Лагман з молодою картоплею

Лагман з картоплею і часником

Приготування:

Викласти в сотейник на розпечене оливкова олія крупно нарізану цибулю, обсмажити до золотого кольору.

М’ясо з жирком нарізати невеликими кубиками, додати до цибулі.

Овочі нарізати соломкою. Молода картопля нарізати маленьким кубиком. Викладаємо по черзі до м’яса з цибулею овочі.

Морква, 5 хвилин тушкуємо, перець, 5 хвилин тушкуємо, помідори, 5 хвилин тушкуємо.

Додаємо сіль, нарізаний часник, приправи за смаком, перемішуємо.

Додаємо картоплю і заливаємо воду, тушкуємо не менше 10 хвилин.

Відварити локшину в добре посоленной воді, відкинути на друшляк.

Ссылка на основную публикацию