Соус з картоплі

Легкий овочевий соус і для вегетаріанців і для м’ясоїдів. Кабачки дуже корисний овоч, а в поєднанні з іншими овочами виходить смачне і ароматне блюдо, не кажучи про те, що корисне. Дрібно порізані і запечені овочі підійдуть як соус до безлічі сучасних м’ясних і макаронних страв. Втім для любителів риби і морепродуктів, напевно цей соус буде корисний. Соус з кабачками я готую в двох варіантах: без картоплі і з картоплею. Коли додаю картоплю, соус йде як самостійне блюдо. Без картоплі дуже смачно зі спагеті.

Ссылка на основную публикацию