Мімоза з картоплею і сиром

середовище, 6 січня 2016 р.

Напевно цей простий листковий салат багато господині готують на 8 Березня, так адже? Легкий в приготуванні, доступний по продуктах, ніжний і такий смачний салат Мімоза давно і міцно завоював загальну любов. А назва повністю відображає його зовнішній вигляд — пухнасті квіти мімози на засніженій гірці. Сьогодні приготуємо один з варіантів салату Мімоза — з сиром!

Взагалі, потрібно сказати, що класичний, оригінальний рецепт цього смачного страви чи кому невідомий. Однак незмінним залишаються три його обов’язкових інгредієнта — рибні консерви, варені яйця і майонез. Тим часом, численні рецепти цього святкового салату варіюються в залежності від уподобань кулінарів, які його готують.

Так, наприклад, рибний салат Мімоза буває з консервованої сардиною, сайра, горбуша, скумбрією, тріскою (печінкою тріски) і навіть крабовими паличками. Тобто практично будь-якими рибними консервами. Яйця також можуть використовуватися не тільки курячі, а й перепелині. Буває салат Мімоза з яблуками (дуже соковитий варіант), багатьом подобається це блюдо з прошарком з м’якого вершкового масла.

Сьогодні ж я поділюся з вами своїм рецептом салату Мімоза з сиром, крім якого також до складу входить варена морква (хто любить) і картопля. Масло я не додаю, так як наша сильна половина його не сприймає в готовій страві. А ось сир йде на ура! До речі, цей продукт можна вибирати на свій смак і можливості.

Салат Мімоза подають не тільки на одному загальному блюді, а й порційно (тільки обов’язково шарами) — так він виглядає навіть більш ефектно і презентабельно. Перед подачею цій смачному салату обов’язково дають постояти в холодильнику і просочитися протягом декількох годин.

Ссылка на основную публикацию