Печериці фаршировані картоплею і сиром в духовці

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Готування: 30 хвилин

Печериці фаршировані сиром — це мініатюрна грибна закуска яка зробить ваш стіл ошатним і порадують гостей своїм соковитим і пікантний смак. А якщо трохи поекспериментувати з начинками, то можна створити справжні різноманітність смаків.

Начинка для грибів

Фарширувати печериці будемо обсмаженою цибулею, обсмаженими ніжками самих грибів, сиром і часником. Урізноманітнити цей варіант начинки можна куркою, солоними огірочками або свіжими овочами, наприклад, болгарським перцем.

Подавати фаршировані печериці краще в гарячому вигляді. Гарячі гриби дуже соковиті, ароматні, а тягнеться сир спокушає своїм апетитним виглядом.

Інгредієнти для печериць фаршированих сиром

  • Печериці — 500 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 4 зубчики
  • Твердий сир — 200 г
  • Сіль — 0,5 ч.л.
  • Кріп — 0,5 пучків

Рецепт печериць фаршированих сиром

Печериці слід помити і обсушити.

Потім виламати ніжки і за допомогою ножа або чайної ложки видалити трохи м’якоті з капелюшка.

Грибні ніжки і дрібні шматочки від капелюшків потрібно нарізати якомога дрібніше і обсмажити.

Цибулю дрібно нарізати і теж обсмажити.

Сир і часник натерти на дрібній тертці.

Обсмажені гриби і цибулю скласти в миску.

Сюди ж додати сир, часник і дрібно нарізану кріп. Начинку можна посолити і додати спеції. ретельно перемішати.

Отриманою начинкою наповнити грибні капелюшки.

Найзручніше це робити за допомогою чайної ложки. Надіслати гриби запікатися в попередньо розігріту до 180 ° С духовку хвилин на 25-30 або поки печериці не стануть легкого коричневого кольору.

Ссылка на основную публикацию