Сусідство огірків і картоплі

Приблизний набір загальних вимог до компаньйонам такий:

• вони повинні бути з різних родин, інакше будуть «товпитися» у загальній годівниці, розносити загальні захворювання і залучати загальних шкідників;

• у них повинні бути істотно різні вегетативні характеристики, щоб потреби в ресурсах виникали різночасно, щоб вони не затінювали один одного і дозволяли ефективніше використовувати землю;

• бажано, щоб рослини придушували, а не розносили хвороби компаньйона, рослини повинні відлякувати шкідливих і залучати корисних для компаньйона комах;

• рослини повинні бути сумісні один з одним.

Хороші і погані компаньйони овочів:

Редис, горох, селера, салат, капуста, помідори, соняшник, кукурудза, чорнобривці

Шавлія, кріп,
м’ята, фенхель

Огірки, квасоля, горох, капуста, цвітна капуста, салат, гарбуз, помідори, морква, пастернак, цибулю

Для полегшення поділу такого ресурсу, як світло, можна комбінувати різновисокі рослини, причому в якості малорослого компаньйона треба вибирати рослина, якому деякий притенение корисно. Скажімо, в парі морква + помідори високорослі помідори, звичайно ж, прикриють морква, а їй в спеку тільки цього і треба. Чи задовольняє огірки, гарбуз, квасоля, посаджені по кукурудзі або соняшнику, розряджена тінь, що відкидається високими сусідами. Капуста, не просто, допомагає, салату краще рости в її тіні, але робить його більш ніжним і хрустким.

Нескладно розводяться по різних рівнях і кореневі системи сусідніх рослин. У моркви і цибулі, у соняшнику та квасолі, у деяких інших пар — різний залягання коренів. Так що конкуренції при розподілі поживних речовин і вологи просто немає. Більше того, одна рослина може підгодовувати інше. Наприклад, азот, який накопичується в бульбах на коренях бобових рослин, лише частково споживається «господарями» — левова частка дістається сусідам.

Що стосується придушення хвороб компаньйона, то список відомих фактів такого роду невеликий.

Картоплі корисно сусідство кукурудзи, квасолі, цибулі, тому що вони перешкоджають розмноженню спор фітофтори — згубного грибкового захворювання. Але близькість соняшнику, гарбуза, огірків, навпаки, шкідлива, ці рослини, невразливі для фітофтори, можуть, тим не менш, бути для неї господарями. У цьому сенсі огірки вкрай «невдячні» — їм-то в картоплі хорошо.Бил свідком того, як картопля вберіг посаджені по ньому огірки під час Епіфіти борошнистої роси.

З спільних посадок багатьох комбінацій компаньйонів можна витягти незвичайні вигоди. Найголовніша з них — взаємний захист рослин від шкідників.

Ось приклад, можна посадити окремо грядку цибулі і грядку моркви. Перша буде вкрита пір’ям лука приблизно два місяці, потім вони почнуть всихати, ну а після збирання земля і зовсім лежить гола аж до наступної весни. Знайома картина? Друга грядка з повільно вегетирующей морквою буде практично голою до раннього літа, і тільки до кінця літа листя вкриють землю. А тепер посадимо обидві грядки цибулею і морквою упереміш; ряд лука, ряд моркви. Міжряддя навіть можна навіть зменшити, скажімо, з 30 до 25 см. Грунт буде вкрита практично весь вегетативний період; спочатку — цибулею, потім — морквою. А якщо, прибравши морква, не «почистити грядку, а розкидати по ній бадилля, то грядка і в зиму піде укрита. Скільки вигод! Через те, що вкрита більш щільно, вона буде менше пересихати і перегріватися, і морква, краще розвивається в прохолодній середовищі, дасть, природно, більший урожай. Втім, зросте урожай обох культур. І у цибулі, і у моркви розширюються площі харчування; вони можуть перекриватися, оскільки в будь-який момент у цих культур — різний «меню». Коли, наприклад, наливаються цибулини, морква буйно вегетирует. Лук в цей час потребує підвищених дозах калію і фосфору, а морква — азот. Так що у них немає приводу «битися у миски». Вони просто повніше використовують наявні ресурси. Ефективніше використовується оброблювана площа, утворюється більший обсяг бадилля, для компосту або мульчі, і грунт, щільніше довше укрита, піддається меншому ризику ерозії.

Є й сюрприз: цибуля відлякує морквяну кореневу муху, а морква — лушпиння. Це означає. Що урожай обох культур буде і чистіше, і вище. Коли ми вперше спробували спільну посадку цибулі і моркви. То були вражені чистотою врожаю. І нам було з чим порівнювати — знавали ми до цього і морква, знівеченої личинками кореневої морквяної мухи, і цибулини з початківцям гнити від донця шарами, уражені личинками цибулевої мухи.

Рослини-компаньйони захищають одне одного різними способами; відлякують шкідників сусіда своїм запахом, привертають хижаків і паразитів, що знищують цих шкідників, виступають в ролі пастки або приманки.

Комахи-шкідники знаходять рослини-жертви, в основному, по запаху; капустяну совку приваблює запах гірчичного масла, що видається рослинами сімейства хрестоцвітних, лушпиння муху — запах летючих сірчистих сполук, що виділяються цибульними рослинами так далі. Ідея захисту від шкідників однієї рослини іншими — маскування запаху рослини-жертви «чужим», відразливим.

Лук, пук-порей, часник ароматом сірчистих сполук маскують морква і селера від морквяної мухи, квасоля — від квасоляного жука, картопля — від колорадського жука. Помідори, що виділяють летючий соланін. Відлякують блішки, білих капустяних мух, капустяну совку. Редис відлякує огіркового жука і кореневу муху.

Багатьох шкідників відлякують пряні трави. Базилік збиває з пантелику помідорового рогатої хробака і багатьох інших шкідників. М’ята відлякує капустяну совку від капусти. Фенхель і аніс відлякують тлю, коріандр і котівник — колорадського жука.

Корисну роботу проробляють квіти. Настурція пригнічує капустяну совку, білих мух, колорадського жука, гарбузового клопа, чорнобривці — колорадського жука, календула — помідорового рогатої хробака. Всі ці спостереження можуть допомогти у виборі відповідних для конкретного городу і смаків його господаря компаній рослин.

Деякі пряні трави, квіти і покривні культури залучають корисних комах — хижаків і паразитів. Хижаки поїдають разом зі своїм потомством шкідників або їх личинки, а паразити відкладають яйця в м’які тіла шкідників або їх личинки. Важливою частиною дієти дорослих особин комах-хижаків є нектар і пилок. Златоглазки, наприклад, харчуються виключно нектаром і пилком, а їх личинки — справжні хижаки, в день одна личинка з’їдає до 40 попелиць! Тому рослини сімейства складноцвітих з їх дрібними квітами, багатими нектаром і пилком є ​​кращими «закликальниками» хижаків і паразитів. Особливо ефективна золота маргаритка (пупавка красильная), яка приваблює найбільше число корисних комах — сонечок, златоглазок, журчалок, тахіни мух, клопів-хищнецов, паразитичних ос. Добре летять хижаки і на чорнобривці, айстри, соняшник.

У сімействі селерових великою притягальною силою володіють кріп, фенхель, кмин, аніс, залишені на другий рік і зацвілої петрушка і селера, маточники моркви з зручно згрупованими в парасольки дрібними квітами.

Приваблюють комах губоцвіті, що володіють і ароматної листям і зручними для збору пилку і нектару двугубимі квітами: базилік майоран, материнка, м’ята, шавлія, чебрець, меліса, ісопу, котовник. Не можна не згадати також масове залучення корисних комах багатьма покривними культурами — гречкою, конюшиною, викою.

Практика використання одних рослин для зманювання шкідників досить популярна. Наприклад, часто рекомендують садити на кожен 15-20 кущів картоплі кущ баклажана або запашного тютюну, колорадський жук вибирає ці ласощі, концентрується на них і це полегшує їх знищення. Ще ефективніше діють на картоплі рідкісні кущі чорного пасльону або дурману. Вони особливо сильно привертають колорадського жука, в тому числі самок, тут же відкладають яйця. Вилупилася лучінкі виявляються в пастці: рослина-господар отруйна, а змінити господаря личинка не в змозі.

Настурція переманює з інших рослин тлю. Иссоп і гірчиця стягують на себе капустяну метелики, і гусениці, що з’явилися на них виявляються в пастці.

Урізноманітнення — це ще одна функція спільних посадок, які працюють в кінцевому числі на захист рослин від шкідників і хвороб. Як разючий контраст між природними системами — лісами і степами — і нашими городами, де зібрано від сили 1-2 десятка рослин. Але ж великі групи схожих рослин перші мішені шкідників. Збільшити різноманітність рослин на городі — ось ефективний шлях мінімізації проблем зі шкідниками. Чи звертали ви увагу на палісадники у багатьох сільських будинків? Чого тільки в них немає? Виноград, полуниця, петрушка, всілякі луки, морква, хризантеми, троянди, чорнобривці, кріп, м’ята, щавель, майори. Невялие, що не обгризені. І чим сильніше запущені, тим здоровіше.

В одному досвіді виявлено, що огірки, вирощені в монокультурі, залучили різних шкідників і рознощиків хвороб в 10-30 разів більше ніж ті ж сорти огірків в змішаних посадках. Мабуть, в таких посадках проявляється два фактора, з одного боку, різноманітність рослин ускладнює шкідників пошук «своїх» рослин, а з іншого в такому лісі хижаки і паразити швидше знайдуть собі відповідний притулок і їжу собі і свої ненаситним діткам.

Простий, ефективний і приємний для ока шлях збільшення різноманітності — посадка квітів. Невибагливих, які не потребують майже ніякого догляду. У наших городах квіти зустрічаються, але рідко і невеликих кількостях. Чорнобривці, календула, настурція, ромашка, айстри, хризантеми, майори — всі вони невибагливі і здатні сторицею відплатити за виділений їм місце в городі. Про невибагливість згадано не для красного слівця — на пакетики з насінням настурції, наприклад, друкується пряме попередження, що вона вважає за краще бідний грунт, що на багатій ви отримаєте багато листя, в якій не знайдете квітів.

Лідером серед доброзичливих до сусідів культур є квасоля, легше перерахувати, кому з квасолею погано. З цього і почнемо. У всіх видів квасолі відзначена нелюбов до ріпчастій цибулі, у кучерявої квасолі до кольрабі, буряках і соняшнику, у кущовий до фенхелю. Усе! Відомостей про інших рослин неприємних квасолі немає, зате приятелів у неї тьма. Добре росте квасоля з капустою, цвітною капустою, буряком, особливо корисно для квасолі сусідство з морквою, яке допомагає квасолі рости. Чабер із зеленою квасолею покращує ріст квасолі і покращує її смак. До речі вони гарні разом і в каструлі. Помірна кількість квасолі, посаджене по селері і по рею, сприяє зростанню всієї трійці.

Затишно кучерявої квасолі в кукурудзі: кукурудза дає опору квасолі, а квасоля в подяку підгодовує азотом з клубеньков на корнях.Много взаємних вигод дає сусідство квасолі і огірка. І навіть з неймовірно неуживчивой полуницею квасоля утворює взаємовигідний альянс — обидві ростуть краще.

Майже настільки ж толерантним до сусідів є цибуля, йому неприємна тільки квасоля і горох. З великим взаємним удовольствуемся ростуть поруч цибулю і все капустяні. Добре є сусідами цибулю з буряком, полуницею, салатом, чабером, селера. Допомагає цибулі, рости рідко посіяна ромашка, ну а парочка цибулю плюс морква стала в буквальному сенсі хрестоматійною.

З буряком дружні кущова квасоля, цибуля, салат, капустяні (за винятком гірчиці). Крім гірчиці буряк пригнічує кучерява квасоля.

Майже у всього сімейства капустяних одні і ті ж друзі і вороги, шкідники та хвороби. Для цього сімейства найбільше хвацько — капустяна метелик-білявка і капустяна міль. Кращими захисниками від цієї напасті є ароматичні рослини — иссоп, чебрець, кріп, фенхель, м’ята, шавлія. Добре капустяним також з цибулею, картоплею, буряком. Не подобається їм сусідство кучерявої квасолі, помідорів, полуниці, відлякують шкідників капусти конюшина і ромашка. Вони камуфлируют запах капусти і прикрашають капустяну грядку.

Істотну допомогу в відлякуванні капустяних шкідників, надали б і кілька квітучих полинових кущів на капустяної грядці. Отримати їх — не проблема, але про них треба подбати заздалегідь. Не зайве нагадати, що менше приваблює шкідників капуста, що росте на багатій органікою грунті.

Моркви потрібні сусіди, що відлякують її найлютішого ворога — морквяну муху, личинки якої нападають на корінці молодих рослин. Крім уже згадуваного лука з цією роботою справляються помідори і скорцонери. Добре відлякують морквяну муху і шавлія з иссопом, але ці багаторічники треба спочатку підігнати до морквяної грядці.

Селера добре росте з цибулею, помідорами, капустою. Допомагають один одному кущова квасоля і селера.

Огірки добре ростуть в кукурудзі. Вона дає їм легке притінення, а також запобігає ураженню вілтом (в’янення). Небажано сусідство огірків і картоплі — огірки можуть виступати в ролі господаря фітофтори. Люблять огірки квасоля, горох, соняшник. Добре кинути в лунку до огірків пару насіння редиски — нехай він росте, йде в стрілку, цвіте і відлякує огіркового жука і кореневу муху. Іноді огірки сіють в гурток утворений рослинами редису.

Хороші і погані компаньйони пряних культур

пряність хороші компаньйони погані компаньйони
аніс Квасоля, коріандр морква
базилік Помідори, капуста, квасоля
огуречник Помідори, полуниця, капуста
материнка Капуста, огірки
иссоп Майже всі рослини редис
Коріандр (кінза) Картопля, аніс, кмин фенхель
Любисток Квасоля, помідори
майоран всі рослини
м’ята всі рослини
петрушка Помідори, морква
Ромашка Лук, огірки, капуста, м’ята
кмин горох фенхель
деревій всі рослини
кріп Капуста, цибуля, салат Помідори, морква, фенхель
фенхель Помідори, квасоля, кріп, коріандр, кмин
чабер лук квасоля
чебрець всі рослини
шавлія Помідори, полуниця, капуста, морква, майоран Лук, огірки
Естрагон (тархун) всі рослини
Мелісса всі рослини

Книга: Бублик Б.А. «Про город для бережливого і ледачого»

Ссылка на основную публикацию