Теплий салат з тунцем і картоплею

Тунець здатний перетворити абсолютно будь-яку страву. У поєднанні ж з найпростішим коренеплодом, картоплею, він виходить ще більш вишуканим. Безперечно, ця риба має яскраві, насичені смаковими якостями, куди більш благородними, ніж, наприклад, оселедець або ж сардина. Салати з рибних консервів з картоплею дуже смачні, що вже тоді і говорити про тих, в яких використовується саме тунець — це просто шедевр кулінарії, а не проста закуска.

Рибний салат — рецепт з консервів з картоплею

В даному випадку не тільки продукти підібрані ідеально, але і презентація салату з рибних консервів з картоплею вельми оригінальна. Адже це вже не просто викладені в салатник продукти, а справжня картинка. У такому вигляді салатик неодмінно приверне до себе увагу. Навіть дітвора не зможе перед ним встояти, вже дуже красиво і незвично він виглядає.

На салат з рибної консервою і картоплею треба:

  • 150 гр. тунця в баночці;
  • 200 гр. картоплі;
  • 2 середніх помідора;
  • 1 головка цибулі;
  • 80 гр. руколи;
  • 20 гр. петрушки;
  • 2 гр. солі;
  • 4 гр. перцю;
  • 1 солодкий перець.

Салат з консервованою рибою і картоплею:

  1. Картоплю за допомогою щіточки промивають, перекладають в каструльку і заливають самої звичайною водою, проварюють, після чого, обдають холодною водою і остуджують, чистять і ріжуть великими шматочками.
  2. Лучок очищають, викладають на дошку і ножиком тонкими пластинками шаткують, після чого заливають окропом і в ньому наполягають хвилиночок п’ять. На завершення підготовки воду зливають, а сам лук трохи віджимають.
  3. Розігрівають сковороду з рослинним маслом і викладають картоплю і цибулю. Трохи обсмажують з додаванням улюблених спецій.
  4. Помідори промивають, обтирають і дрібними кубиками ножем нарізають, зайвий сік, обов’язково, зливають.
  5. До вже підготовленим продуктам, додають тунець разом з рідиною, змішують.
  6. Перець споліскують, позбавляють від коробочки з насінням і білих перегородок, нарізають середніми шматочками.
  7. Зелень промивають, дрібно ножем рубають.
  8. Всі компоненти викладають на блюдо, прикрашають листям руколи і рубаною петрушкою.

Рибний салат з консервів з картоплею

За рахунок багатого складу це блюдо виходить шалено ситним і при цьому багатогранним. Точно підібрані всі пропорції, за рахунок чого смак неоднорідний, але гармонійний. Візуально салатик виглядає і апетитним, і сонячним, і святковим. Його сміливо можна готувати на будь-яке свято, він неодмінно полюбиться усіма і буде не менш частим гостем на столі, ніж «Крабовий» або ж «Олів’є».

На салат з тунцем і картоплею треба:

  • 300 гр. тунця з банки;
  • 1 головка цибулі;
  • 300 гр. картоплі;
  • 2 середніх мариновані огірки;
  • 100 гр. сиру;
  • 3 великих яйця;
  • 100 гр. з баночки кукурудзи;
  • 1 невелика морквина;
  • 2 гр. солі;
  • 4 гр. перцю.

Салат з тунцем і картоплею рецепт:

  1. Яйця в каструлі з водою проварюють, після чого заливають крижаної водою і остуджують, чистять і труть на дрібної тертці.
  2. Проварюють в каструльці і картоплю, потім остуджують і очищають, ріжуть невеликими квадратиками.
  3. Морква чистять, труть на тертці.
  4. Лук звільняють від лушпиння і шаткують ножем на тоненькі пластинки.
  5. Кружечками на дошці ріжуть і огірки.
  6. Баночку з кукурудзою відкривають, зціджують маринад.
  7. Для подрібнення сиру беруть дрібну терку і на ній його труть.
  8. Баночку з тунцем відкривають і мнуть весь вміст вилкою.
  9. Висипають все в салатник і приперчує, посипають сіллю.
  10. На завершення поливають все майонезом, змішують.
  11. Прикрашають ще при бажанні.

Салат з рибних консервів з картоплею

Неймовірний, простий і при цьому казково смачний виходить салат з консервою рибної та картоплею. З його допомогою, можна з легкістю вгамувати голод після напруженого трудового дня, та й на святковому столі він не буде виглядати просто. Навпаки, саме він приверне до себе масу уваги, стане головним серед усіх страв, справжнім фаворитом.

Необхідні компоненти:

  • 420 гр. тунця в банку;
  • 500 гр. картоплі;
  • 2 великих яйця;
  • 1 болгарський перець;
  • 80 гр. майонезу;
  • 10 гр. кропу;
  • 10 гр. петрушки.

Салат з тунцем, картоплею і яйцями:

  1. Картоплю звичайної щіточкою промивають, після чого закутують в фольгу і запікають хвилиночок близько сорока, потім вже розгортають, остуджують.
  2. Яйця в невеликій каструльці проварюють, після цього примусово остуджують і чистять.
  3. Картоплю чистять і трохи подрібнюють. Шматочки повинні бути побільше. Після нарізки викладають в салатник.
  4. Банку, в якій знаходиться тунець, відкривають, зливають рідину і трішки дрібніше нарізають ножем або, просто, розламують виделкою, висипають в салатник.
  5. Очищені яйця викладають на дошку і рубають ножем.
  6. Болгарський перець миють і ріжуть, відокремлюють від всіх насіння і вирізують у нього прожилки, ріжуть смужками.
  7. Зелень промивають і на дошці шаткують.
  8. Всі продукти поміщають в одну ємність і заливають майонезом, при необхідності, додають сіль і перець і ложкою змішують.

Салат з картоплі і рибних консервів

Поєднання в цьому рецепті компонентів вельми незвичайне. Салат з рибою і картоплею одночасно і пікантний, навіть гострий і при цьому ніжний, легкий. Головна ж його особливість в тому, що тунець потрібно приготувати самостійно, а не купувати магазинні консерви. Далеко не завжди можеш вгадати, що в цих баночках, взагалі, знаходиться. Приготувавши ж рибку самостійно, в її якості можна бути повністю впевненим.

Необхідні компоненти:

  • 250 гр. тунця;
  • 70 гр. моцарели;
  • 50 гр. оливок;
  • 150 гр. картоплі;
  • 200 гр. стручкової квасолі;
  • 3 великих яйця;
  • 3 середніх помідора;
  • 1 головка червоної цибулі;
  • 10 гр. гірчиці;
  • 10 гр. базиліка;
  • 40 гр. оливкового масла;
  • 20 гр. меду;
  • 20 гр. лимонного соку;
  • 10 гр. винного концентрату.

Салат з картоплею і тунцем:

  1. Спочатку готують заправку. З цією метою змішують гірчицю з маслом, медом і винним концентратом, додають туди дрібно посічену зелень і хвилин близько тридцяти наполягають.
  2. Тунець промивають і поливають сумішшю масла і соку лимона, маринують.
  3. На сковорідку висипають промиту квасолю і прожарюють хвилиночок близько п’яти, потім поливають лимонним соком, присипають рубаною зеленню і наполягають трошки.
  4. Уже замариновану рибу поміщають на сковорідку і прожарюють.
  5. В окремих каструльках відварюють яйця і картоплю, після варіння охолоджують і очищають.
  6. Невеликими брусочками нарізають картоплю і висипають в салатник.
  7. У наповненій водою каструльці проварюють креветки і відкидають на друшляк, охолоджують там і просушують.
  8. Промиті помідори ріжуть часточками.
  9. Всі підготовлені продукти зсипають в салатник до картоплі.
  10. М’ясо тунця ріжуть тонкими пластинками і додають в салатник.
  11. Сир труть на дрібної тертці.
  12. Яйця ріжуть часточками.
  13. Прикрашають салатик подрібненими яйцями і сиром, заливають рясно настояним соусом.

Салат з тунцем і картоплею

Цей салатик з рибкою і картоплею здається вже дуже простим, але при цьому він має дивовижний, неймовірно насичений смак, здатний не тільки викликати захоплення, а й вразити своїми смаковими якостями навіть справжніх гурманів. Це справжнє диво, а не просте блюдо, гідне бути на столі якомога частіше.

Необхідні компоненти:

  • 400 гр. тунця в баночці;
  • 150 гр. горошку з баночки;
  • 1 морквина;
  • 250 гр. картоплі;
  • 2 великих яйця;
  • 120 гр. майонезу;
  • 2 гр. солі.

Салат з тунця з картоплею:

  1. Картоплю і моркву, не очищаючи від шкірки проварюють в каструльці, після цього холодною водою їх обдають і остуджують, чистять і нарізають кільцями.
  2. Горошок з банки викладають на друшляк, акуратно промивають і там же просушують.
  3. В одну миску зсипають підготовлену картоплю, моркву і горошок.
  4. Проціджують наявний в баночці з тунцем соус, саму ж рибку нарізають (в разі якщо в банку великі шматки).
  5. Тунець викладають в миску до інших продуктів.
  6. Присипають вміст мисочки сіллю, заливають його майонезом, беруть ложечку і змішують їй все.
  7. Перекладають салатик в красиві тарілочки, прикрашають за бажанням зеленню.

Салати з картоплі з додаванням тунця завжди виходять особливими, незвичайними. У них є абсолютно все, що потрібно для якісного страви. Це і дивовижний смак, і чудовий аромат, і безліч корисних властивостей, і поживна цінність. При цьому його не можна назвати дорогим, а значить і готувати сміливо можна частіше, а не тільки на свята.

Ссылка на основную публикацию