Начинка для курника з куркою і картоплею

p, blockquote 1,0,1,0,0 ->

Однак стрімкий темп сьогоднішнього життя диктує нам свої умови, тому з часом рецепт сильно спростився, і сьогодні ми пропонуємо освоїти сучасну версію пирога за мотивами старовинного курника. В якості основи зробимо швидке тісто на кефірі, а для начинки застосуємо філе птиці і картопля. Курник з куркою і картоплею виходить соковитим, ситним і смачним! А якщо слідувати покроковому рецептом з фото, процес приготування виявиться швидким і простим!

p, blockquote 2,0,0,0,0 ->

Складові:

p, blockquote 3,1,0,0,0 ->

p, blockquote 4,0,0,0,0 ->

  • кефір — 250 мл;
  • вершкове масло — 180 г;
  • борошно — близько 600-700 г (скільки візьме тісто);
  • сіль — ½ ч. ложки;
  • харчова сода — ½ ч. ложки.

p, blockquote 5,0,0,1,0 ->

  • курка (філе) — 350-400 г;
  • картопля — 3-4 шт .;
  • цибуля ріпчаста — 2 маленькі головки або 1 велика;
  • вершкове масло — 30 г;
  • сіль, перець — за смаком.

Для змащення курника:

p, blockquote 6,0,0,0,0 ->

  • яєчний жовток — 1 шт .;
  • вода — 1 ст. ложка.

до змісту ↑

Курник покроковий рецепт з фото в домашніх умовах

Як зробити тісто для курника на кефірі

Як зробити начинку для курника з куркою і картоплею

Як спекти курник з куркою і картоплею

Курник з куркою і картоплею хороший як теплим, так і повністю охолодженим! Смачного!

Ссылка на основную публикацию