Очки у картоплі

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

КАРТОПЛЯ

Картопля — багаторічна трав’яниста рослина з сімейства пасльонових, але обробляється він як однорічник. Особливістю картоплі є наявність у нього видозмінених підземних пагонів-столонів, на яких утворюються бульби. Насіннєве розмноження ця рослина практично втратило. Хоча у нього і зав’язуються плоди, але вони рідко дають насіння, здатні проростати (правда, селекціонери вирощують сіянці з насіння). Органом розмноження у картоплі є бульби. На їх поверхні видно заглиблення, так звані оченята, в кожному з яких розташовано 3 нирки з зачатками листя і корінців. При посадці бульб в грунт в очку рушає в зростання тільки одна, середня, найрозвиненіша нирка. З неї виростають надземні пагони і коріння, що дають початок новим рослинам. А вся інша частина бульби — це комора запасних речовин, які потрібні проросткам і молодим рослинам на перших порах життя, поки вони не зміцніли. Якщо паросток, пророслу з грунту, обламується, починають рости сусідні нирки, тобто вони є запасними, як би страхувальними. Оскільки людина використовує бульби, багатовікова селекція призвела до того, що цей орган у культурного картоплі став значно більших розмірів, ніж у дикорослих родичів. Відомі випадки, коли маса одного бульби перевищувала 1,5 кг. Рекордний екземпляр знайдений в 1962 році на Південному Сахаліні. Він важив 3,2 кг. Дорослі бульби покриті тонкою шкіркою з пробкової тканини, що оберігає бульбу від висихання.

Стебла картоплі прямостоячі, ребристі, м’ясисті, соковиті, зелені або з бурим відтінком. Висота їх сильно варіює у різних сортів і безпосередньо залежить від умов вирощування (від 30 до 150 см). Кожна особина зазвичай розвиває 4-8 облистяний стебел. Перші листки прості, цілокраї, але вони живуть недовго. Основна маса стеблових листків — переривчасто непарноперисті, з короткими черешками, чергові, тобто розташовуються на стеблі по спіралі, точно так само як очі на бульбах.

Квітки зібрані на верхівках стебел в суцвіттях-завитках. Кожна квітка з подвійним п’ятичленних оцвітиною, що складається з спайнолістной зеленої чашечки і колосовидного зрослопелюстковий віночка різного забарвлення у різних сортів (частіше він білий, але може бути синім, фіолетовим, рожевим з масою відтінків). В центрі квітки 5 зрощених між собою пиляків оранжевого або жовтого кольору, контрастно виділяються на тлі віночка. Товкач з верхньою зав’яззю, прямим стовпчиком і голівчатим рильцем. Картопля — самозапилюється рослина. Плід — зелена соковита багатонасінні ягода кулястої або овальної форми. При дозріванні ягода злегка біліє.

Картопля росте в широкому інтервалі температур. Помічено, що він майже припиняє зростання, коли температура опускається нижче 7-8 ° С. Він відчуває пригнічення і при температурі вище 25 ° С. Молоді рослини чутливі до досить тривалим заморозків, тому картопля висаджують досить пізно, в Нечорнозем’я, наприклад, зазвичай у другій половині травня. Бульби пошкоджуються навіть при температурі — 1-2 ° C, якщо полежать в такому холоді кілька годин. Показник промороженого бульб — їх солодкуватий смак. Такі бульби не придатні для тривалого зберігання.

Ріст і розвиток картоплі протягом вегетаційного сезону прийнято ділити на 3 періоди. Перший — від появи сходів до початку цвітіння, він триває від 27 до 48 днів. У цей час посилено зростає бадилля, бульби закладаються, але залишаються надзвичайно дрібними. Другий період, що охоплює час від цвітіння до початку в’янення бадилля, триває від 26 до 45 днів. Це найважливіший період життя картоплі — саме в цей час йде інтенсивне зростання бульб. Протягом другого періоду накопичується 65-75% врожаю бульб. Третій період збігається з фазою поступового занепаду бадилля. В цей час приріст бульб триває, але менш інтенсивно, ніж у другому періоді.

Забирають урожай бульб після повного в’янення і засихання бадилля, до настання стійких заморозків. При такій пізній прибирання отримують найвищий урожай. Однак при потребі можна копати бульби на самому початку в’янення бадилля. Звичайно, при цьому врожай буде трохи менше, але раннє збирання має і свої переваги. Бичем цієї культури є захворювання, викликані різними збудниками. Поки бадилля зелена і свіжа, вони в основному живуть на ній. Як тільки вона починає в’янути, збудники переміщаються на бульби і продовжують жити на них, викликаючи псування бульб.

Ранні сорти встигають через 80-90 днів, середньоранні — через 100-115 днів, середньопізні та пізні — через 120-135 днів.

Ссылка на основную публикацию