Салат з черемшею і картоплею

Для тих, хто знайомий з черемшею, вона є обов’язковим компонентом весняного меню. Адже який продукт може краще впоратися з весняним авітамінозом? Ми такого не знаємо.

Якщо ви солідарні з нами, купуйте черемшу і готуйте апетитний салат з черемшею і картоплею на нашу рецептом. пробували такий?

Відео

складові

Черемша 10-15 шт.

Насіння кунжуту за смаком

приготування

8 картоплин відварюємо до готовності. Після чого дістаємо їх з гарячої води і охолоджуємо.

Поки вариться картопля, 1 пучок шпинату, 10-15 листя черемші і 10-15 пір’я зеленої цибулі промиваємо під водою, в разі потреби чистимо і обсушуємо.

Остиглий картопля очищаємо від шкірки і, нарізавши кубиками, з’єднуємо з 1/2 ч. Ложки паприки, 2 ст. ложками оливкової олії і сіллю за смаком.

Ретельно змішавши картопля з сіллю, маслом і спеціями, залишаємо його на 10 хвилин, давши насититися добавками. За бажанням в якості заправки можна використовувати майонез, сметану або суміш цих продуктів.

Шпинат, черемшу і зелену цибулю нарізаємо дрібно. Через 10 хвилин додаємо подрібнену зелень до картоплі. Ретельно перемішуємо. Простий, але дуже смачний і корисний салат з черемшею і картоплею готовий.

Готовий салат перекладаємо в тарілку для подачі і посипаємо кунжутним насінням. Смачного!

Ссылка на основную публикацию