Куряча грудка з картоплею

Сказати, що це страва смачна, — це нічого не сказати)) Картошечка виходить м’яка, просто тане в роті, а грудка соковита і дуже ароматна. рекомендую!

складові

  • Грудка куряча — 1 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Сир твердий — 150 г
  • Часник — 3 зубчики
  • Петрушка (у мене сушена)
  • Майонез — 50 г
  • приправа каррі
  • Рослинна олія
  • Картопля
  • сіль
  • перець

приготування

Курячі грудки добре натерти сіллю і каррі і залишити маринуватися на 30 хвилин. Помідори нарізати тонкими кружальцями, сир — скибочками. Часник пропустити через прес. На кожній стороні курячої грудки зробити чотири глибоких надрізу (гострим ножем) поперек, не до кінця, як кишеньки. У кожен кишеньку вкласти трохи часнику, шматочок сиру і гурток помідора.
Посипати грудку подрібненої (або сухий) петрушкою і змастити майонезом.

Картоплю очистити і нарізати великими шматочками.

Форму для запікання змастити олією і розкласти картоплю, посолити, поперчити.
Зверху викласти підготовлену грудку. Закрити форму фольгою.

Запікати в попередньо розігрітій до + 200 ° С духовці 1 годину. Потім зняти фольгу і поставити знову в духовку під гриль приблизно на 5 хвилин.

Ссылка на основную публикацию