Що краще рис або картопля

Німецький онколог назвав продукти, які варто їсти рідше

Корисніше фрукти або овочі? Що краще вибрати на гарнір — картопля або рис? Німецький онколог назвав корисні для профілактики раку продукти і ті, які варто їсти рідше.

Для профілактики раку необхідна збалансована дієта з високим вмістом клітковини. Про це розповіла лікар-онколог одного з центрів онкології в Гамбурзі Антонія Бейтцен-Хейнекен, передає Focus.de.

За словами експерта, незважаючи на щільний робочий графік, вона намагається вживати свіжі фрукти і овочі, а також цільнозернові продукти. А ось червоне м’ясо онколог рекомендує вживати в їжу рідше — не більше одного-двох разів на тиждень. Вона зазначила, що є чіткий зв’язок між вживанням великої кількості м’яса і підвищеним ризиком розвитку раку товстої кишки.

Крім того, Бейтцен-Хейнекен зазначила, що така ж зв’язок є між продуктами з цукром і раком. Особливо шкідливі в цьому плані солодкі напої. Солодку газовану воду медик пропонує замінити водою або солодким чаєм.

Її підтримав дерматолог Йенс Тесманн. Він додав, що цукор провокує запальні процеси шкіри.

Гастроентеролог Дагмар Майнц рекомендує вживати в їжу більше овочів і менше фруктів. Адже в них часто міститься велика колічтсво фруктози. Експерт зазначає, що якщо є їх у великій кількості, то це підвищить ризик розвитку жирової хвороби печінки. Вибираючи між гарнірами, медик рекомендує віддати перевагу картоплі замість білого рису і макаронів, так як останні більш калорійні і менш корисні.

Ссылка на основную публикацию