Ред стар картопля

Ред Скарлет — голландський столовий сорт картоплі, широко поширений в Центральних і Південних регіонах Росії. Має високий урожайний потенціал, забезпечуючи близько 600 центнерів з гектара, і відмінні споживчі якості. Один з кращих червоношкірих сортів, включений до Державного реєстру РФ.

Розглянемо зовнішні особливості цього сорту, його основні характеристики, сприйнятливість до захворювань і особливості посадки.

Опис сорту Ред Скарлет

Завдяки його зовнішніми характеристиками, сорт Ред Скарлет можна легко відрізнити від інших. Бульби картоплі довгастої овальної форми з гладкою червоною шкіркою і ніжною жовтою м’якоттю. Індекс форми в межах 1,50 — 1,69. Бульби формуються у великій кількості, практично одночасно, а їх лежкість становить близько 98%. Поверхня бульб злегка лущиться. На ній знаходяться дрібні оченята, глибина залягання яких приблизно 1 — 1,3 міліметра. Розмір бульби найчастіше середній або великий, а вага приблизно 80 — 130 грам.

Кущ, як правило, низький, напівпрямостоячий. Формування хорошою і густий бадилля відбувається досить швидко. Стебла зазвичай середньої товщини з середньою антоціановой забарвленням. Листя мають темно-зелений колір, середній розмір і слабку хвилястість краю. Суцвіття — світло-бузковий або червоно-фіолетового відтінку. Світловий паросток має яйцеподібну форму і среднеопущенное підставу червоно-фіолетового кольору.

Характеристики

Для цього сорту характерно більш раннє дозрівання, період вегетації картоплі становить приблизно 75 днів. Картопля стійкий до посухи. Період спокою — середньотривалих. Добре зберігається протягом тривалого часу, залишаючись незмінним за зовнішнім виглядом. Характеризується високою товарністю. Вміст крохмалю складає 11 — 15%, сухої речовини — 18,6%. Розваристої картоплі слабка, чудовий вид бульб не змінюється після варіння. Під час різання картопля не набуває темного забарвлення, характерну для інших сортів. Стійкий до різного роду механічних пошкоджень і вторинного проростання.

Ред Скарлет вирощують як для промислового виробництва картоплі-фрі і чіпсів, так і для продуктових магазинів і ринків.

хвороби

Даний сорт картоплі володіє хорошим імунітетом до найбільш відомим вірусних захворювань і витримує натиск золотий картопляної нематоди, вірусу PVYn і раку, що не менш важливо і являє собою ще одне безперечне достоїнство цього сорту. Є слабостійких до альтернаріозу і парші звичайної. Має високу чутливість до фітофторозу бадилля, але в той же час хорошою стійкістю до фітофторозу бульб.

В умовах високих температур, щоб уникнути потемніння м’якоті, на легких ґрунтах рекомендується формувати більші гребені, регулярно підтримувати вологу в ґрунті і вносити додаткові дози Кальцій (переважно під час посадки). Азоту рекомендується вносити стільки ж, скільки і для інших ранніх сортів. Ред Скарлет чуйний також і на внесення марганцю і магнію.

Посадка картоплі Ред Скарлет

Глибина посадки картоплі середня. Посадковий матеріал слід проростити до моменту появи паростків (2 — 5 мм), які при посадці не обламують. Міжряддя при посадці повинні складати близько 60 — 75 см. Перші сходи з’являються через два — три тижні після посадки. Насіння цієї картоплі мають високу цінність завдяки його врожайності на 50 день.

Для того щоб отримати продуктивний урожай необхідно створити пухкий грунт в місцях розташування бульб, щоб до них безперешкодно доходила волога і повітря. Це сприятиме утворенню хорошої кореневої системи, а також активному формуванню бадилля. Перед посадкою слід також перевірити посадковий матеріал на наявність ушкодження і гниття.

Даний сорт висаджують, чергуючи з посівами бобових, а бадилля видаляють приблизно за 7 — 10 днів перед збиранням врожаю. Сама прибирання проводиться в кінці серпня або на початку вересня. Це необхідно для того, щоб отримати зрілий і здоровий картопля з зміцніла шкіркою, знизити механічне пошкодження бульб і підвищити їх лежкоспособность.

Цей сорт картоплі виключно популярний в закладах громадського харчування завдяки своїм відмінним смаковим якостям. Ред Скарлет містить безліч мінералів, вітамінів і амінокислот, і зберігає всі свої корисні якості протягом тривалого часу.

Таким чином, варто відзначити, що зібраний картопля даного сорту буде однаково корисний як у вересні, в період його збору, так і в лютому — березні, коли організм людей потребує додаткових порціях корисних речовин. Важливою перевагою даного сорту вважається його невисока вартість в порівнянні з іншими сортами картоплі.

Ссылка на основную публикацию