Печена картопля калорійність

«Ах, картопля, картопля в шкірці вугіллячко», — співається в дитячій пісні. І, дійсно, хто ж з нас не любить цей чудовий коренеплід? Петро Великий, одного разу скуштувавши цей коренеплід, настільки вражений був його приємними смаковими якостями, що дав негайне розпорядження вирощувати картоплю в Росії.

З тих пір картопля стала незамінним блюдом, не тільки серед росіян, а й усього світу. Даний продукт дуже багатий амінокислотами, вуглеводами, калієм, фосфором і навіть вітаміном С. Завдяки своїй унікальності клітковина, що міститься в картоплі, сприятливим чином впливає на слизову шлунка, тому картопля вважається ще й лікувальним продуктом.

Страви з нього призначають хворим з гастритом, виразкою, а також страждають панкреатитом і багатьма іншими захворюваннями. Найбільше міститься вітамінів в картоплі саме восени, поступово до весни, цілющі властивості трохи втрачаються через зниження вітаміну С. До того ж, калорійність молодої картоплі, звареного в воді без додавання масла, є низькокалорійним, тому навіть існують монодієти (в число яких входить і картопля), завдяки яким можна скинути зайву вагу.

Величезну цінність даного коренеплоду надають які у ньому мінерали. Тому, картопля, ще вважається джерелом необхідних мінеральних речовин, клітковини і амінокислот. Особливо багатий картопля наступними мінералами, як:

бром, магній, сірка, калій, залізо, хлор, кремній, йод, цинк, кобальт, мідь, кремній, бор, марганець, кальцій та інші.

Дійсно, дивовижний коренеплід картопля. Калорійність його залежить від приготування і дуже зростає в міру додавання жирів. Печена картопля калорійність має близько вісімдесяти кілокалорій на сто грамів ваги. Набагато нижче у картоплі, звареного в мундирі калорійність. Печена картопля, на відміну від вареного, має, безперечно, вище калорійність.

Ссылка на основную публикацию