Оленина тушкована з картоплею рецепт

Для рецепту вам знадобиться:

  • оленина — за смаком
  • жир — за смаком
  • картопля — за смаком
  • цибуля ріпчаста — за смаком
  • брусниця або журавлина — за смаком брусниця — вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі. «Href =» / dictionary / 193 / brusnika.shtml «>
  • спеції — за смаком.

Рецепт приготування:

Щоб приготувати Оленіна, тушкована з картоплею необхідно.

Оленіна (разом з кісткою) порубати на шматочки (по 4-5 на порцію). Покладіть в змащений жиром горщик. У духовці тушкуйте у власному соку до напівготовності. Додайте нарізаний великими скибочками картопля і рубаний ріпчасту цибулю. Гасіть до напівготовності овочів. Покладіть протерті ягоди брусниці (або журавлини) і спеції і доведіть до готовності.

Подайте в цьому ж горщику.

середній бал: 3.00
голосів: 2

Ссылка на основную публикацию