Молода картопля коштує дорого навіть в травні — червні, а якщо хочеться поласувати свіжими бульбами взимку або ранньою весною, доведеться викласти кругленьку суму. До того ж, ніколи не можна з точністю сказати, скільки нітратів містять покупні овочі і якими пестицидами їх обробляли.
Для вирішення цих проблем досить навчитися самостійно вирощувати картоплю в теплиці. Причому теплиця може бути будь-який: опалювальної чи ні, з покриттям зі скла, полікарбонату або поліетиленової плівки.
Особливості вирощування картоплі в теплиці
Вирощувати овочі в теплиці набагато дорожче, ніж у відкритому грунті. Тому має сенс садити картоплю за такою технологією лише в двох випадках:
- для отримання врожаю молодої картоплі в ті місяці, коли у відкритому грунті це неможливо;
- якщо кліматичні умови не дозволяють виростити картоплю в відкритому грунті.
Наприклад, в північних регіонах літо надто коротке і часто непогоже, тому картопля не встигає дозріти. На півдні, навпаки, через літньої спеки пізно посаджені бульби передчасно припиняють зростання, а посадити їх у відкритий грунт раніше заважають заморозки.
Щоб скоротити витрати на вирощування і звільнити місце для інших культур, в теплицях саджають в основному скоростиглі сорти: сверхранние і ранні. При посадці на початку весни в неопалюваних теплицях необхідно враховувати ступінь морозостійкості сорту.
Найкращі результати при вирощуванні в теплицях показують сорти: Пріекульскій ранній, Харківський ранній, Жуковський ранній, Удача, Брянський ранній, Альянс, Новинка, Іскра, Домодедовский, Горизонт, Імпала, Адретта, Агаве, Тирас, Ароза, Лаура, Кіранда.
Посадка картоплі в опалювальні теплиці
В опалювальні теплиці картопля в основному висаджують або в кінці серпня (для отримання врожаю до Нового року), або в кінці лютого — початку березня. Влітку в теплиці спекотніше, ніж на вулиці. Якщо немає можливості знизити температуру в приміщенні, картоплі буде комфортніше у відкритому грунті. Кущі, посаджені в грудні — січні, потребують штучному освітленні: через занадто короткого світлового дня вони будуть повільно зростати.
Для посадки в теплиці відбирають бульби масою 80-100 г (трохи крупніше, ніж для відкритого грунту). Біч всіх теплиць — гризуни і капустянки. Тому бульби, призначені для посадки, відразу ж після викопування починають озеленювати. Для цього картоплини миють в проточній воді, відбраковують хворі, потім розкладають в один ряд на світлі і протягом двох тижнів щодня перевертають таким чином, щоб вони рівномірно позеленіли. Шкідники рідко гризуть бульби з високим вмістом соланіну. Позеленілий картопля краще зберігається, але непридатний в їжу.
За 30-40 днів до посадки картоплю починають яровізірованнимі (пророщувати). Природу не обдуриш: не можна скоротити період вегетації. Зате можна зробити так, щоб бульби провели в теплиці менше часу, завдяки чому скоротяться витрати на опалення.
Картоплю укладають в ящики в один-два шари і кілька днів витримують при температурі від +18 до 26 ° C. Коли проклюнутся паростки, посадковий матеріал переносять в більш прохолодне місце (12-18 ° C). Кожні 5-7 днів картопля перевертають. Через два тижні, коли паростки досягнуть довжини 1 см, на дно ящиків насипають шар (товщиною 5 см) вологої тирси або землі з торфом, розкладають картопля в один шар і засипають його землею. Раз в 3-4 дня субстрат в ящиках зволожують за допомогою пульверизатора. В результаті у бульб з’являться не тільки паростки, але і коріння.
Ящики можна ставити один на одного. Якщо місця мало, посадковий матеріал розміщують в кілька шарів, пересипаючи землею або тирсою. Але в цьому випадку коріння картоплі переплетуться між собою, і перед посадкою складно буде розділити два куща.
Землю в теплиці готують так само, як і при посадці у відкритий грунт: удобрюють торфом, гноєм, золою. Якщо теплиця частково опалювальна, то обігрів починають за 5-6 днів до посадки.
Картоплю садять, коли температура грунту на грядках буде не менше +5 ° C. Існує дві схеми посадки:
- ширина міжрядь — 60-65 см, відстань між кущами в ряду — 25-30 см;
- ширина міжрядь — 80 см, грядки здвоєні, відстань між кущами в ряду — 25-30 см, відстань між рядами — 30 см, кущі розташовуються в шаховому порядку. Така схема краще, якщо в теплиці є система крапельного поливу: в цьому випадку стрічки або труби укладають в центрі грядки. Одна стрічка служить для зрошення двох рядів.
Глибина посадки — 6-7 см. В ямки обов’язково закладають добрива: перепрілий гній або компост (їх можна замінити старим висушеним курячим послідом), лушпиння цибулі, яєчну шкаралупу, золу. Іноді для економії площі в широких міжряддях (80 см) сіють редис або шпинат.
При посадці картоплі в теплиці бульби можна розрізати, так як запах свіжого соку приверне шкідників.
Посадковий матеріал знезаражують розчином мідного купоросу або марганцівки. Більш сильний засіб, що відлякує всіх паразитів — препарат «Престиж». Прихильники органічного землеробства вважають за краще обробляти бульби засобом «Байкал ЕМ-1». Цей біопрепарат не тільки оберігає картоплю від шкідників, а й стимулює ріст кущів. Засіб добре зарекомендувало себе навіть у великих фермерських господарствах. Для боротьби з Медведков і личинками хруща застосовують біопрепарат «Боверин».
Якщо в теплиці є система крапельного поливу, то зрошення починають, коли сходи досягнуть висоти 10 см. Полив за допомогою відра або шланга проводять, коли грунт висохне на глибині 7-8 см. Всього знадобиться 2-3 поливу. Одночасно з поливом проводять підживлення перебродившим розчином коров’яку, настоєм кропиви або мінеральними добривами. У теплиці підтримують температуру від +18 до 20 ° C, в період бутонізації та цвітіння підвищують до 21-23 ° C, а коли квіти опаде — знову знижують. Перед бутонизацией кущі підгортають. Допускається заміна цієї процедури мульчированием.
Якщо на якомусь рослині з’являться ознаки фітофтори — його слід негайно знищити, оскільки картопля в теплиці дуже сприйнятлива до грибкових хвороб.
Якщо немає морозу, вдень у сонячну погоду теплицю обов’язково провітрюють. Щоб навесні всередину приміщення не проникли прокинулися від сплячки колорадські жуки та інші комахи, кватирки краще закрити москітною сіткою.
Для отримання високого врожаю полив і підгодівля обов’язкові
Після збору врожаю в теплиці можна садити огірки, капусту, інші овочі, але ні в якому разі не пасльонові.
Вирощування картоплі в неопалюваних теплицях
У неопалюваних теплицях рання картопля садять тільки навесні. Американський овочівник Еліот Коулман, якого на батьківщині називають «чарівником зимових овочів», отримує рекордні врожаї в неопалювальній теплиці, покритої одним шаром плівки.
Поради від містера Коулмана:
- неопалювальну теплицю потрібно розташувати із заходу на схід;
- під гострим дахом тепліше, ніж під куполом;
- картоплю садять не раніше, ніж світловий день стане довшим 10 годин;
- грядки в теплиці вкривають спанбондом, натягнутим на металеві або пластмасові дуги (закріплюють звичайними білизняними прищіпками).
В таких умовах температура на грядці буде на 12-13 градусів вище, ніж на вулиці. У Криму ранню картоплю можна садити в кінці лютого, в Сибіру — на початку або середині квітня.
Бульби пророщують точно так же, як і для посадки в опалювальних теплицях, і садять за тією ж схемою. Якщо немає дуг — грядки рекомендується просто укрити спанбондом. Якщо вдарять сильні заморозки, листочки, що торкнулися полотна, замерзнуть. Щоб цього не сталося, в ряду через кожні 50-60 см кидають щіпку пророщених зерен ячменю і злегка присипають землею. Цей злак росте швидше картоплі, а його міцні стебла піднімають спанбонд, створюючи захисний купол.
Посадка картоплі під зиму
При цьому способі картоплю садять глибокої осені, при перших заморозках. Глибина посадки — 15-20 см. Бульби повинні бути добре озеленені, але ні в якому разі не пророщені. Краще брати не сверхранние, а ранні або навіть середньостиглі сорти, що відрізняються морозостійкістю: Невський, Луговський.
В ямки, крім інших добрив, обов’язково кидають перепрілий гній, а зверху присипають землею. На цю «подушку» укладають бульба і також присипають розпушеній землею. Коли картопля посаджена, грядку вкривають тришаровим «ковдрою»:
- нижній шар — соснові гілки (для дренажу);
- середній (товщиною 15-20 см) — солома або сіно;
- верхній — спанбонд.
Взимку рекомендується накидати на грядки побільше снігу. Як тільки навесні грунт відтане, почне формуватися коренева система картоплі. До появи сходів потрібно прибрати мульчу, встановити над грядкою дуги і натягнути спанбонд. Коли сходи досягнуть 10-15 см, їх засипають мульчею. Рання картопля в теплиці дозріває набагато раніше, ніж у відкритому грунті.
