Метеоризм від картоплі причини

Ви їсте звичні страви не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу, а вже через 20 хвилин відчуваєте, що вас роздуває, як кулька. Ремінь тисне на живіт або здається, що спідниця раптом стала мала. Знайома картина? Схоже, ви страждаєте метеоризмом. І викликають його звичні продукти, наприклад, картопля.

Сьогодні розберемося, чому від картоплі здуває живіт. Як дізнатися причини метеоризму, позбутися неприємного стану і інша корисна інформація — в нашій статті.

симптоми метеоризму

Метеоризм — це здуття живота через велику кількість кишкових газів. Їжа в кишечнику «застряє» і починає гнити, а корисні мікроби, які її перетравлюють, не справляються з цим процесом.

Симптоми метеоризму виражені яскраво:

  1. Відходження газів, іноді неконтрольований, більше 21 рази в день.
  2. Здуття живота, збільшення його обсягу і бурчання.
  3. Тупі, ниючі, переймоподібні болі в животі, можуть бути локалізовані біля пупка, в підребер’ї (лівому або правому), в самому низу живота, що віддають у поперек. Болі проходять після відходження газів.
  4. Запор або пронос.
  5. Відрижка, нудота, запах з рота, що не проходить після чищення зубів.
  6. відсутність апетиту.

причини

Так як підвищене газоутворення викликається певним набором харчових продуктів, головна причина метеоризму — порушення правил харчування.

Інші причини метеоризму:

  • дисбактеріоз;
  • порушення процесів травлення в кишечнику;
  • знижена рухова активність шлунково-кишкового тракту (ШКТ);
  • надлишок в кишечнику газообразующих бактерій;
  • порушена функція виділення кишечника;
  • захворювання, що провокують підвищене утворення газів: ферментативна недостатність, диспепсія, панкреатит, інтоксикація, стан після хірургічних операцій, склеродермія (хвороба сполучної тканини);
  • порушення психоемоційного стану (істерика, тик, невроз);
  • підвищення тиску в шлунково-кишковому тракті при підйомі на висоту;
  • аерофагія — потрапляння великої кількості повітря в організм під час розмов за їжею, прийому їжі, куріння, вживання газованих напоїв, льодяників, жувальної гумки.

Які продукти можуть викликати здуття і газоутворення:

Категорія продукти
Овочі Картопля, капуста, редис, морква, цибуля, селера, огірки
фрукти Яблука, виноград, банани, персики, абрикоси, сливи, груші
Молочні продукти Морозиво, м’які сири
Хлібні вироби з дріжджового тіста Піца, пшеничні хлібобулочні вироби
бобові культури Боби, горох, квасоля
Зернові культури Оброблені висівки, зародки пшениці, кукурудзяні і вівсяні продукти
інша їжа Гриби, родзинки, пиво

Якщо є ці продукти регулярно, до того ж щодня вживати жирну їжу і харчуватися великими порціями 1-2 рази на день, підвищується навантаження на шлунково-кишкового тракту, і підвищене газоутворення гарантовано.

Чому може пучити від картоплі

Гази від картоплі бувають через високий вміст в ній крохмалю. Крохмаль перетравлюється до цукрів, які погано засвоюються кишечником, створюють терпкий ефект, перистальтика тракту знижується. Залишки їжі гірше пересуваються по кишечнику, корисним мікроорганізмам важче впливати на них. Створюються всі умови для здуття живота.

Як запобігти проблемі

Якими б не були корисними помідори, огірки і кабачки, ніхто не стане є картоплі менше. Це пов’язано і з улюбленим смаком, і з невеликою ціною.

Увага! Готуйте і вживайте картопля правильно, тоді він піде на користь організму.

Корисні поради:

  1. Найменше крохмалю в вареної картоплі і перетертої в пюре. Пюре краще робити на воді, без масла і яєць. Потім по корисності йде картопля, запечена в духовці або зварена в мундирі.
  2. Перед приготуванням картопля краще залишити в холодній воді на ніч. До ранку буде мінімум шкідливого крохмалю.
  3. Можна вже приготовану страву потримати в холоді 24 години, в ньому побільшає так званого корисного крохмалю. Таку картоплю можна розігріти і з’їсти або додати в салат.
  4. В картопляні салати потрібно додавати оцет. Він буде виступати свого роду піногасником газів в кишечнику. Або є готову картоплю з соусом на основі оцту — ефект той же.

Найкорисніший сорт картоплі — фіолетового кольору. У ньому максимум корисних антоціанів — рослинних пігментів, що володіють антиоксидантними властивостями (захистом клітини від старіння, запальних процесів і раку).

Що робити, якщо вже здуває і здувся живіт після вживання картоплі

Встановити самостійно, що живіт здувся саме від картоплі, не так просто. Щоб напевно це знати, треба йти методом виключення. Наприклад, прибрати з раціону картоплю взагалі. Якщо протягом 2-3 днів немає ознак метеоризму, значить, здуває точно від картоплі.

Народні засоби

Перш ніж звертатися до ліків, варто спробувати усунути проблему екологічними народними засобами, нешкідливими для організму:

  1. Настій з насіння фенхелю або кропу. Чайну ложку насіння залити 200 мл окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Пити по 200 мл перед їжею 10 днів, потім зробити перерву в 7 днів і повторити ще один курс.
  2. настій петрушки. Взяти пучок петрушки, подрібнити листя, залити літром окропу, настоювати 8 годин. Процідити розчин. Пити по півсклянки після їди.
  3. Чай з імбиром і м’ятою. Взяти по чайній ложці листя м’яти і подрібненого кореня імбиру. Залити 250 мл окропу, настояти 30 хвилин під кришкою, процідити. Пити перед кожним прийомом їжі.
  4. Чай з ромашкою, звіробоєм або шавлією, відвар з гарбузового насіння і плодів черемхи, листя подорожника і мати-й-мачухи. Однак слід пам’ятати, що всі настої і лікувальні чаї можуть спровокувати ускладнення для організму. Тому бажано проконсультуватися з лікарем перед їх застосуванням.

Лікарські засоби

Увага! Не забувайте, що без призначення та консультації лікаря ліки приймати не можна.

Що може призначити лікар:

  1. сорбенти — препарати, вбирають токсини і шкідливі речовини, що утворюються в кишечнику. До них відносяться «Ентеросгель», активоване вугілля, «Смекта», «Полісорб».
  2. Піногасники — кошти, що усувають підвищене газоутворення: «Еспумізан», «Симетикон», «Мезим Форте».
  3. спазмолітики — препарати, що усувають спазми при здутті живота: «Бускопан», «Дротаверин».
  4. ферменти — засоби, що поліпшують травлення і усувають метеоризм: «Панкреатин», «Фестал», «Креон».
  5. Про- і пребіотики допоможуть при дисбактеріозі: «Лінекс», «Біфіформ», «Біфідумбактерин» та інші.

Підведемо підсумки

Їсти чи не їсти картоплю, кожен визначає для себе сам або з лікарем. Картопля викликає газоутворення, якщо готувати і вживати його неправильно. Відмовитися від цього овоча необхідно, коли лікар встановить, що причиною метеоризму став саме картопля і вживати його більше не можна.

Підвищене газоутворення — це не хвороба, а симптом багатьох захворювань, неправильного харчування і способу життя. Позбутися від неприємних відчуттів в животі допоможуть лікарські або народні засоби, які підбере фахівець.

Ссылка на основную публикацию