Молодий картоф ялина, з кропом, малосольні огірочком — наше улюблене блюдо в середині літа, в пору нового врожаю картоплі. Одне з найпростіших і смачних страв, які можна приготувати з молодої картоплі — це просто посмажити її, а в кінці додати свіжого часнику і запашних трав. Сьогодні я вам пропоную приготувати картопля, запечена в мультиварці цілком. Картопля виходить ніжним, соковитим, ароматним, з приємною хрусткою скоринкою. Готується блюдо швидко, масло можна використовувати будь-який. Подавати картопля як самостійну страву або до м’яса, котлет і овочевому салату.
Складові:
- молода картопля — 0,5 — 1 кг
- масло вершкове або соняшникова
- часник
- сіль і спеції за смаком
- свіжий кріп
Як запекти картоплю в мультиварці:
Картопля молода добре вимити щіткою. Шкірку годі й зчищати, я зазвичай таку картоплю шкребу залізної посудній мочалкою.
У чашу мультиварки налити трохи соняшникової олії або викласти шматочки вершкового масла. Завантажити в чашу картопля. Посолити, поперчити або присипати улюбленої приправою.
Запікати картоплю в мультиварці в режимі «випічка» 50-60 хвилин. Під час приготування пару раз картопля перемішати.
Свіжий кріп додати в самому кінці або вже кожному в тарілку. Подрібнений часник додається за бажанням.
Молода картопля, запечена в мультиварці готовий. Смачного.
