Тунець здатний перетворити абсолютно будь-яку страву. У поєднанні ж з найпростішим коренеплодом, картоплею, він виходить ще більш вишуканим. Безперечно, ця риба має яскраві, насичені смаковими якостями, куди більш благородними, ніж, наприклад, оселедець або ж сардина. Салати з рибних консервів з картоплею дуже смачні, що вже тоді і говорити про тих, в яких використовується саме тунець — це просто шедевр кулінарії, а не проста закуска.
Рибний салат — рецепт з консервів з картоплею
В даному випадку не тільки продукти підібрані ідеально, але і презентація салату з рибних консервів з картоплею вельми оригінальна. Адже це вже не просто викладені в салатник продукти, а справжня картинка. У такому вигляді салатик неодмінно приверне до себе увагу. Навіть дітвора не зможе перед ним встояти, вже дуже красиво і незвично він виглядає.
На салат з рибної консервою і картоплею треба:
- 150 гр. тунця в баночці;
- 200 гр. картоплі;
- 2 середніх помідора;
- 1 головка цибулі;
- 80 гр. руколи;
- 20 гр. петрушки;
- 2 гр. солі;
- 4 гр. перцю;
- 1 солодкий перець.
Салат з консервованою рибою і картоплею:
- Картоплю за допомогою щіточки промивають, перекладають в каструльку і заливають самої звичайною водою, проварюють, після чого, обдають холодною водою і остуджують, чистять і ріжуть великими шматочками.
- Лучок очищають, викладають на дошку і ножиком тонкими пластинками шаткують, після чого заливають окропом і в ньому наполягають хвилиночок п’ять. На завершення підготовки воду зливають, а сам лук трохи віджимають.
- Розігрівають сковороду з рослинним маслом і викладають картоплю і цибулю. Трохи обсмажують з додаванням улюблених спецій.
- Помідори промивають, обтирають і дрібними кубиками ножем нарізають, зайвий сік, обов’язково, зливають.
- До вже підготовленим продуктам, додають тунець разом з рідиною, змішують.
- Перець споліскують, позбавляють від коробочки з насінням і білих перегородок, нарізають середніми шматочками.
- Зелень промивають, дрібно ножем рубають.
- Всі компоненти викладають на блюдо, прикрашають листям руколи і рубаною петрушкою.
Рибний салат з консервів з картоплею
За рахунок багатого складу це блюдо виходить шалено ситним і при цьому багатогранним. Точно підібрані всі пропорції, за рахунок чого смак неоднорідний, але гармонійний. Візуально салатик виглядає і апетитним, і сонячним, і святковим. Його сміливо можна готувати на будь-яке свято, він неодмінно полюбиться усіма і буде не менш частим гостем на столі, ніж «Крабовий» або ж «Олів’є».
На салат з тунцем і картоплею треба:
- 300 гр. тунця з банки;
- 1 головка цибулі;
- 300 гр. картоплі;
- 2 середніх мариновані огірки;
- 100 гр. сиру;
- 3 великих яйця;
- 100 гр. з баночки кукурудзи;
- 1 невелика морквина;
- 2 гр. солі;
- 4 гр. перцю.
Салат з тунцем і картоплею рецепт:
- Яйця в каструлі з водою проварюють, після чого заливають крижаної водою і остуджують, чистять і труть на дрібної тертці.
- Проварюють в каструльці і картоплю, потім остуджують і очищають, ріжуть невеликими квадратиками.
- Морква чистять, труть на тертці.
- Лук звільняють від лушпиння і шаткують ножем на тоненькі пластинки.
- Кружечками на дошці ріжуть і огірки.
- Баночку з кукурудзою відкривають, зціджують маринад.
- Для подрібнення сиру беруть дрібну терку і на ній його труть.
- Баночку з тунцем відкривають і мнуть весь вміст вилкою.
- Висипають все в салатник і приперчує, посипають сіллю.
- На завершення поливають все майонезом, змішують.
- Прикрашають ще при бажанні.
Салат з рибних консервів з картоплею
Неймовірний, простий і при цьому казково смачний виходить салат з консервою рибної та картоплею. З його допомогою, можна з легкістю вгамувати голод після напруженого трудового дня, та й на святковому столі він не буде виглядати просто. Навпаки, саме він приверне до себе масу уваги, стане головним серед усіх страв, справжнім фаворитом.
Необхідні компоненти:
- 420 гр. тунця в банку;
- 500 гр. картоплі;
- 2 великих яйця;
- 1 болгарський перець;
- 80 гр. майонезу;
- 10 гр. кропу;
- 10 гр. петрушки.
Салат з тунцем, картоплею і яйцями:
- Картоплю звичайної щіточкою промивають, після чого закутують в фольгу і запікають хвилиночок близько сорока, потім вже розгортають, остуджують.
- Яйця в невеликій каструльці проварюють, після цього примусово остуджують і чистять.
- Картоплю чистять і трохи подрібнюють. Шматочки повинні бути побільше. Після нарізки викладають в салатник.
- Банку, в якій знаходиться тунець, відкривають, зливають рідину і трішки дрібніше нарізають ножем або, просто, розламують виделкою, висипають в салатник.
- Очищені яйця викладають на дошку і рубають ножем.
- Болгарський перець миють і ріжуть, відокремлюють від всіх насіння і вирізують у нього прожилки, ріжуть смужками.
- Зелень промивають і на дошці шаткують.
- Всі продукти поміщають в одну ємність і заливають майонезом, при необхідності, додають сіль і перець і ложкою змішують.
Салат з картоплі і рибних консервів
Поєднання в цьому рецепті компонентів вельми незвичайне. Салат з рибою і картоплею одночасно і пікантний, навіть гострий і при цьому ніжний, легкий. Головна ж його особливість в тому, що тунець потрібно приготувати самостійно, а не купувати магазинні консерви. Далеко не завжди можеш вгадати, що в цих баночках, взагалі, знаходиться. Приготувавши ж рибку самостійно, в її якості можна бути повністю впевненим.
Необхідні компоненти:
- 250 гр. тунця;
- 70 гр. моцарели;
- 50 гр. оливок;
- 150 гр. картоплі;
- 200 гр. стручкової квасолі;
- 3 великих яйця;
- 3 середніх помідора;
- 1 головка червоної цибулі;
- 10 гр. гірчиці;
- 10 гр. базиліка;
- 40 гр. оливкового масла;
- 20 гр. меду;
- 20 гр. лимонного соку;
- 10 гр. винного концентрату.
Салат з картоплею і тунцем:
- Спочатку готують заправку. З цією метою змішують гірчицю з маслом, медом і винним концентратом, додають туди дрібно посічену зелень і хвилин близько тридцяти наполягають.
- Тунець промивають і поливають сумішшю масла і соку лимона, маринують.
- На сковорідку висипають промиту квасолю і прожарюють хвилиночок близько п’яти, потім поливають лимонним соком, присипають рубаною зеленню і наполягають трошки.
- Уже замариновану рибу поміщають на сковорідку і прожарюють.
- В окремих каструльках відварюють яйця і картоплю, після варіння охолоджують і очищають.
- Невеликими брусочками нарізають картоплю і висипають в салатник.
- У наповненій водою каструльці проварюють креветки і відкидають на друшляк, охолоджують там і просушують.
- Промиті помідори ріжуть часточками.
- Всі підготовлені продукти зсипають в салатник до картоплі.
- М’ясо тунця ріжуть тонкими пластинками і додають в салатник.
- Сир труть на дрібної тертці.
- Яйця ріжуть часточками.
- Прикрашають салатик подрібненими яйцями і сиром, заливають рясно настояним соусом.
Салат з тунцем і картоплею
Цей салатик з рибкою і картоплею здається вже дуже простим, але при цьому він має дивовижний, неймовірно насичений смак, здатний не тільки викликати захоплення, а й вразити своїми смаковими якостями навіть справжніх гурманів. Це справжнє диво, а не просте блюдо, гідне бути на столі якомога частіше.
Необхідні компоненти:
- 400 гр. тунця в баночці;
- 150 гр. горошку з баночки;
- 1 морквина;
- 250 гр. картоплі;
- 2 великих яйця;
- 120 гр. майонезу;
- 2 гр. солі.
Салат з тунця з картоплею:
- Картоплю і моркву, не очищаючи від шкірки проварюють в каструльці, після цього холодною водою їх обдають і остуджують, чистять і нарізають кільцями.
- Горошок з банки викладають на друшляк, акуратно промивають і там же просушують.
- В одну миску зсипають підготовлену картоплю, моркву і горошок.
- Проціджують наявний в баночці з тунцем соус, саму ж рибку нарізають (в разі якщо в банку великі шматки).
- Тунець викладають в миску до інших продуктів.
- Присипають вміст мисочки сіллю, заливають його майонезом, беруть ложечку і змішують їй все.
- Перекладають салатик в красиві тарілочки, прикрашають за бажанням зеленню.
Салати з картоплі з додаванням тунця завжди виходять особливими, незвичайними. У них є абсолютно все, що потрібно для якісного страви. Це і дивовижний смак, і чудовий аромат, і безліч корисних властивостей, і поживна цінність. При цьому його не можна назвати дорогим, а значить і готувати сміливо можна частіше, а не тільки на свята.