Радянська кухня
Картопля тушкована з грудинкою — рецепт приготування страви радянської кухні, дуже ситне, ароматне і смачне блюдо.
Інгредієнти картоплі тушкованого з грудинкою
- Картопля — 500 г
- Грудинка копчена — 100 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Томатна паста — 1 ст.л.
- Масло вершкове — 1 ст.л.
- Лавровий лист — 1 шт.
- перець мелений
- сіль
Рецепт картоплі тушкованого з грудинкою
Для приготування рецепта страви радянської кухні картопля тушкована з копченою грудинкою, картопля очистити, помити і нарізати кубиками або часточками. Ріпчасту цибулю очистити, дрібно нашаткувати і підсмажити на вершковому маслі. Копчену грудинку нарізати невеликими скибочками. Підготовлені продукти помістити в жаровню, залити водою, щоб вона покрила продукти, додати томатну пасту, лавровий лист, посолити, поперчити, накрити кришкою і поставити на середній вогонь. Гасити картопля з грудинкою приблизно протягом 40-50 хвилин.
