Молода картопля в шкірці

Мітки

Стравою з картоплі нині нікого не здивуєш. Але, повір, банальний картопля може заграти абсолютно новими гранями смаку, якщо приготувати його за рецептом від «Так просто!».

Надзвичайно ніжний, ароматний і апетитний, він буквально тане в роті …

Молода картопля в шкірці

складові

  • 1 кг молодої картоплі (можна використовувати і звичайний картопля)
  • 450 мл курячого бульйону
  • 100 г вершкового масла
  • сіль, спеції за смаком

приготування

  1. Картопля ретельно вимий щіткою, шкірку не очищати. Виклади бульби в глибоку сковороду і залий бульйоном на 3/4 висоти картоплі. Вари після закипання під кришкою на мінімальному вогні 15 хвилин.
  2. М’ялкою для картоплі (Або іншим плоским предметом) притисни кожен бульба так, щоб він тріснув, але не розплющився.

Тане в роті картопля готовий!

Здавалося б, звичайне блюдо, але який смак! А добавки до такої картопелька вибирай вже на свій розсуд: подрібнений часник, зелень, сметана — все буде до речі.

Нагодуй друзів смачною вечерею — поділися з ними рецептом цього апетитного страви!

Ссылка на основную публикацию