Що швидше вариться картопля або рис

Мені здається рис вариться довше, тільки звичайнісінький рис. Десь мінімум, хвилин 25-30 піде на варіння.

А картопелька будь-яка звариться за хвилин 20, якщо після закипання поставити на повільний вогонь.

Іноді рису після варіння дають ще протоміться, накривши його чим-небудь на 5-10 хвилин, тоді він буде точно розваристої, як раз для кашки.

Якщо ви варите суп з рисом і картоплею, то зазвичай рис кладуть раніше хвилини на десять. Якщо ви варите рис і картоплю на гарнір, то час варіння залежить від багатьох факторів. Наприклад рис можна промити і замочити перед варінням, тоді він звариться швидше картоплі. Картоплю можна порізати подрібніше, варити на сильному вогні. Якщо ви варите картоплю для пюре, то її треба варити довше. Молода картопля вариться швидше. Час варіння рису залежить ще й від його сорту. Так що однозначно відповісти на це питання не вийде. Завжди треба використовувати свій особистий досвід, тільки він підкаже як і скільки часу треба витратити на приготування тієї чи іншої страви, навіть самого простого.

Ссылка на основную публикацию