Ледачі Пиріжки з луком і яйцем або Оладки з начинкою
сирні Булочки
Квіти з Баклажанів з фаршем в духовці
Заливний Пиріг з Полуницею і Кремом на сметані
Запіканка з фаршу з кабачків і сметаною в духовці
складові
| На форму розміром 30х40 см | |
|---|---|
| свинина (корейка) | 400 г |
| помідори | 3 шт |
| цибуля ріпчаста | 1-2 шт |
| картопля | 2 шт |
| часник | 1-2 зубчики |
| сир (типу Російського) | 250 г |
| майонез | |
| зелень петрушки | |
| рослинне масло для змащування форми | |
| сіль | |
| мелений перець | |
Загальна інформація
Загальний час приготування
1 ч
Активне час приготування
40 хвилин
складність
легкий
Кількість порцій
Покроковий рецепт з фото
М’ясо вимити, обсушити і нарізати скибочками.
Кожен скибочку покласти між двома шарами харчової плівки або в пакет, і відбити з двох сторін.
Лук очистити і нарізати четвертькольцами.
Помідори нарізати кільцями або півкільцями.
Часник очистити і порубати.
Сир натерти на крупній тертці.
Картоплю натерти на крупній тертці і помістити в миску з холодною, підсоленою водою.
Коли потрібно буде додавати картопля, відкинути його на друшляк і обсушити.
На змащене маслом деко викласти відбиті скибочки м’яса, посолити і поперчити.
Зверху укласти цибулю з рубаним часником, трохи посолити і поперчити.
Потім укласти шар картоплі і злегка посолити і поперчити.
На картоплю викласти помідори, трохи посолити і посипати щіпкою цукру.
Шар помідорів добре змастити майонезом і посипати тертим сиром.
Запікати в розігрітій до 180 ° С духовці близько 50-60 хвилин, до готовності картоплі.
Якщо через 40 хвилин сирна скоринка починає рум’янитися, а картопля ще не готовий, потрібно накрити форму фольгою, щоб картопля дійшов до готовності, а запіканка НЕ пересохла.
Приємного вам апетиту!
А ще у нас з’явився телеграм-канал. Приєднуйтесь і діліться з друзями!
