Сушка картоплі в електросушарці

При якій температурі і як довго сушити картоплю в сушарці?

З картоплею для сушки доведеться повозитися. У господарстві просто так її рідко хто використовує, адже купити свіжу картоплю можна практично весь рік. Але ось для походів і поїздок куди-небудь в нецивілізовані місця, така картопля буде знахідкою.

Не завжди можна сходити за продуктами, а сушена картопля буде під рукою. Місця він займає мало і вага невеликий має. Зате коли його звариш, він на смак нічим не відрізняється від звичайної картоплі. Єдине — посмажити його не вийде.

Отже. Картоплю треба помити, почистити від шкірки. Нарізати так, як вам більше подобається — кубиками або соломкою. Відварити в підсоленій воді 5 хвилин після закипання. Можете додати в воду приправи або взагалі відварювати картоплю в бульйоні. Тоді вийде відразу комплекс.

Після варіння розкласти по поддонам в сушарці і сушити від 8 до 12 годин при температурі 70 градусів.

Дивіться відео, як сушити картоплю в електросушарці прямо на сайті Велике питання

Ссылка на основную публикацию