Сорт картоплі світанок

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Світанок — середньоранній сорт картоплі (Solanum tuberosum) української селекції. Було отримано в Київській області співробітниками Інституту картоплярства Української Академії Аграрних Наук. У 1987 році, через п’ять років після подачі заявки на реєстрацію, був включений до держреєстру рослин РФ під офіційною назвою «Світанок Київський». Допущений до вирощування в шести регіонах країни: Північно-Західному, Центральному, Середньоволзька, Уральському, Західно-Сибірському, Далекосхідному. Вважається одним з найкращих українських сортів, вирощуваних в Росії. Рекомендований для культивування на особистих присадибних ділянках.

Період від повних сходів до збору врожаю становить 85-105 днів.

Рослина низька, прямостоячее, компактне, помірно облиствена. Стебла середньої товщини, міцні, які не розлогі, зібрані разом. Листя невеликі, темно-зеленого забарвлення. Віночки світлого червоно-фіолетового забарвлення. цвітіння рясне.

На одній рослині формується в середньому близько 8-12 бульбоплодів масою 90-120 грамів. Бульби овально-округлої форми, часто неправильної. Шкірка тонка, ясно-рожевого забарвлення. М’якоть на зрізі жовтого кольору. Очки дрібні, залягають неглибоко, мають темно-рожеве забарвлення, нерідко виділяються на загальному тлі. До речі кажучи, через цю особливість Світанок можна легко сплутати з Жуковський ранній, Снігур та деякими іншими різновидами, тому будьте уважні при покупці посадкового матеріалу.

Наш герой відрізняється дуже хорошою врожайністю. З одного гектара площі можливо збирати до 460 центнерів картоплі. В середньому ж показник знаходиться в межах 250-300 ц / га. Таким чином, при правильній агротехніці і сприятливих кліматичних умовах сезону, з однієї сотки можливо отримувати більше 300 кг бульб. Лежкість їх дуже висока — 95%.

Смакові якості у різновиди відмінні. Бульбоплоди дуже добре розварюються, підходять для приготування пюре і різноманітних начинок. Годяться також і для варіння, тушкування, запікання. А ось для смаження і приготування салатів краще використовувати інший сорт, менш розваристої. М’якоть має приємну насиченою консистенцією, без зайвої водянистості, і яскравим «картопляним» ароматом. При термічній обробці вона зберігає свій колір, завдяки чому в готовому вигляді виглядає апетитно. Вміст крохмалю досить висока — близько 18%.

Світанок пристосовується до абсолютно будь-яким грунтів і клімату, однак спочатку він виводився для вирощування в помірних кліматичних широтах. Кращу врожайність рослини показують на легких родючих грунтах в регіонах зі стабільними погодними умовами. Все ж варто згадати, що і в не зовсім відповідних умовах наш герой відмінно себе зарекомендував. Він досить широко поширився по Уралу і Сибіру, ​​а також у багатьох інших регіонах, і, незважаючи на свій «вік», залишається у городників на чолі списку фаворитів, залишаючи позаду сучасні среднеранние різновиди.

У догляді ця картопля невибагливий, потрібні лише стандартні агротехнічні заходи, такі як розпушування грунту, підгортання посадок, прополка бур’янів, поливи та підживлення. Також слід приділяти увагу профілактичним обробкам проти хвороб і шкідників, для цього різновиду це досить важливий агротехнічний момент, яким не слід нехтувати. В іншому, наш герой не вимагає створення особливих умов зростання і навіть при мінімальному догляді здатний радувати вас урожаєм!

Світанок стійкий до збудника раку і ризоктониозу. До мозаїчним вірусам, чорної ніжки та парші звичайної проявляє середню стійкість, а ось до вірусу скручування листя досить сприйнятливий. До фітофторозу має помірну сприйнятливість, тому не слід нехтувати профілактичними заходами і дотриманням сівозміни на ділянці. За деякими даними, різновид стійка до колорадського жука, за умови своєчасних обробок інсектицидами.

За довгі роки свого існування наш герой встиг заслужити безліч позитивних і теплих відгуків городників. Особливо його цінують за чудовий смак, що залишається еталонним навіть в сучасних реаліях, коли ринок переповнений безліччю інших різновидів. Недарма його називають одним із найсмачніших сортів української селекції! Також варто відзначити і його надійність, невимогливість до умов зростання і невибагливість у догляді, відмінну лежкість. За спостереженнями садівників, ця картопля має високу стійкість до виродження, завдяки чому насіннєвий матеріал доведеться оновлювати дуже рідко.

Але не можна не згадати про недоліки. Головний — недостатньо висока врожайність Світанку, в порівнянні з іншими різновидами, представленими на ринку. Безліч сучасних сортів в цьому плані обходять нашого героя, до того ж не особливо поступаючись йому за смаковими якостями. Але все ж, тут має значення «справа смаку» — хтось ніколи не проміняє цю картоплю на інший, а хтось з радістю замінить його більш високоврожайних, схожим за споживчими якостями. До речі кажучи, до мінусів можна віднести дуже хорошу развариваемость бульб. За відгуками городників, якщо їх трохи переварити, то автоматично вийде пюре, без будь-яких додаткових зусиль. З іншого боку, хтось може віднести це до переваг.

Також слід зазначити порівняно низьку стійкість до хвороб. Звичайно, профілактичні заходи з легкістю виправлять цю проблему, але не у всіх є можливість регулярно стежити за посадками. Підводячи підсумок, можна сказати, що Світанок — старовинний, перевірений часом картопля, який ніколи не залишить вас без врожаю, нехай і не такого рясного, як обіцяють сучасні популярні сорти зарубіжної селекції.

Ссылка на основную публикацию