Ні для кого не секрет, що надмірна вага — бич 21 століття. Але мало хто з мам замислюється про зайву вагу у грудних малюків. А таке, на жаль, зустрічається досить часто, особливо коли дитина переходить з грудного молока на дитяче харчування. Чому? Тому що ми рідко замислюємося про те, що входить у всілякі овочі, які починають давати малюкові в якості прикорму.
Здавалося б, картопляне пюре для грудничка блюдо дуже вдалий — м’яке, легко перетравлюване і усвояемое. Але матусям треба пам’ятати, що картопля, продукт підступний. Він може посприяти виникненню закрепів через надлишок крохмалю. А вуглеводи швидко збільшать вагу маленького чоловічка. Але зовсім виключати це блюдо з раціону не слід. Просто готувати його треба правильно.
Картопляне пюре для грудничка — Приготування:
1. Для початку необхідно вимочити картоплину в воді, видаливши з неї надлишок крохмалю. Покладіть її в чисту воду на добу, попередньо ретельно зрізавши шкірку.
2. Потім картоплю можна зварити. Чи не соліть воду і не додавайте сіль в вийшло пюре — надлишок солі шкідливий як дітям, так і дорослим.
3. Злийте майже всю воду з каструльки, потім ретельно розімніть картоплю в останньому відварі. Можна збити її міксером або розмішати в блендері.
Картопляне пюре для грудничка повинно бути без грудок, ніжним, повітряним і теплим. Можете додати в нього грудне молоко, але не переборщіть.
Якщо ви вперше робите таке блюдо для своєї дитини, спочатку дайте йому спробувати чайну ложку пюре. Постежите, що не з’явитися алергія. Якщо все в порядку, можете збільшувати обсяг. Смачного!
