Сказати, що це страва смачна, — це нічого не сказати)) Картошечка виходить м’яка, просто тане в роті, а грудка соковита і дуже ароматна. рекомендую!
складові
- Грудка куряча — 1 шт.
- Помідори — 2 шт.
- Сир твердий — 150 г
- Часник — 3 зубчики
- Петрушка (у мене сушена)
- Майонез — 50 г
- приправа каррі
- Рослинна олія
- Картопля
- сіль
- перець
приготування
Курячі грудки добре натерти сіллю і каррі і залишити маринуватися на 30 хвилин. Помідори нарізати тонкими кружальцями, сир — скибочками. Часник пропустити через прес. На кожній стороні курячої грудки зробити чотири глибоких надрізу (гострим ножем) поперек, не до кінця, як кишеньки. У кожен кишеньку вкласти трохи часнику, шматочок сиру і гурток помідора.
Посипати грудку подрібненої (або сухий) петрушкою і змастити майонезом.
Картоплю очистити і нарізати великими шматочками.
Форму для запікання змастити олією і розкласти картоплю, посолити, поперчити.
Зверху викласти підготовлену грудку. Закрити форму фольгою.
Запікати в попередньо розігрітій до + 200 ° С духовці 1 годину. Потім зняти фольгу і поставити знову в духовку під гриль приблизно на 5 хвилин.
