Котлети з ковбаси вареної з сиром і картоплею

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Соковиті рубані котлети з курячого філе з сиром і зеленню можна приготувати за цим рецептом, щоб смачно і швидко нагодувати сім’ю.

Готуємо всі продукти для котлет з курячого філе.

Як приготувати курячі котлети з сиром і зеленню:

Куряче філе нарізаємо дуже дрібними шматочками.

Цибулю нарізаємо також дуже дрібно.

Сир натираємо на середній або крупній тертці.

Зелень петрушки і кропу дрібно рубаємо ножем.

У миску викладаємо куряче філе, сир, цибуля, кріп і петрушку.

Додаємо майонез. (Можна додати яйце, я не додавала.)

Додаємо крохмаль, сіль і чорний мелений перець.

Добре перемішуємо всі інгредієнти. (Можна залишити приготовлену масу в холодильнику на кілька годин, а потім смажити котлети з курячого філе з сиром і зеленню.)

Робимо курячі котлети. Для цього змочуємо руки у воді і мокрими руками формуючи котлети. Слід робити котлетки невеликого розміру, щоб вони присмажився всередині і сир встиг розплавитися при обсмажуванні котлет.

У сковороді добре розігріваємо олію. Викладаємо курячі котлети на сковороду і обсмажуємо спершу з одного боку кілька хвилин, до рум’яності.

Потім перевертаємо котлети з курячого філе і смажимо з іншого боку до золотистого кольору (можна накрити сковорідку кришкою).

Курячі котлети з сиром і зеленню готові.
Смачного!

Антоніна К. Вівторок, 09 Января 2018 р 13:29 #

Чи не написали, що потрібно обвалювати в борошні перед смаженням, інакше пристане до сковороди. У будь-якому випадку є рецепт цих котлет набагато простіше. За цим рецептом більше готувати не буду.

Ната Четвер, 18 Января 2018 р 20:06 #

потрібно обвалювати в борошні перед смаженням, інакше пристане

Dipiusik Четвер, 18 Января 2018 р 22:16 #

Котлети не прилипали до сковороди. Робив без борошна

Вийшло смачно, сім’ї сподобалося. Правда перша партія розвалювалася, можливо мало крохмалю поклав.

Надія Четвер, 21 Ноября 2019 р 21:16 #

А чим можна замінити крохмаль? Яйцем?

Валя Понеділок, 13 Января 2020 р 12:54 #

А чим можна замінити крохмаль? Яйцем?

Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com охороняються відповідно до чинного законодавства. При повному або частковому передрукуванні матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов’язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання, і за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думку авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтеся з політикою сайту по обробці персональних даних. ЗГОДЕН

Ссылка на основную публикацию