Що означають чорні вдавлені плями на картоплі

Городники часто помічають плями різних форм, кольорів і розмірів на картоплі, які псують не лише зовнішній вигляд рослин, але і врожайність. Такі мітки бувають ознаками чорної ніжки, парші, залізистої плямистості, альтернаріозу або особливістю сорту. Щоб позбутися від причини поразки, важливо знати, що за хвороба викликає плями на бульбах і як їй запобігти.

опис захворювань

Плями на картоплі не завжди означають, що він зіпсований. Бульби втрачають смак і стають непридатними для їжі тільки при серйозну поразку.

іржаві плями

Іржа говорить про наявність залозистої плямистості картоплі. Захворювання виникає через недотримання агротехнічних прийомів, посухи, високої температури повітря.

До речі! Деякі агрономи схиляються до вірусної етіології картопляної плямистості, але з хворих бульб часто виростають здорові кущі, що суперечить цій версії.

коричневі

Чорна ніжка — бактеріальне захворювання, від якого складно зберегти урожай. У морози мікроорганізми харчуються залишилися в грунті корінням і виживають до наступного сезону. Щоб цього уникнути, грядки ретельно прополюють. Перед наступною посадкою ретельно оглядають бульби.

Ознаки зараження:

  • наявність бурих плям;
  • шкірка темно-сірого кольору;
  • жижа з неприємним запахом, яка виливається при натисканні.

Якщо заражені овочі потраплять в сховище, постраждає весь зібраний урожай.

чорні

При меланозе картоплі стають помітні темні безформні плями, які чорніють при варінні. Щоб цього уникнути, дотримуються умови складання, транспортування та зберігання врожаю.

Якщо на картоплі з’явилися невеликі чорні плями, часта причина цього — грибкове захворювання альтернаріоз. Виникає через порушення правил сівозміни, висаджування культури поруч з іншими пасльоновими. Гриби розмножуються спорами, поступово вражають все кущі. Калійна і фосфорна підгодівлі значно зміцнять посадки.

червоні

Господині іноді помічають при чищенні бульб червоні плями на них, думаючи, що це ознака хвороби. Насправді такі вкраплення безпечні і не відносяться до симптомів ураження. Виникають вони через перенасичення грунту алюмінієм і залізом, дефіциту калію і фосфору.

Існують сорти, для яких почервоніння — природна особливість.

Довідка! М’якоть Краснопільської картоплі має червоні цятки і прожилки. Відбувається це через флавоноїдів — рослинних пігментів, що відповідають за колір. При термічній обробці плями бліднуть і стають практично непомітними. Бульби з такими ознаками придатні для вживання в їжу.

фіолетові

Фіолетові плями на картоплі — особливість деяких сортів (Вітелота, Вибуху, Сирени) або їх гібридів. Буває, що одна частина шкірки коричнева, а інша — лілова. Плями сірого або чорного кольору — ознаки чорної ніжки або альтернаріозу.

Сорти з фіолетовою пігментацією вибагливі у догляді і беззахисні перед паршею і колорадським жуком. При розмноженні очками бульби дрібнішають, культура стає дикоростучої. Вирощувати її важко, але бузкове пюре або фрі привернуть увагу гостей.

білі

Світлі плями вказують на поразку сріблястою паршею. Грибок паразитує на шкірці. Захворювання виникає через недотримання агротехніки вирощування. У спекотну погоду, коли зав’язуються бульби, срібляста плямистість досягає апогею.

Увага! Хвороба часто розвивається в суглинистой або супіщаних грунтах. Під час збору врожаю бульби ретельно оглядають, уражені екземпляри спалюють.

ознаки

Будь-яке захворювання має відмінні симптоми:

  1. залозиста плямистість — на розрізі бульби видно периферийность поразки. Іржаві плями бувають різних розмірів: від 1 мм до 2 см. З’являючись на шкірці, хвороба поступово проникає в м’якоть. Дрібні плями зливаються в одне велике. Картопля не гниє, але при термічній обробці залишається жорстким. Бульби, залишені для посадки, не псуються, зберігаються до наступного сезону. З них виростають здорові рослини при належному догляді.
  2. Чорна ніжка — листя, стебла і бульби покриваються плямами коричневого кольору. Картопля розтріскується, темніє, а при натисканні виділяє смердючу коричневу рідину, яка містить велику кількість бактерій. Заражені кущі спалюють.
  3. меланоз — бульби покриті темними плямами, чорніють при варінні.
  4. альтернаріоз — листя покривають коричневі плями. Спори розносяться вітром і осідають на верхніх ділянках куща. За кілька тижнів грибок добирається до бульб, вражає їх, залишаючи чорні мітки.
  5. срібляста парша — хвороба стає помітна, коли грибниця досить розвинена. На шкірці виникають темно-коричневі плями. При сильному ураженні утворюються вм’ятини, покриті сріблясто-білим нальотом.

Своєчасно виявлені симптоми допоможуть своєчасно вжити заходів і зберегти урожай.

причини

У проблеми різне походження, але часта причина її виникнення — похибки в догляді:

  1. залозиста плямистість — на появу захворювання позначаються дефіцит фосфору і грунтового калію, надлишок алюмінію або аномальна літня спека.
  2. Чорна ніжка — інфекцію розносять комахи, особливо колорадський жук. Якщо заражений посівний матеріал висадити на грядки, хвороба буде активно прогресувати. Сприятливі умови для розвитку бактерій — підвищена вологість і важкий грунт.
  3. меланоз — виникає через механічних пошкоджень бульб при транспортуванні, занадто ранніх строків збирання врожаю, зберігання овочів в теплі більше 8 тижнів, нестачі калію в грунті або перенасичення азотистими добривами.
  4. альтернаріоз — прогресує в жарку суху погоду. В першу чергу страждають молоді пагони. На запущеній стадії суперечки проникають в бульби, але частіше зараження відбувається при зборі врожаю через грунт. Гриби люблять паразитувати на середніх і пізніх сортах картоплі. Одна з причин поразки посадок — низький рівень мінералів в грунті.
  5. срібляста парша — гриби розвиваються при підвищеній вологості грунту і теплі, коли створюється парниковий ефект.

заходи боротьби

Є різні способи протидії захворювань: народні, хімічні та біологічні.

народні

Це найпростіші методи боротьби, доступні кожному городникові:

  1. Для захисту посівних бульб від захворювань використовують блідо-рожевий розчин марганцівки. Овочі опускають в гарячу ванночку (+ 60 ° C) на 20-30 хвилин. При появі симптомів ураження кущі обробляють цим же розчином.
  2. Щоб уберегти культуру від сріблястою парші, посадковий матеріал обробляють 1,5% -ним розчином борної кислоти. В лунки вносять розчинений у воді пташиний послід (1:15).
  3. Від залозистої плямистості грунт насичують вапном, азотом або фосфором в залежності від того, якого елемента не вистачає.
  4. При перших симптомах альтернаріозу на листках кущі обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини 4 рази на добу.

хімічні

Якщо народні засоби неефективні або хвороба запущена, використовують хімічні засоби:

  1. При перших ознаках альтернаріозу протягом 7 днів кущі обробляють «арцерид».
  2. Від сріблястою парші рослини і посадковий матеріал обприскують розчином «Фітоплюс» або «фундазолом».
  3. Від грибка будь-якого типу допомагають препарати «Браво», «Максим», «Ридомил».

біологічні

Ці методи менш небезпечні для самого картоплі:

  1. Висаджування сидератів (гірчиці, пшениці, редьки, вівса, бобових) на сусідніх грядках попереджає поширення альтернаріозу і чорної ніжки. Грунт присипають деревним вугіллям, рослини обробляють хлорокисью міді.
  2. Обприскування бульб перед висадкою «Бактофітом», «Планріз» вбереже рослини від сріблястою парші та інших грибкових уражень.
  3. Від залозистої плямистості в грунт вносять мінеральні добрива з кальцієм.

заходи профілактики

Деякі хвороби невиліковні, але їх розвиток легко попередити:

  1. Врятувати заражений паршею картопля не вдасться, але сівозміна, кислі добрива і регулярний полив попередять її поява.
  2. Щоб не виникло залозистої плямистості, в грунт додають азотні добрива, висаджують сидерати, в спекотні дні застосовують метод дощування.
  3. Для профілактики чорної ніжки бульби не висаджують в глинистий грунт. Культуру не вирощують на одному місці більше 3 років. Хороший попередник — бобові.
  4. Своєчасне проведення агротехнічних заходів знизить ризик меланоза: на 100 г грунту на грядці оптимально 15-16 мг вмісту калію, тому в збіднених їм грунтах недолік заповнюють підгодівлею.
  5. Для профілактики альтернаріозу бульби перед посадкою обробляють розчином мідного купоросу, бордоською сумішшю або фунгіцидами. Помітивши небезпечні симптоми за 2-3 тижні до збору врожаю, всю бадилля скошують і спалюють. Це врятує овочі, але якщо деякі з них заражені, їх знищують.

Правильна обробка грунту, насичення її необхідними мінералами зроблять урожай якісним.

Поради та рекомендації

Деякі прийоми, які допоможуть отримати багатий врожай картоплі і захистять посадки від хвороб:

  • якщо територія дачної ділянки невелика і не дозволяє проведення частих пересадок, землю не удобрюють гноєм;
  • при підвищеному вмісті лугу грунт подкисляют амонієм з розрахунку 2 ст. л. на відро води (в період цвітіння знадобиться 500 мл розчину на кожен кущ);
  • якщо після збору врожаю ділянку засіяти сидератами, земля швидше відновиться і збагатиться корисними речовинами.

висновок

Від здоров’я бульб, залишених на посадку, залежать якість і обсяг майбутнього врожаю. Щоб уберегти рослини від хвороб, дезінфікують посівний матеріал, дотримуються правил сівозміни, своєчасно підживлюють грунт мінералами, що не перезволожують її і не забувають поливати кущі. Після збору врожаю ретельно оглядають овочі, з землі видаляють і знищують всі рослинні залишки з корінням.

Ссылка на основную публикацию