успішності технології полягає в цілодобовому збереженні прохолоди і вологи на грунті, що дуже важливо для картоплі. Адже при температурі повітря +22 картопляні бульби припиняють своє зростання. Солома своїми теплоізоляційними властивостями не дає підвищуватися температурі, а конденсат, що утворюється за рахунок різниці температур, підтримує прохолодну вологу, створюючи ідеальні умови для картоплі. Солома ізолює грунт від підвищення температури, не перешкоджаючи процесам газообміну. А ще під соломою погано розвиваються бур’яни. Восени солому перемелюють при обробці грунту, з неї виходить чудове добриво.

Посадка картоплі під соломою виконується по наступній послідовності дій. В попередньо оброблену, пухкий грунт висаджується картопля на не більшу глибину — 7-10см. Зверху грядки слід присипати першим шаром соломи в 30см. Другий шар (15см.-20см.) Укладається між грядками, коли паростки досягли 5-ти см. І більше картопля не вимагає догляду. Коли бадилля висохне можна збирати врожай.

Як садити картоплю?

Розглянемо порядок дій, в яких містяться прості поради для правильної посадки картоплі.

Правила формування грядок

Грядки важливо формувати з півночі на південь для рівномірного повноцінного освітлення кущів. Велике значення голландці приділяють ширині міжрядь — 75 см. Вітчизняні фермери економлять землю, тому залишають тільки 40-50 см, що ускладнює підгортання рихлою землею, що розвиваються коріння зрізаються. Це гальмує зростання, розвиток рослин. Недостатнє підгортання оголює бульби. Не нехтуйте заданими технологією розмірами: міжряддя і ширина грядки повинна складати близько 0,75 м. Лунки необхідно вирити на 8-9 см в глибину, залишаючи просвіт між ними в 30 см.

Посадка і догляд за картоплею

Насіння закладати в лунки необхідно паростками вгору. З бульбами бажано засипати щіпку золи або цибулиння для боротьби зі шкідниками. Зверху потрібно зробити насип висотою близько 10 см. На 100 м2 має бути висаджено не більше ніж 600 картоплин.

Після появи паростків насип потрібно збільшити, і так повторювати відповідно до зростання куща. Подальший догляд — це прополка, полив. Полив необхідний три рази:

  • перший раз — при перших паростках;
  • другий — до цвітіння;
  • третій — після.

Більше поливати немає необхідності — це економічний спосіб обробітку, найменш витратний. Від колорадського жука бадилля краще обробити перед цвітінням.

Своєчасний збір врожаю: початок серпня — на насіннєвий матеріал, кінець серпня — для продовольчих цілей. Важливо: спочатку прибрати бадилля, через 10 днів — урожай. В результаті такої методики бульби мають міцну шкірку, відмінну збереження.

секрети врожайності

Головний секрет врожайності голландською технологією — овоч не глибоко заритий в землю, він засипаний зверху пухким ґрунтом, що дозволяє йому дихати. Крім зазначеного факту врожайність збільшує факт поділу бульби навпіл.

Технологій вирощування картоплі багато, однак, як показує практика, голландський спосіб найбільш ефективний по врожайності.

Для обробітку картоплі за технологією голландських виробників необхідно фрезерні знаряддя для розпушування грунту. Для цього підійдуть вітчизняні мотоблоки, обладнані робочими фрезерними органами. Для розпушення і розрівнювання необхідні мотокультиватори, здатні підгортати, видаляти бур’яни.

Довгострокове зберігання врожаю

Сприятливе середовище для зберігання картоплі має температуру +5 градусів і вологість повітря 85-90%. Такі умови може створити сухе і прохолодне приміщення, захищене від сонячних променів. Річний цикл зберігання картоплі ділиться на 3 фази:

  1. Після збирання врожаю картопля протягом двох тижнів зберігається при температурі +17.
  2. Ще 2 тижні зберігаються плоди, але вже з температурою, зниженою до +12. У ці періоди гояться ураження плодів, створені при збиранні врожаю.
  3. Основний період температура +5 вологість — 85%.

Для контролю температури і вологості в картопляних сховищах краще використовувати два датчика. Один біля дверей на висоті 30см, другий по центру приміщення на висоті 150см.

Важливо відмітити! Не можна пересушувати повітря, так як через низьку вологості картопля позеленіє. Це результат процесу вироблення алколоида сапонина (токсична речовина). Зелена картопля йде на посадку, але не можна її вживати в їжу.

Реалізація продукції

Середня окупність бізнес ідеї вирощування за голландською технологією становить два сезони.

Основні канали збуту врожаю:

  • торгівельні мережі;
  • ярмарки, продуктові ринки;
  • оптові покупці;
  • овочеві кіоски;
  • продуктові магазини;
  • переробні підприємства.

Дохід залежить від покупця і періоду продажу:

  1. Необхідно вирішити питання зберігання картоплі для можливості його реалізації взимку за вигідною ціною.
  2. Важливим фактором є питання екологічності. Якщо процес вирощування відбувається на віддалених від промислових підприємств землях, незайманих раніше землях, що не перегодованих пестицидами, неорганічними добривами, ціна на вирощену продукцію може зрости кратно, як і попит на неї.

Картопля — пластична, благодатна культура. Низька врожайність у вітчизняних фермерів обумовлена ​​незнанням біологічних особливостей, посівом випадкових овочів низьких репродукцій, недобросовісним обробітком.

Недотримання технологічного процесу загрожує в будь-якій галузі виробництва. Займаючись вирощуванням найбільш поширеного продукту харчування, не порушуйте правил! Ваша прибуток — в ваших руках!

Картопля — головний інгредієнт більшості страв країн світу. Його сік володіє цілющими властивостями (лікує виразку, опіки, гастрит), корисний в косметології. Вирощування при правильній методиці, хорошому виборі сорту — прибуткова справа.

Ссылка на основную публикацию