Ньокки з картоплі і брокколі

  • Коментарі
  • У обране
  • Картопля 4 шт.
  • Брокколі 150 гр.
  • Помідор 1 шт.
  • Сметана 1,5 ст.л.
  • Сіль 0,5 ч.л.
  • Перець чорний 0,1 ч.л.
  • Базилік 0,5 ч.л.
  • Сир твердий 50 гр.
  • Вам знадобиться: 30-60 хвилин
  • Географія страви:Російська
  • основний інгредієнт:Картопля
  • Тип страви:вечеря

Бульби картоплі відварити в підсоленій воді «в мундирах». Остудити і очистити.

Бульби розрізати навпіл (або залишаємо цілими, якщо картопля не дуже великий) і за допомогою ложечки вийняти середину. Отримуємо картопляні кошики, готові до наповнення.

Для начинки змішуємо подрібнену відварну брокколі, шматочки помідор без шкірки, сметану, сіль, перець і сушений базилік.

Також в начинку відправляємо вийняті серединки картоплі, натерті на тертку.

Отриманою масою фаршируємо картопляні човники. Посипаємо тертим сиром. Запікаємо їх в духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.

Ссылка на основную публикацию