Мова з картоплею в соусі запечена технологічна карта

  • вид:& NbspДругі страви, М’ясні
  • кухня:Домашня
  • Час: & nbsp40 хв.
  • Складність: легко

Навіть тим, хто не любить мову, це блюдо припаде до смаку.

Інгредієнті:

мова (свинячий, яловичий) середній — 1 шт
сир твердий — 250 г
сметана — 150 г
майонез — 150 г
часник — 4 — 6 зуб.
картопля (відварна) — 300-400 г
зелена цибуля — 1 пучок
кріп
петрушка

способ Приготування

Відварити картоплю, відварити мову. Ріжемо картоплю і мову кружечками.

У жароміцних форму викладаємо шар картоплі, потім шар мови,

(На шар мови можна додати шар порізаних кільцями помідорів), заливаємо соусом.

Для соусу перемішуємо сметану і майонез, додаємо подрібнений часник, солимо.

Посипаємо зверху тертим на тертці сиром, зеленню і в духовку хвилин на 20 при максимальній температурі.

Ссылка на основную публикацию