Тісто з додаванням картоплі

  • Як приготувати
  • покрокові фото
  • Поради до рецептом
  • Схожі рецепти

складові

  • 2 великі картоплини
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. солі
  • 1 пачка сухих дріжджів (11 г)
  • 100 гр. маргарину кімнатної температури
  • приблизно 800 гр. борошна.

Покроковий рецепт приготування

Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. Воду злити в окремий посуд, картопля протерти через сито. Пюре викласти в 0,7 — літрову банку і залити доверху картопляним відваром. Перемішати і вилити в посуд, в якій будете замішувати тісто.

У картопляну теплу масу додати цукор, сіль, дріжджі, маргарин і 3 ст.л. муки. Перемішати і поставити в тепле місце підходити на 30 хв.

Потім вимісити тісто, поступово додаючи борошно, щоб не прилипало до рук, було м’яким і еластичним. Поставити тісто ще підходити на 30 хв.

Готове тісто обробити на шматочки, розім’яти руками. Начинка будь-яка (у мене капуста і сосиски). Готові пиріжки залишити підходити хвилин на 15-20. Смажити на сковороді в рослинному маслі.

Ссылка на основную публикацию