Сорт картоплі симфонія

Симфонія — середньопізній столовий сорт картоплі (Solanum tuberosum) голландської селекції. Виведений співробітниками компанії «HZPC Holland B. V.». У 1996-му році був включений до держреєстру рослин РФ. Допущений до вирощування в Центральному регіоні Росії (Брянська, Володимирська, Івановська, Калузька, Московська, рязанська, Смоленська, Тульська області). Відрізняється високою врожайністю, невибагливістю до грунтів та клімату. Придатний до механічної збиранні. Сприйнятливий до фітофторозу.

Період від моменту появи сходів до збору врожаю становить 100-120 днів.

Рослина висока, прямостояча. В одному гнізді може формуватися 8-11 бульбоплодів з середньою масою 70-140 грамів. Вони мають овальну форму і рівну поверхню без дефектів (горбів і вибоїн). Шкірка червоного кольору. М’якоть на зрізі має жовте забарвлення.

За підсумками проведення державних випробувань, врожайність картоплі в середньому склала 200-460 ц / га. Максимальний показник був зафіксований на позначці 612 ц / га, що є досить відмінним результатом. Товарність досить висока — 81-92%. Лежкість — 95%.

Смакові якості у Симфонії дуже хороші, навіть відмінні. Бульби прекрасно розварюються, найкраще підходять для пюре, однак і в інших стравах чудово себе проявлять. Хіба що для приготування салатів і супів вони не особливо годяться. У м’якоті міститься досить велика кількість крохмалю — 13-19%. Завдяки цьому наш герой стає придатним для переробки на хрусткий картопля.

Сорт досить вимогливий до родючості грунтів. Однак, може культивуватися на найрізноманітніших грунтах, але перед посадкою картоплі їх слід добре підготувати — удобрити, переорати, взбороновать. Рослини здатні адаптуватися до різних кліматичних умов, але кращу врожайність показують в регіонах з м’яким кліматом. У догляді вони невибагливі, але дуже добре відгукуються на додаткові поливи та внесення підвищених доз добрив. Особливу увагу слід приділяти своєчасним профілактичним обробкам картоплі від фітофтори, а також не слід нехтувати підтримкою сівозміни на ділянці.

Симфонія стійкий до золотистої цистоутворюючої нематоди і раку, відносно стійкий до парші звичайної. До фітофторозу сприйнятливий по бадиллі і бульб, без вживання профілактичних заходів може дуже сильно їм дивуватися.

До переваг нашого героя відносяться прекрасні смакові якості, висока врожайність, здатність адаптуватися до будь-яких умов зростання. Уваги заслуговує і стійкість бульб до механічних пошкоджень, а також їх відмінна лежкість. Але все ж є у сорту істотний недолік — вразливість до фітофторозу. В даний час селекціонерами виведено безліч різновидів, високостійких до цього захворювання, при цьому не поступаються нашому герою за показниками врожайності. Підводячи підсумок, слід сказати, що Симфонія не завоював достатньої популярності, проте ця картопля дуже хороший і явно вас не розчарує, якщо ви проявите до нього трохи турботи.

Ссылка на основную публикацию