Рибний суп з сочевицею і картоплею

зберегти Я приготувала) оцінити Роздрукувати

Якщо вам подобається готувати швидко, смачно і без зайвого клопоту, тоді цей простий рецепт рибного супу з сочевицею ідеально впишеться в ваш щоденний раціон.

Опис приготування:

1. Почати рецепт приготування рибного супу з сочевицею потрібно з того, що довести воду в каструлі до кипіння. Викласти туди сочевицю і варити після закипання близько 10 хвилин.
2. Цього часу цілком вистачить для того, щоб підготувати овочі. Очистити цибулю, моркву і картоплю.
3. Нарізати дрібними кубиками цибулину і викласти в каструлю.
4. Слідом терту на тертці моркву і подрібнений стебло селери.
5. Щоб рибний суп з сочевицею в домашніх умовах готувався швидше, картопля також можна натерти на тертці. Додати в каструлю.
6. Посолити і поперчити все за смаком. Можна всипати улюблені спеції і ароматні трави.
7. Додати вимиті шматочки сьомги. Ще одна рибка, яка прекрасно підходить для цього супу — це тунець.
8. Зменшити вогонь і варити супчик до готовності ще близько 7-10 хвилин.
Перед подачею додати в тарілку трохи свіжої зелені.

Блюдо виходить досить дієтичним, але є варіант, як зробити рибний суп з сочевицею більш наваристим. Можна в кінці варіння додати трохи рослинного масла або при подачі ложку-дві жирної сметани.

Ссылка на основную публикацию