Салат картопля гриби солоні огірки

Салат солоні огірки і гриби підходить для тих випадків, коли набридли страви з м’яса. Готується він дуже швидко і просто. Тим більше що зазвичай в коморі завжди знайдеться завалялася баночка з маринованими грибами, а в холодильнику — з солоними огірками. Якщо ж ні, то це не проблема, сьогодні легко можна придбати ці елементи в продуктовому супермаркеті або на ринку. До речі, блюдо ще добре тим, що підходить для несподіваного застілля, адже максимум на що йде час, так це на варіння картоплі.

Інгредієнти для приготування салату солоні огірки і гриби

  1. Огірки солоні середнього розміру 3-4 штуки
  2. Печериці, або маслюки, або опеньки мариновані 100-150 грам
  3. Картопля середнього розміру 5-6 штук
  4. Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  5. Зелень петрушки свіжа 0,5-1 середній пучок
  6. Перець чорний мелений за смаком
  7. Сіль за смаком
  8. Масло рослинне нерафінована 4-6 столових ложок

Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!

Інвентар:

Велика миска, обробна дошка, кухонна плита, столова ложка, кухонний ніж, вилка, салатниця або блюдо для подачі, тарілка — 5 штук, середня каструля з кришкою, кухонні щітка

Приготування салату солоні огірки і гриби:

Крок 1: готуємо картопля.

Крок 2: готуємо ріпчасту цибулю.

Крок 3: готуємо солоні огірки.

Крок 4: готуємо мариновані гриби.

Крок 5: готуємо петрушку.

Крок 6: готуємо салат солоні огірки і гриби.

Крок 7: подаємо салат солоні огірки і гриби.

Поради до рецептом:

— замість солоних огірків в салат можна додати мариновані;

— перш ніж додавати в блюдо сіль, раджу вам спробувати його на смак. Так як огірки і гриби вже самі по собі йдуть солоні, важливо не переборщити з цим інгредієнтом і не зіпсувати салат;

— щоб цибуля не гірчить, можна його заздалегідь замаринувати в теплій воді, додавши чайну ложечку столового оцту, дрібку солі і цукру;

— за бажанням варену картоплю подрібнюється нема на обробній дошці ножем, а за допомогою великої терки. Так він буде менш виражений в салаті і дасть йому м’якість і ніжність.

Ссылка на основную публикацию