Мафіни з картоплею, сиром і зеленню
інгредієнти:
- 120 г будь-якого пікантного сиру
- 1 великий пучок різної зелені на ваш смак (петрушка, кінза, кріп, зелена цибуля)
- 2 яйця
- 80 г сметани
- 500 г картопляного пюре
- масло для змазування формочок (якщо використовуєте металеві)
- сіль, мелений чорний перець
Натріть сир на крупній тертці. У зелені видаліть грубі стебла, інше дрібно порубати. Збийте яйця зі сметаною, сіллю і перцем. Додайте зелень і сир до яєчної суміші і добре перемішайте. Пюре розімніть до однорідності, якщо в ньому є грудочки. Додайте пюре в сирну суміш і вимісити тісто. Якщо використовуєте металеві або керамічні формочки для мафінів, змастіть їх маслом. Викладіть тісто в формочки для мафінів, заповнюючи їх майже до країв. Випікайте маффіни в розігрітій до 190 ° С духовці 20-25 хв. подавайте зі сметаною.
Джерело: http: // domashniirestoran. ru / recepty / vtorye-blyuda / blyuda-iz-kartofelja / maffiny-s-kartofelem-syrom-i-zelenju. html
Мафіни з картоплею, сиром і зеленню, покроковий рецепт з фото
12.04.2020 11 Переглядів
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натріть сир на крупній тертці. У зелені видаліть грубі стебла, інше дрібно порубати.
Збийте яйця зі сметаною, сіллю і перцем. Додайте зелень і сир до яєчної суміші і добре перемішайте.
Пюре розімніть до однорідності, якщо в ньому є грудочки. Додайте пюре в сирну суміш і вимісити тісто.
Якщо використовуєте металеві або керамічні формочки для мафінів, змастіть їх маслом. Викладіть тісто в формочки для мафінів, заповнюючи їх майже до країв.
Випікайте маффіни в розігрітій до 190 ° С духовці 20-25 хв. подавайте зі сметаною.
Думаєте, що гриль підходить тільки для смаження м’яса? Тільки не SteakMaster від REDMOND! Це по-справжньому універсальний прилад, з яким навіть під час посту на вашому столі будуть найсмачніші, поживні і різноманітні страви. На панелях гриля ви зможете за кілька хвилин посмажити ароматні овочі-гриль, овочеві котлети, млинці, а також солодке печиво. А використовуючи бокси з фольги, в грилі SteakMaster можна готувати практично будь-які запечені страви як в компактній духовці.
Яйця в тесті можна замінити на «лляне яйце». Ця технологія популярна у адептів ЗСЖ. Насіння льону (15 г) подрібніть в кавомолці, залийте окропом (90 мл), остудіть і втрутився в тісто.
Джерело: http: // cooksik. ru / maffiny-s-kartofelem-syrom-i-zelenu-poshagovyi-recept-s-foto /
Мафіни з картоплею, сиром і зеленню, покроковий рецепт з фото
ІНГРЕДІЄНТИ РЕЦЕПТА
Покроковий рецепт ПРИГОТУВАННЯ СТРАВИ
Крок 1 Натріть сир на крупній тертці. У зелені видаліть грубі стебла, інше дрібно порубати. Крок 2 Збийте яйця зі сметаною, сіллю і перцем. Додайте зелень і сир до яєчної суміші і добре перемішайте. Крок 3 Пюре розімніть до однорідності, якщо в ньому є грудочки. Додайте пюре в сирну суміш і вимісити тісто. Крок 4 Якщо використовуєте металеві або керамічні формочки для мафінів, змастіть їх маслом. Викладіть тісто в формочки для мафінів, заповнюючи їх майже до країв. Крок 5 Випікайте маффіни в розігрітій до 190 ° С духовці 20-25 хв. подавайте зі сметаною. До речі
Яйця в тесті можна замінити на «лляне яйце». Ця технологія популярна у адептів ЗСЖ. Насіння льону (15 г) подрібніть в кавомолці, залийте окропом (90 мл), остудіть і втрутився в тісто.
Джерело: http: // vegrecepti. ru / recipe / maffiny-s-kartofelem-syrom-i-zelenu-poshagovyi-recept-s-foto. html
Мафіни з сиром і зеленню
Пиріг з вівсянкою
Паска сирний (бездріжджовий)
маннік сирний
бананові вафлі
Шоколадні вафлі
- для пікніка
- вегетаріанські
Пропоную вам спробувати ще одні закусочні мафіни .
складові
| сир твердий | 100 г |
|---|---|
| сметана | 26 г |
| зелень будь-яка (можна заморожену) | пучок |
| Зелена цибуля | 4-5 пір’їнок |
| яйце | 1 шт |
| молоко | 100 мл |
| мука | 150 г (у мене 40 гр цільнозерновий і 100 гр білої) |
| розпушувач | 1 ч. Л. |
| сода (погашена оцтом) | 1/3 ч. Л. |
| чорний мелений перець | щіпка |
| сіль | |
| вершкове масло | 50 гр. або 3 ст. л. соняшникової олії |
Загальна інформація
складність
середній
Покроковий рецепт з фото
Сир натерти на дрібній тертці.
Подрібнити кріп і петрушку (можна взяти заморожену зелень).
Яйце збовтати виделкою і вилити в миску з теплим молоком.
Вершкове масло розтопити. Злегка остудити і вилити до молока з яйцем. Я вершкове масло замінила рослинним .
Все змішати і насипати тертий сир, зелень.
Перемішати ще разок. Прямо в цю суміш просіяти борошно, насипати розпушувач, перець і сіль.
Швидко розмішати ложкою. Додати гашене соду. Сода потрібна тут для того, щоб тісто добре піднімалося.
Розкласти тісто по формочках, заповнити їх трохи більше половини.
Відразу поставити форми з тестом в духовку, нагріту до 200 градусів. Випікати 20-25 хвилин.
Готові маффіни виходять зверху з красивою скоринкою,
всередині м’які, трохи вологим.
Приємного вам апетиту.
А ще у нас з’явився телеграм-канал. Приєднуйтесь і діліться з друзями!
Джерело: http: // gotovim-doma. ru / recipe / 4487-maffiny-s-syrom-i-zelenyu
Мафіни з картоплею, сиром і зеленню
Маффіни можуть бути не тільки десертом, але і закускою. Як, наприклад, ці картопляні маффіни з сиром і зеленню. І приготувати їх можна не тільки на сніданок.
- 120 г будь-якого пікантного сиру
- 1 великий пучок різної зелені на ваш смак (петрушка, кінза, кріп, зелена цибуля)
- 2 яйця
- 80 г сметани
- 500 г картопляного пюре
- масло для змазування формочок (якщо використовуєте металеві)
- сіль, мелений чорний перець
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гриль-духовка REDMOND — багатофункціональний прилад «три в одному», який готує як гриль, компактний духову шафу і барбекю-жаровня. У SteakMaster сім автоматичних програм приготування для різних типів продуктів: стейків, курки, риби, овочів. Завдяки спеціальному листу для приготування запечених страв можна готувати навіть плов і картопля з беконом, як в духовці. Ну а є розкрити гриль на 180 °, то вийде домашнє барбекю! Готуйте рибу, овочі — всього за 10-25 хвилин буде готовий легкий ароматний вечерю
Яйця в тесті можна замінити на «лляне яйце». Ця технологія популярна у адептів ЗСЖ. Насіння льону (15 г) подрібніть в кавомолці, залийте окропом (90 мл), остудіть і втрутився в тісто.
