Сорт картоплі султан характеристика та опис сорту

Журавинка — сорт картоплі (Solanum tuberosum) среднепозднего терміну дозрівання, отриманий в результаті схрещування польського сорту Цеза з голландським сортом Санте. Виведений співробітниками Науково-практичного центру Національної академії наук Білорусі з картоплярства і плодоовочівництва. Доданий до держреєстру Російської Федерації в 2005 році, в держреєстр Республіки Білорусь — в 2004 році. Районований в Волго-Вятському (Кіровська, Нижегородська, Свердловська область; республіки Марій Ел, Удмуртська і Чуваська; Пермський край), Центральному (Брянська, Володимирська, Івановська, Калузька, Московська, Рязанська, Смоленська, Тульська область) і Північно-Західному (Ленінградська , Новгородська, Вологодська, Калінінградська, Костромська, Псковська, Тверська, Ярославська область) регіонах РФ. Автори: Г. І. Піскун, Л.Н. Козлова, Д.Є. Портянкін.

Період від посадки насіння в грунт до збору врожаю становить від 90 до 100 днів.

Рослини напівпрямостоячий, проміжного типу, середньої висоти. Стебло середньої товщини, середньо забарвлений антоцианом, середня кількість стебел на кущі — 5 — 6 штук. Листя маленькі, проміжні, темно-зеленого забарвлення; головна жилка слабо забарвлена ​​антоцианом. Листочок середнього розміру. Край листової пластини слабохвилястої. Суцвіття середнє, малоцветковое. Віночок червоно-фіолетового забарвлення, середнього розміру. Сходи з’являються рівномірно. Зростання бадилля інтенсивний. Ягодообразованіе рідкісне.

Сорт Многоклубневий. При культивуванні на продовольчі цілі рекомендується більш розріджена посадка — 45 — 50 тис. Бульб / га, на насіннєвих ділянках — 56 — 65 тис. Бульб / га. Якщо при посадці залишити між лунками мало місця, бульби не будуть уміщатися в ряду і почнуть випирати над землею і в борозни.

Бульби округлоовальние, середнього розміру, з ясно-жовтою м’якоттю. Шкірка червона, гладка (злегка шорстка). Очки дрібні. Кількість бульб в гнізді — до 25 штук. Клубнеобразованіе і інтенсивність росту бульб середні. Світловий паросток середнього розміру; підставу паростка яйцевидне, інтенсивно червоне, слабоопушені; верхівка маленька, закрита; бічні паростки короткі.

Завдяки тому, що шкурка у Журавинка гладка, грунт легко відходить від бульб — це полегшує збір врожаю, збільшує термін зберігання і покращує зовнішній вигляд картоплі.

Маса товарного бульби 90 — 140 грам. Урожайність товарних бульб — 177 — 242 ц / га, що на рівні і на 121 ц / га перевищує показники стандарту Бронницкий. Урожайність з квадратного метра — 7,5 кг. Товарність — 83 — 96%. Лежкість — 93%.

Сорт столового призначення, з високими смаковими якостями. Підходить для виробництва чіпсів, крохмалю, хрусткого картоплі і приготування картоплі фрі льезонірованного харчовими добавками. Вміст крохмалю 14 — 19,5%. Варені бульби добре розварюються. М’якоть при варінні не темніє. Великих крупинок в пюре не утворюється. Багато садівники вирощують цей сорт тільки тому, що він відмінно підходить для приготування дерунів.

Сорт Журавинка характеризується стійкістю до збудника раку картоплі (патотіп 1) і золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Високостійкий до чорної ніжки, парші звичайної, среднеустойчив до фітофторозу листя і бульб, ризоктониозу, вірусам. Колорадський жук, при наявності на ділянці інших сортів, до цієї картоплі байдужий.

Придатний для вирощування на легких і середніх по гранулометричному складу грунтах. Добре відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив. Погано реагує на підвищені дози азотних підгодівлі. У період вегетації вимагає оптимального зволоження, так як не переносить тимчасового надмірного перезволоження, але і на дефіцит грунтової вологи реагує негативно.

Цей картопля має тривалим періодом спокою. Зберігається протягом тривалого часу (при оптимальних умовах — до літа).

Плюси сорту Журавинка: хороша лежкість, стійкість до захворювань, стабільна врожайність, високі смакові та споживчі якості бульб.

Основний мінус — сильна чутливість до нестачі вологи. У сухе, спекотне літо ця картопля може не дати хорошого врожаю — бульби вродить дрібними, їх буде мало. І в цілому він вибагливий до грунтів і погодних умов, тому не на кожній дільниці проявляє свої кращі якості.

Ссылка на основную публикацию