Що зробити щоб картопля проріс швидше

Купили картопля у вересні, в грудні він вже проріс. Що тепер з ним робити, адже це була заготовка на зиму?

Рада простий-треба всього-на-всього відламати виросли нирки. Саме відламати а не зрізати. І якщо у Вас є земельна ділянка-не обламуються, купіть на прожиток іншу картоплю. А у старій до весни нирки будуть довгі, в самий раз на посадку. І там де зберігаєте Картопля-стежте щоб не було надто тепло, в прохолодному повітрі зростання нирок сповільнюється.

Жителі квартир, у яких немає льоху все стикаються з такою проблемою, як пророслу картоплю. Тим більше з січня місяця він починає проростати швидше, якщо лежить при кімнатній температурі.

Так, наприклад, картопля, куплений в четвер, сьогодні (в суботу) вже почав давати паростки (приблизно 1-2 мл).

Отже, якщо у Вас картопля проріс не надто сильно і не став м’яким, його модно вживати в пишу, для цього зріжте шкірку приблизно на 2-3 мл, виріжте все очі і відваріть картоплю. При варінні соланін (який, до речі, і шкідливий для організму) частково вимивається.

А якщо картопля крім того, що проріс, ще став м’яким, тоді сміливо викидайте цей картопля (за умови, що його нікуди посадити, тобто немає дачної ділянки).

Щоб отруїтися, треба з’їсти 1-2 кг пророслого картоплі. У маленьких дозах він не шкідливий, але і корисного в такій картоплі теж немає.

Ссылка на основную публикацию