Тушкований картопля пісний

  • Коментарі
  • У обране
  • Картопля 1 кг
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Перець чилі за смаком
  • Чебрець 1 ч.л.
  • Кріп 3-4 веточ.
  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний за смаком
  • Часник 1-2 зубки
  • Перець духмяний 7-8 шт.
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Вам знадобиться: 30-60 хвилин
  • Географія страви:Російська
  • основний інгредієнт:Картопля
  • Тип страви:обід

Для приготування страви нам знадобляться

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо і відправляємо варіться.Вода накрила картопля.

Цибулю чистимо і нарізаємо полукольцамі.Отправляем цибулю пасерувати.

Чилі нарізаємо невеликими шматочками.

Готуємо також чебрець і куркуму.

А також видавлюємо через прес часник, додаємо запашний перець.

Лук пасеруємо до золотистого кольору.

Коли картопля стане майже м’яким, а вода частково википіла, додайте до нього пасеровану цибулю, лавровий лист, запашний перець, куркуму, чебрець, часник, перець Чилі сіль і перець. Тушкуємо, щоб картопля почав злегка розварюються. Але якщо картопля їстимуть діти, не додавайте перець Чилі, блюдо для дорослих.

Ссылка на основную публикацию