Назвіть центри походження пшениці картоплі кави капусти рису винограду

Групи культурних рослин за походженням

Серед флори земної кулі виділяється значна за кількістю (більше 2500) видів група рослин, вирощуваних людиною і отримали назву культурних. Культурні рослини і утворені ними агрофітоценози прийшли на зміну луговим і лісовим співтовариствам. Вони — результат землеробської діяльності людини, яка почалася 7-10 тисячоліть тому. У перехідних в культуру диких рослинах неминуче відбивається новий етап їхнього життя. Галузь біогеографії, що вивчає поширення культурних рослин, їх пристосування до грунтово-кліматичних умов в різних областях земної кулі і включає елементи економіки сільського господарства, називається географією культурних рослин.

За своїм походженням культурні рослини діляться на три групи: наймолодша група, сорно-польові види і найбільш древня група.

1. Найбільш молодий гурт культурних рослин відбувається від видів, до теперішнього часу живуть в дикому стані. Для рослин цієї групи встановити центр початку їх обробітку не складає особливих труднощів. До них відносяться плодово-ягідні культури (яблуня, груша, слива, вишня, агрус, смородина, малина, суниця), все баштанні, частина коренеплодів (буряк, бруква, редиска, ріпа).

2. Сорно-польові види рослин стали об’єктами культури там, де основна культура через несприятливих природних умов давала низькі врожаї. Так, при просуванні землеробства на північ озиме жито витіснила пшеницю; широко поширена в Західному Сибіру олійна культура рижик, використовувана для отримання рослинного масла, є бур’яном в посівах льону.

3. Для найбільш древніх культурних рослин неможливо встановити час початку їх культивування, оскільки їх дикорослі предки не збереглися. До них відносяться сорго, просо, горох, боби, квасоля, сочевиця.

Потреба в вихідному матеріалі для селекції і поліпшення сортів культурних рослин зумовила створення вчення про центрах їх походження. В основу вчення лягла ідея Ч. Дарвіна про існування географічних центрів походження біологічних видів. Вперше географічні області походження найважливіших культурних рослин були описані в 1880 р швейцарським ботаніком А. Декандолем. Згідно з його уявленням, вони охоплювали досить великі території, в тому числі цілі континенти. Найважливіші дослідження в цьому напрямку через півстоліття були виконані чудовим російським генетиком і ботаніко-географом М. І. Вавілов (1887-1943), який здійснив вивчення центрів походження культурних рослин на науковій основі.

Диференційований метод Н. І. Вавилова

Н. І. Вавилов запропонував новий, названий їм диференційованим, метод встановлення вихідного центру походження культурних рослин, що полягає в наступному. Зібрана з усіх місць обробітку колекція цікавить рослини досліджується за допомогою морфологічних, фізіологічних і генетичних методів. Таким чином, визначається область зосередження максимальної різноманітності форм, ознак і різновидів даного виду. В кінцевому підсумку можна встановити осередки введення в культуру того чи іншого виду, які можуть не збігатися з територією його широкого обробітку, а знаходиться від неї на значних (кілька тисяч кілометрів) відстанях. Причому центри виникнення культурних рослин, вирощуваних в даний час на рівнинах помірних широт, іноді виявляються в гірських районах.

Прагнучи поставити генетику і селекцію на службу народного господарства країни, Н. І. Вавилов і його соратники під час численних експедицій в 1926- 1939 рр. зібрали колекцію, яка налічує близько 250 тис. зразків культурних рослин. Як підкреслював вчений, його цікавили переважно рослини помірних зон, оскільки величезні рослинні багатства Південної Азії, Тропічної Африки, Центральної Америки і Бразилії, на жаль, лише в обмеженому масштабі можуть бути використані в нашій країні.

Географічні центри походження культурних рослин

Для виникнення великого вогнища походження культурних рослин

Н. І. Вавилов вважав необхідною умовою, крім багатства дикоростучої флори видами, придатними для обробітку, наявність стародавньої землеробської цивілізації. Вчений дійшов висновку, що переважна більшість культурних рослин пов’язане 7 основними географічними центрами їх походження: Південно-Азіатським тропічним, Східно-Азіатським, Південно-западноазіатского, Середземноморським, Ефіопським, Центральноамериканським і Андийских.

За межами цих центрів виявилася значна територія, яка вимагала подальшого вивчення з метою виявлення нових осередків окультурення найцінніших представників дикої флори. Послідовники Н. І. Вавилова — А. І. Купцов і А. М. Жуковський продовжили дослідження по вивченню центрів культурних рослин. В кінцевому підсумку число центрів і охоплювана ними територія значно поповнилися, їх стало 12.

Короткі характеристики центрів

1. Китайсько-Японський. Світове рослинництво зобов’язане Східної Азії походженням багатьох культурних видів. Серед них — рис, багаторядні і голозерние ячмені, просо, чумиза, голозерние овес, квасоля, соя, редька, багато видів яблунь, груш і луків, абрикоси, дуже цінні види сливи, східна хурма, можливо, апельсин, тутового дерева, цукрова тростина китайський, чайне дерево, коротковолокністий бавовник.

2. Індонезійсько-Індокитайський. Це центр багатьох культурних рослин — деяких сортів рису, бананів, хлібного дерева, кокосової і цукрової пальм, цукрової тростини, ямса, манільської пеньки, найбільш великих і високорослих видів бамбука.

3.Австралійскій. Флора Австралії дала світу найдинамічніші деревні рослини — евкаліпти і акації. Тут виявлено також 9 дикорослих видів бавовнику, 21 вид дикорослого тютюну і кілька видів рису. В цілому флора цього континенту бідна дикими їстівними рослинами, особливо з соковитими плодами. В даний час в рослинництві Австралії майже повністю використовуються чужоземні за походженням культурні рослини.

4. Индостанский. Півострів Індостан мав величезне значення в розвитку рослинництва древніх Єгипту, Шумеру та Ассирії. Це батьківщина шарозерной пшениці, індійського підвиду рису, деяких сортів квасолі, баклажана, огірка, джуту, цукрової тростини, конопель індійської. У гірських лісах Гімалаїв звичайні дикі види яблуні, чайного дерева і банана. Гангська рівнина являє собою величезну плантацію культурних рослин світового значення — рису, цукрової тростини, джуту, арахісу, тютюну, чаю, кави, банана, ананаса, кокосової пальми, олійного льону. Деканское плоскогір’я відомо культурою апельсина і лимона.

5. Середньоазіатський. На території центру — від Перської затоки, півострова Індостан і Гімалаїв на півдні до Каспійського і Аральського морів, оз. Балхаш на півночі, включаючи Туранська низовина, особливе значення мають плодові дерева. З давніх часів тут обробляли абрикос, волоський горіх, фісташку, лох, мигдаль, гранат, інжир, персик, виноград, дикі види яблунь. Тут же виникли деякі сорти пшениці, цибулі ріпчастої, первинні типи моркви і дрібнонасінні форми бобових (горох, сочевиця, кінські боби). Стародавні жителі Согдіани (сучасний Таджикистан) вивели високоцукристі сорти абрикосів і винограду. Дикий абрикос і зараз в достатку росте в горах Середньої Азії. Сорти динь, виведені в Середній Азії — найкращі в світі, особливо Чарджоуском дині, що зберігаються в підвішеному стані протягом року.

6. Переднеазіатський. До складу центру входять Закавказзі, Мала Азія (крім узбережжя), історична область Західної Азії Палестина і Аравійський півострів. Звідси походять пшениці, дворядний ячмінь, овес, первинна культура гороху, культурні форми льону і цибулі-порею, деякі види люцерни і динь. Це первинний центр фінікової пальми, батьківщина айви, аличі, сливи, черешні та кизилу. Ніде в світі немає такої великої кількості видів дикої пшениці. У Закавказзі завершився процес походження культурного жита з сорно-польовий, що засмічує і зараз посіви пшениці. У міру просування пшениці на північ озиме жито, як більш зимостійка і невибаглива рослина, стала чистою культурою.

7. Середземноморський. Цей центр включає територію Іспанії, Італії, Югославії, Греції та все північне узбережжя Африки. Західне і Східне Середземномор’я — батьківщина дикого винограду і первинний центр його культури. Тут еволюціонували пшениці, бобові, льон, овес (в дикому стані в Іспанії на піщаних грунтах зберігся овес зі стійким імунітетом до грибкових захворювань). У Середземномор’ї почалося окультурення люпину, льону, конюшини. Типовим елементом флори стало оливкове дерево, що стало культурою в древніх Палестині і Єгипті.

8. Африканський. Для нього характерна різноманітність природних умов від вологих вічнозелених лісів до саван і пустель. В рослинництві спочатку використовувалися тільки місцеві види, а потім вже занесені з Америки і Азії. Африка — батьківщина всіх видів кавуна, центр вирощування рису і проса, ямса, деяких видів кави, олійної та фінікової пальм, бавовнику та інших культурних рослин. Викликає питання походження посудній гарбуза кулебаси, оброблюваної в Африці повсюдно, але невідомої в дикому стані. Особлива роль в еволюції пшениці, ячменю та інших хлібних рослин належить Ефіопії, на території якої не було їх диких предків. Всі вони були запозичені хліборобами вже окультуреними з інших центрів.

9. Європейсько-Сибірський. Він охоплює територію всієї Європи, крім Піренейського півострова, Британських островів і зони тундри, в Азії доходить до оз. Байкал. З ним пов’язано виникнення культур цукрового буряку, конюшини червоного і білого, люцерн північній, жовтої і синьої. Головне значення центру полягає в тому, що тут були окультурені європейська і сибірська яблуні, груша, черешня, лісовий виноград, ожина, суниця, смородина і агрус, дикі родичі яких і зараз звичайні в місцевих лісах.

10. Центральноамериканский. Він займає територію Північної Америки, обмежену північними межами Мексики, Каліфорнією і Панамським перешийком. У стародавній Мексиці розвивалося інтенсивне рослинництво з основною харчовою культурою кукурудзою і деякими видами квасолі. Тут же були окультурені гарбуз, батат, какао, перець, соняшник, топінамбур, махорка та агава. У наші дні в центрі зустрічаються дикі види картоплі.

11. Південно-Американський. Його основна територія зосереджена в гірській системі Анд з багатими вулканічними ґрунтами. Анди — батьківщина давньоіндійських видів картоплі і різних видів томатів, культур арахісу, динного дерева, хінного дерева, ананаса, каучуконоса гевеї, суниці чилійської. У Південній Америці існувала розвинена культура длинноволокнистого бавовнику. Тут багато диких видів тютюну.

12. Північно-Американський. Його територія збігається з територією США. Він особливо цікавий перш за все як центр великого числа видів дикого винограду, серед яких багато стійкі до філоксери та грибкових захворювань. У центрі мешкають понад 50 дикорослих трав’янистих видів соняшнику і стільки ж видів люпину, близько 15 видів сливи, були окультурені журавлина великоплідна і лохина високоросла, перші плантації яких зовсім недавно з’явилися в Білорусі.

Вторинні центри походження рослин

1. Для жита із Закавказзя і чилійського картоплі — це помірний пояс Євразії.

2. Арахісу з Північної Аргентини — це Африка.

3. Маньчжурской за походженням сої — це США, де вона займає площу близько 20 млн. Га.

4. Перуанського длинноволокнистого бавовнику — це Єгипет.

Ссылка на основную публикацию