Плід картоплі називають

Чи можна вживати плоди картоплі в їжу?

Дійсно, як і у всіх пасльонових, до яких відноситься цей овоч, плід картоплі — це ягода, невеликі зелені кульки з дрібним насінням, які, правда, не завжди встигають утворитися після цвітіння (по крайней мере, в наших краях — Західного Сибіру, ​​не так часто це трапляється). Після повного дозрівання вони біліють. Ця ягода досить отруйна, оскільки містить соланін. Власне кажучи, перші спроби вживання цих ягід європейцями закінчувалися невдачею, і навіть смертельним результатом.

Ботанічна назва картоплі солянум туберозум.

Ну а те, що людина з задоволенням вживає в їжу в самих різних варіантах — це бульба.

Ссылка на основную публикацию