Навіщо підгортати картоплю

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Підгортання — це присипання грунту до нижньої частини рослини. Підгортають не тільки картопля (зліва), а й, наприклад, цибуля (праворуч), і багато кого ще.

Навіщо потрібно підгортання? По-перше, від присипаного землею стебла картоплі відростають додаткові бульби (див. Малюнок нижче).

По-друге, при підгортання рихлити грунт, туди надходить більше повітря.

По-третє, при підгортання знищуються (виполювати) бур’яни.

Навіщо потрібне повітря в грунті

Для дихання коренів. Як і ми з вами, коріння рослин дихають киснем.

1) Якщо в грунті буде зовсім нічим дихати, то коріння можуть і померти. До таких сумних наслідків зазвичай призводить надлишковий полив — наприклад, коли ви поїхали у відпустку і доручили свої квіти дуже відповідальному, але не дуже добре знайомому з рослинництвом людині.

2) Якщо в грунті є кисень, але в недостатній кількості, то коріння оголошують страйк: відмовляються рости вглиб. Саме тому на болотах немає високих дерев.

3) Нарешті, коріння, в штатному режимі живуть у воді, знаходять вихід в освіті спеціальних виростів вгору — дихальних коренів.

Веселі конкурси та шаради з ботаніки

Звичайна людина стикається з ботанікою виключно під час розгадування кросвордів або беручи участь у вікторинах різного ступеня смутності. Укладачі кросвордів / вікторин (як правило, одні і ті ж люди) знають лише три питання з ботаніки.

Питання перше: як називається плід картоплі. Правильна відповідь: ягода. Ягоди картоплі утворюються з квітів і містять насіння, з вигляду нагадують невеликі помідори. Діти, наївшись таких «помидорок», отримують серйозний розлад травлення (блювота, пронос), а у важких випадках — розлад нервової системи (тремтіння рук, утруднення дихання).

Бульба картоплі відростає від підземної частини стебла, це не плід, а видозмінений пагін. Передбачається, що наступної весни з нирок (вічок), наявних на бульбі, виросте нова рослина картоплі.

Питання друге: назвіть найбільшу ягоду. Правильна відповідь: кавун. «Штаааа ?!» — кричать ті, хто програв, подивившись в російську Вікіпедію, — «Арбузов не ягода, а тиквіна!» — і починається чергова релігійна війна. (Взагалі, найбільш злісні коментарі на моєму сайті містяться в двох місцях — в статті «Чому потрібно їсти м’ясо» і в статті «Чому кавун ягода».)

«Може, ви ще скажете, що помідор — ягода !?» — пишуть обурені моєї дрімучістю читачі. Злякано пригинаю голову, але все-таки відповідаю: так, вже помідор-то точно ягода, без жодних натяжок. Якщо ведучому веселою вікторини вже били морду за «найбільшу ягоду — кавун», то правильна відповідь буде «помідор».

Питання третє: на якому дереві ростуть кедрові горіхи. Правильна відповідь: на сосні. Чи не на нашій сосні звичайної, звичайно, але на її найближчій родичці — сосні сибірської (кедрової). Насіння власне кедра набагато менше за розмірами і містять смолу, тому в їжу не використовуються.

Ну і, входячи поступово в ботанічний раж, хочу зауважити, що «кедрові горіхи» — це народна назва. У сосен взагалі не буває плодів (ні горіхів, ні ягід, ні чого-небудь іншого), оскільки у них не буває квітів. Справжній горіх — наприклад, у ліщини.

Ссылка на основную публикацию