Рецепт рульки свинячий в духовці з картоплею

Свинячу рульку промити і обсушити.

Добре натерти сіллю і перцем.

Обсмажити на рослинному маслі з усіх боків до утворення скоринки.

Цибулю і гриби очистити і крупно нарізати. Розмарин зняти зі стебел і розім’яти руками.

Вийняти рульку з сковороди і додати гриби, цибулю і розмарин. Посолити і обсмажити 1-2 хвилини.

Рульку перекласти у форму для запікання, з боків викласти гриби з цибулею і вилити залишки масла в форму.

Щільно закрити фольгою і готувати при 180 градусів С духовці 60 хвилин.

Дати трохи охолонути і прибрати фольгу.

Викласти на блюдо, посипати свіжим зеленою цибулею.

Наша свиняча рулька, запечена в духовці готова. Можна подавати до столу.

Ссылка на основную публикацию